Spearheaded by Enrique Olvera, and his exceptional team, Jerónimo is a celebration of authentic and contemporary Mexican cuisine, rooted in traditional flavors. The restaurant itself is a multilayered space serves a range of dishes inspired by celebrations and gatherings, while emphasizing fresh seasonal ingredients and the local produce from Spain. The culinary journey is complemented with a vibrant beverage program focused on tequilas and mezcal.
The restaurant offers an executive menu available from Monday to Friday for lunch, a special bar menu available from 1pm onwards and on Sundays you will find the authentic Mexican Brunch in the city.
Dirigido por Enrique Olvera y su excepcional equipo, Jerónimo es una celebración de la cocina mexicana auténtica y contemporánea, arraigada en los sabores tradicionales. El restaurante en sí es un espacio de varias áreas cuya propuesta culinaria se basa diferentes platos inspirados en celebraciones y reuniones, a la vez que enfatiza los ingredientes frescos de temporada y los productos locales de España. El viaje culinario se complementa con un vibrante programa de bebidas enfocado en tequilas y mezcal.
El restaurante cuenta con un menú ejecutivo disponible de lunes a viernes para la hora del almuerzo, un menú de barra especial que se puede disfrutar de manera ininterrumpida desde las 13h y los domingos a partir de las 12h invita a probar el auténtico Brunch mexicano en la capital.
