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El Caliente, ubicado en la histórica zona de Kings Beach, a solo unos pocos minutos de la orilla del lago, toma su nombre de su entorno familiar diverso. El Caliente está especializado en el sabor del suroeste de Estados Unidos y más allá, como el de Santa Fe o, como les gusta decir aquí, el del "sudoeste, sur". El Caliente se inauguró el 3 de agosto de 2007 después de una importante remodelación y ha supuesto un establecimiento muy importante para revitalizar la zona de Kings Beach. Hoy en día, el Caliente se encuentra en el North Lake Boulevard, como el impresionante ejemplo de remodelación en curso de Kings Beach. El Caliente ofrece un ambiente limpio, informal y agradable con una única e inigualable variedad de diversión, bebida y comida de calidad a precios asequibles. Salir a cenar es mucho más que una comida, se trata de vivir una experiencia valiosa y maravillosa. Los comensales podrán acompañar sus comidas de un generoso y buen Margarita o de la famosa bebida de la casa, el ChupaCabra, que el establecimiento ha creado para hacer que esta experiencia gastronómica sea inolvidable.
