€€€€Precio: moderado • Mediterránea • Vallcarca i els Penitents
Madre Taberna Moderna es el retorno a los orígenes, en muchos sentidos. Guisos, tradición, materia prima de calidad, ambiente cercano y desenfadado pero muy dinámico y un trato en sala exquisito y sin formalidades. Madre recoge esos recuerdos y los plasma con una carta de 20 platillos, comprendiendo entrantes y principales, que se apoya en una potente propuesta de platos fuera de carta.T