Herz & Niere Restaurant

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51 € o más
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Alemana
Etiquetas principales:
  • Cocina creativa
  • Apto para gourmets
  • Carta de vinos notable
Lo que opinan 137 comensales
Valoraciones y reseñas generales
Solo pueden enviar reseñas los comensales que hayan probado este restaurante.
4.7basado en calificaciones actuales
4.7
Comida
4.8
Servicio
4.3
Ambiente
4.3
Valor
Ruido · Tranquilo
El 99 % de las personas se lo recomendarían a un amigo
5
4
3
2
1
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OT
Berlín
2 reseñas
Comieron hace 9 horas
Global 5Comida 4Servicio 5Ambiente 4

Super Service, gutes Essen.
Überraschung ist gelungen. 😊

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Útil
RC
Costa Central
19 reseñas
Comieron hace 6 días
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 3

I would recommend this restaurant to the adventurous traveler that wants to expand its culinary experience. The place is cozy and the decor is minimal. Yet the food is great and very well done. We had the 8 course “Nose to Tail” option with wine parings.
Creative dishes like tongue, chicken heart and liver done very creatively and with refinement.

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Útil
RG
Berlín
1 reseña
Comieron en 26 de enero de 2019
Global 4Comida 3Servicio 5Ambiente 4

Der Service war ausgezeichnet, das Essen sehr innovativ-man muss die Überraschung allerdings erst mal verdauen, dass man ein Menu bestellt und vorher nicht weiß, was kommt...Die Herzen und die Leber hätte ich mir etwas mehr durchgegart gewünscht, medium mag ich beim Steak sehr, aber bei Innereien finde ich "durch" schöner!

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Útil
C
Berlín
2 reseñas
Comieron en 25 de enero de 2019
Global 4Comida 3Servicio 5Ambiente 4

Gutes Restaurant, das sich in den Reihen der vielen ambitionierten Wettbewerber in Berlin gut behaupten kann.

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Útil
OT
Stuttgart
2 reseñas
Comieron en 13 de enero de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Alles super Essen, Service, lockerer Stil ....
bis auf die Tatsache, dass bei Kreditkarten Zahlung 3% auf den Gesamtpreis (>400€ für 2 Personen) aufgeschlagen wurde.
Das sollte man als Kunde vorher wissen bzw. ändern. Die Preise sind insgesamt ok aber wir sprechen ja nicht von einer Pommesbude.

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Útil
a
Berlín
3 reseñas
Comieron en 30 de diciembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Ganz freundlicher und herzlicher Empfang! Tischwechsel im Restaurant problemlos möglich. Essen Top-Qualität. Service absolut aufmerksam und sehr freundlich.

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Útil
IB
Berlín
2 reseñas
Comieron en 27 de diciembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Es war ein Fest, den Besuch mit einer ebenso genießen könnenden Freundin zu erleben. Dazu sollte man in der Lage sein, denn es wird sowohl im Service, in der persönlichen Betreuung und bei dem hervorrragenden Essen zu keiner Minute Alltägliches geboten. Und wer hier rausgeht mit "Na ja, ganz nett, aber..." , der sollte seine Sinne und Ansprüche mal wieder auf "Null" stellen. Wir zwei haben den Abend als besonderes Erlebnis in Erinnerung.

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Útil
C
Berlín
4 reseñas
Comieron en 15 de diciembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Wir waren rundum sehr zufrieden, der Service war top, die Weinbegleitung passte zu den ausgefallenen Innereien, der Lammhoden war eine kleine Herausforderung, 😉

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Útil
R
Berlín
1 reseña
Comieron en 15 de diciembre de 2018
Global 4Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Das Resturant hat eine tolle Weinkarte, der Service war toll und unser Essen glich einem ...... Geschmacksorgasmus!
Durchweg super!!!

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Útil
k
Berlín
3 reseñas
Comieron en 8 de diciembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Wunderbarer Service tolle Weine und aufregende Speisen

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Útil
ES
Fráncfort
3 reseñas
Comieron en 24 de noviembre de 2018
Global 5Comida 4Servicio 5Ambiente 4

Ich war alleine da, und das ist ja immer schwierig. Hier wurde ich besonders herzlich aufgenommen und liebevoll umsorgt. Danke.

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Útil
OT
Berlín
1 reseña
Comieron en 22 de noviembre de 2018
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 4

Beim vegetarischen Menü hätten ein paar Kohlenhydrate in raffinierter Art dabei sein können. Es war alles lecker, aber als Komposition nicht ganz überzeugend.

