€€€€ • Mediterránea • Badajoz
El restaurante Trajano, ubicado en el Hotel Trajano de Zalamea de la Serena (Badajoz), se distingue por su combinación de cocina tradicional extremeña y un servicio personalizado en un entorno familiar. Su carta ofrece platos elaborados con productos locales de alta calidad, como cerdo ibérico de bellota de producción propia, ternera de retinto y mariscos frescos. Además, el establecimiento cuenta con un amplio salón con capacidad para 300 comensales, ideal para celebraciones y eventos, equipado con proyección de video y discoteca para amenizar la velada. El restaurante también destaca por su terraza exterior, donde se organizan cenas barbacoa en directo durante el verano, ofreciendo una experiencia gastronómica al aire libre. Con una puntuación media de 4.2 sobre 5 en diversas plataformas, Trajano es reconocido por su excelente relación calidad-precio y la atención al cliente