El restaurante Granite City Food & Brewery ofrece un diseño acogedor, agradable y moderno y cuenta con un interior amplio que acoge un salón comedor cómodo y grande, una moderna barra central y 3 áreas privadas de comedor, además de un patio exterior. Desde las principales áreas de comedor y de bar se puede contemplar la cervecería del establecimiento, que ofrece cerveza artesanal galardonada. El restaurante también presenta una cocina abierta, en la que el chef prepara comida artesanal desde cero, como innovadores platillos principales únicos y pan de pita, entre otros.
Entre las cervezas de la casa del Granite City Food & Brewery destacan The Duke (pale ale), The Bennie (bock), The Batch (doble IPA), The Norther (light lager de estilo estadounidense) y The Stout. Durante todo el año se sirven cervezas de temporada.