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Útil
OT
Berlín
1 reseña
Comieron en 11 de noviembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Super qualitatives Essen mit noch besserer Beratung für die Menüs und den Wein.

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Útil
MS
Berlín
4 reseñas
Comieron en 10 de noviembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Hatten das Innereienmenü und waren vollauf zufrieden.
Phantasievolle Zubereitung hat alles super geschmeckt.
Service sehr herzlich und kompetent. Werden wieder hingehen!

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Útil
E
Berlín
3 reseñas
Comieron en 6 de noviembre de 2018
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 4

Nette Location, sehr netter Service, große Auswahl an teuren Weinen, Speisen übersichtlich und hübsch auf dem Teller angerichtet. Mit der Erklärung durch die Bedienung konnte man erahnen was man aß.
Nach unserem Besuch aßen wir noch eine deftige Currywurst am Stand von Curry 36!

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Útil
4
Berlín
1 reseña
Comieron en 6 de noviembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Hohe Kochkunst und hohe Servierkunst. Ich war am nächsten Morgen noch von Glück erfüllt.

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Útil
F
Berlín
1 reseña
Comieron en 3 de noviembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Wir lieben alles was u n s gut schmeckt, insofern ist eine Bewertung des Essens in Bezug auf Geschmack für alle andern nutzlos ;-) Aber auch abgesehen vom für uns vorzüglichen Essen ist es hier schön, gemütlich und lohnenswert ein paar Stunden zu verbringen. Man stelle sich auf folgendes ein: So habe ich das noch nie gesehen, so habe ich das noch nie gegessen, so habe ich das noch nie zubereitet und: Warum gibt es das bei uns zu Hause nie? Ein Kochbuch wird zum Kauf angeboten.

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Útil
OT
Berlín
3 reseñas
Comieron en 1 de noviembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Innereien (aber nicht nur) einfallsreich und lecker zubereitet. Dazu freundliche, sachkundige umd zurückhaltende Bedienung.

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Útil
d
Berlín
12 reseñas
Comieron en 27 de octubre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Sehr angenehmer und netter Service. Das Essen selbst war riiichtig gut. Interessant, was sich aus Innereien alles machen lässt. Absolut zu empfehlen!

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Útil
o
Berlín
1 reseña
Comieron en 26 de octubre de 2018
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 5

wieder und wieder sehr schön, ausgezeichnet (und nur manchmal noch ein klein wenig vorsichtig in den Aromen), überzeugend und einfach gut. Besonderen Dank auch an die Umsicht im Service.

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Útil
KK
Berlín
1 reseña
Comieron en 26 de octubre de 2018
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 4

Great food but rather small portions. The plates are perhaps meant for a 8 course menu. When you get a 4 course menu - which tasted really great when we were there - you might leave the place hungry.

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Útil
j
Stuttgart
11 reseñas
Comieron en 20 de octubre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Ein Muss für Freunde von Innereien, aber auch Andere kommen auf ihre Kosten. Meine Frau schwärmt vom Ochsenmaulsalat. Ansonsten - vom Innereien-Menue überraschen lassen und Gerichte wie Stierhoden, Hirm vom Zicklein, Euter, Schweinerüssel und vieles mehr genießen, was man sonst nirgends mehr bekommt. Wer bei den Gerichten unsicher wird - nicht bange machen lassen - das schmeckt wirklich alles super! Dazu begleitende Weine, die nett und kompetent präsentiert warden. Sehr freundlicher Service.

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Útil
b
Fráncfort
2 reseñas
Comieron en 13 de octubre de 2018
Global 4Comida 4Servicio 4Ambiente 3

Angenehm unaufgeregtes Ambiente, entspannt, dabei besonders, eher familiär. Trotz Souterrain nicht Keller-mufflig. Persönlicher service, kenntnisreich, auch was die Weine betrifft, sympatisch und aufmerksam - ohne überflüssige "Purzelbäume". Sehr interessante Weinbegleitung, gut und sprachlich erfreulich moderiert, lohnende Entdeckungen. Menüs sind aromatisch, handwerklich sauber zubereitet, sowohl für Innereien-Liebhaber als auch Vegetarier, diese Bandbreite ist selten anzutreffen - Klasse! Die hausgemachten Pralinen aus der Kiste sind ein origineller köstlicher Abschluss, die Dessertweine und Brände auch von hoher Qualität, ein besonderes Steckenpferd scheinbar. Würde gerne mal den großen Tisch im hinteren Raum mit einer Runde besetzen, also werden wir wiederkommen. Rundum hat es beiden Generationen unserer Familie sehr gefallen und wir fühlten uns alle wohl und bestens bewirtet. Empfehlung an Freunde ist schon ausgesprochen.

