Deleite su paladar: explore Madrid restaurantes.
Nuevo en OpenTable
Los restaurantes en Madrid que recientemente se unieron a la red OpenTable
El chef Etienne Bastaits, nacido en Bélgica, con más de 20 años de experiencia en restaurantes de prestigio: La Broche**, El Chaflán*, Arzak***, MyFair Intercontinental (Londres), Bruneau*** (Bruselas), De Bijgaarden** (Bruselas), entre otros.
Lidera un proyecto de gastronomía que tiene como principal eje la cocina belga en versión moderna, con su saber hacer, su respeto por la materia prima, sus tiempos de elaboración y por supuesto su cuidado por los detalles.
"… Un día, nació "Atelier Belge",
Idea creada sobre bases de cocina belga e inspirado en un amor apasionado por este oficio.Más