€€€€ • Hawaiian • North Bethesda
Los socios y chefs Jeff Mahin y Francis Brennan, de la empresa Lettuce Entertain You, traen su famoso concepto de estilo californiano, el Summer House Santa Monica, a Pike & Rose, en North Bethesda, Maryland. El Summer House ofrece un ambiente relajado y agradable que recuerda al Estado Dorado y una decoración inspirada en una casa de playa. El menú, inspirado en alta gastronomía, destaca por tener platillos sencillos y caseros, preparados con ingredientes locales y de temporada, muchos de los cuales son hechos en una parrilla de leña. Además, hay una carta de vinos de California cuidadosamente seleccionada. La panadería, compartida con Stella Barra, propone una selección de pasteles recién horneados para el desayuno, panecillos y las famosas galletas Mahin. El Summer House Santa Monica abre para el almuerzo y la cena todos los días y para el brunch los fines de semana.