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Útil
J
Stuttgart
1 reseña
Comieron en 11 de octubre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Sehr gutes Essen in netter Atmosphäre. Ein war excellent.

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Útil
TL
Berlín
2 reseñas
Comieron en 4 de octubre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

One of My faves in Berlin Always creative and with a superb wineparing
Geil

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Útil
AA
Berlín
2 reseñas
Comieron en 29 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Als Ich das Lokal in einer Rezension entdeckte, war klar, dass ich als Innereienfan dort hin muss. Nun sind mittlerweile drei Jahre vergangen, und entsprechend sind die Preise gestiegen, aber das ist für den Arbeitsaufwand, der hier betrieben wird, okay. Um es vorweg zu sagen: der Abend hat für zwei Personen mit Aperitif, Extravorspeise, Fünfgängemenü, einer Flasche Wein und Espresso fast zweihundert Euro gekostet, einschließlich Trinkgeld. Das erwartet man bei einem so deftigen Lokalnamen, der an habhafte Portionen auf Holztellern denken lässt, nicht unbedingt. Stattdessen nur Menüs. Die Gerichte, die auf der Homepage beschrieben sind, gibt es à la carte nicht. Es seien nur Beispiele, sagte man uns. Bei den drei Menüvorschlägen handelt es sich nämlich um Überraschungsmenüs. Nun denn. Was kam (wir wählten das Menü mit ausschließlich Innereien) war tatsächlich eine Überraschung - eine in jeder Hinsicht positive. Vom Gruß aus der Küche bis zur hausgemachten Praline (die berechnet wurde) schmolzen wir vor Begeisterung dahin. Da die Kompositionen je nach Marktangebot wechseln, hat es keinen Sinn, auf sie hier einzeln einzugehen. Sie hätten mühelos auf einen großen Teller gepasst, aber das wäre barbarisch gewesen. Jeder war ein kulinarisches Kunstwerk, das einen großzügigen Porzellanrahmen wohl vertrug. Nichtsdestoweniger hätte man sich die Gänge auch als Einzelgerichte vorstellen können. Fleisch und das sehr knackig gebratene Gemüse hielten sich das Gleichgewicht, die Sößchen waren elegant und nicht zu rezent, wie das oft der Fall ist, wenn ein zu heftiger Innereiengeschmack übertönt werden soll. Statt Sättigungsbeilage gab es mehrere Sorten leckeres hausgebackenes Brot, darunter ein traumhaftes mit Roter Beete. Zwischen den Gängen blieb genügend Zeit, sich zu unterhalten und sich auf den nächsten Gang zu freuen. Dazu tranken wir einen ordentliche Zweigelt aus dem Burgenland. Schade, dass es keine Menükärtchen gibt, die man zur Erinnerung mitnehmen könnte.

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Útil
OT
Berlín
1 reseña
Comieron en 19 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Kann ich nur empfehlen... Super Service, tolle Weinbegleitung zum sehr guten Essen!

Die Pralinen zum Kaffee sind der HIT!!!
Und das „Spreewald Gurken“ Wasser, ein echter Geheimtipp...

Danke für den tollen Abend!

Denunciar
Útil
J
Colonia
3 reseñas
Comieron en 8 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Wer noch nicht da war, muss es probieren. Ob mit oder ohne Innereien, einfach fantastisch. Vorzügliche Weine und zauberhaft zubereitete Speisen. Die Kutteln waren ein Genuss. Wer schonmal da war wird wiederkommen. Nettes Personal und gemütliche Atmosphäre.

Denunciar
Útil
GG
Berlín
2 reseñas
Comieron en 1 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Herz & Niere ist seit längerer Zeit mein Lieblingsrestaurant in Berlin. Das Konzept insgesamt überzeugt. Die Qualität der Lebensmittel, die Weine sowie der exzellente Service begeistern mich jedes Mal.

Denunciar
Útil
AB
Berlín
1 reseña
Comieron en 25 de agosto de 2018
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 3

Nice restaurant, with creative menus. Good service.

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Útil
y
Berlín
8 reseñas
Comieron en 24 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Aussergewöhnlicher Genuss, Überraschungsmenü, aber viel lenkbar. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Top.

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Útil
b
1 reseña
Comieron en 8 de agosto de 2018
Global 4Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Dem Anspruch, alles Fleisch eines Tieres zu verwerten, und dabei keine Einbußen am Geschmack hinzunehmen, ist das Lokal vollumfänglich gerecht geworden. Wir hatten Fleisch auf dem Teller, an welches wir uns nur noch aus unserer Kindheit erinnern.... jederzeit zu empfehlen, dieser Ort

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Útil
L
Stuttgart
1 reseña
Comieron en 2 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Ein Restaurant mit einem fabelhaften Konzept. Endlich finden Innereien mal einen angemessenen Platz im Menü. Fantastisch was der Koch aus Innereien wie Kuheuter, Rinderhoden, Herz und Niere zaubert.

Denunciar
Útil
A
Londres
1 reseña
Comieron en 21 de julio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Ich hatte ein wunderbares Essen. Die Speisen und die dazu gepaarten Weine waren alle ausgezeichnet. Viktoria war die perfekt Gastgeberin.

Denunciar
Útil
KL
1 reseña
Comieron en 12 de julio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Inventive and interesting food that utilised offal. However, there were other great options if that is not for you. The quality was phenomenal and the wait staff engaged and knowledgable. A fantastic concept. Highly recommended.

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Útil
PG
1 reseña
Comieron en 11 de julio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Ein Traum, was die Küche aus regionalem Obst und Gemüse, Fisch und Fleisch und wahlweise auch Innereien auf den Teller kreiert. Mein Favorit waren die Kutteln mit Hechtklößchen. Die Weinbegleitung war pfiffig zusammengestellt. Zuvorkommender Service. Gemütliche Tische.

Denunciar
Útil
F
1 reseña
Comieron en 4 de julio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Das Essen war ausgezeichnet. Wir haben uns für ein Menü mit 4 Gängen entschiedenen, die in angenehmen Portionen mit sehr ansprechender Optik serviert wurden. Die Weinbegleitung krönte die sehr leckeren Speisen. Die Kreativität bei der Zubereitung ungewöhnlicher Lebensmittel wie Herz, Nieren und Lunge war sehr überzeugend. Wir gehen auf jeden Fall wieder hin. So ein Essen hat seinen Preis verdient.

Denunciar
Útil
B
1 reseña
Comieron en 16 de junio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Das Lokal bietet hochwertige Küche mit exzellenten Zutaten und mit sehr viel Liebe und Inspiration zubereitet. Die Weinauswahl ist exzellent. Das Service ist äußerst aufmerksam und charmant. Und all das in einem sehr zwanglosen Ambiente.

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Útil
DR
Berlín
1 reseña
Comieron en 14 de junio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Das "herz und niere" findet man im malerischen Teil von Kreuzberg, am besten ein fahrrad leihen und schnell am "kotti" vorbei, abbiegen in die fichtestraße und sich sofort wie zu Hause fühlen. Dies setzt sich fort mit der herzlichen Begrüßung im Restaurant, ich war früh und durfte zwischen mehreren Tischen wählen (nicht selbstverständlich bei einzeltischbuchung), aperitiv (schlehen-tonic), perfekt. 3 Überasschungsmenüs zur auswahl: innereien,Fleisch, vegetarisch. Bestimmte Sachen können ausgeschlossen werden (bei mir war es das hirn, obwohl es sicher köstlich gewesen wäre), es gab Leber, kutteln, euter, herz, Niere, zunge. Delikat abgestimmt mit Beilagen, Gewürzen, Saucen, die weinbegleitung der Wahnsinn, teilweise unfiltriert, vollendete Korrespondenz zu den speisen. Das wunderbare brot wurde natürlich nachgereicht, die Nachspeise das süß-herbe i-Tüpfelchen auf einer gelungenen Entdeckungsreise durch einen Teil der kulinarik, der uns sonst verborgen bleibt, weil der 0/8/15-verbraucher nur Filet essen möchte. Mein neues Lieblingslokal in der Hauptstadt!

Denunciar
Útil
p
1 reseña
Comieron en 13 de junio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Absolut überzeugend. Ich wollte schon immer mal ins Herz & Niere und habe es dieses mal mit einem Besuch in Berlin verbunden. Jederzeit wieder.

Denunciar
Útil
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