Libertad - Skokie

4,7 (3375)

Hasta 30 $

Latinoamericana

7931 Lincoln, Skokie, IL 60077

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Libertad - Skokie

4,7

Hasta 30 $

Latinoamericana

Skokie

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2 personas

1 ago 2026

19:00

Reservado 28 veces hoy

Información sobre este restaurante

Joya del vecindario
Ideal para cócteles creativos
Innovador

Libertad es un restaurante informal de barrio, y ofrece gastronomía impulsada por el chef inspirada en Latinoamérica. El chef ejecutivo Armando González, cuya experiencia incluye algunos de los restaurantes más notables de Chicago, fusiona sabores emocionantes para crear un menú de temporada de platos pequeños ideales para compartir, experimentando así la diversidad de los países que conforman América Latina. El experto en mezclas Adam Seger ha elaborado una creativa carta de cocteles, mientras que el sommelier Shebnem Ince compiló una extensa lista de vinos que complementa el menú con las selecciones por copa o botella. Al visitar Libertad verá por qué personifica un verdadero restaurante de barrio, un lugar donde querrá cenar con frecuencia gracias a su ambiente relajado y su menú tan bueno que le será difícil elegir. ¿La respuesta para este dilema? ¡Visitarlos muy seguido!

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Latinoamericana, Mexicana contemporánea, Latina/española
Horarios
Brunch sá., do. 10:00–14:00 Comida ma.–vi. 11:00–14:00 Cena ma.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–22:00
Número de teléfono
(847) 674-8100
Página web
http://www.libertad7931.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Ropa informal
Chef ejecutivo
Armando Gonzalez
Servicio de comidas
Please contact us at amy@libertad7931.com.
Establecimiento del evento privado
Please contact us at amy@libertad7931.com.
Delivery & takeout
Pedir directamente

Ubicación
7931 Lincoln, Skokie, IL 60077
Zona
Skokie
Esquina con la calle:
Oakton & Lincoln
Detalles del aparcamiento
Complimentary lot parking and easy street parking
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Jardín de la cerveza, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

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Carta

Esta carta de Libertad - Skokie se actualizó por última vez el 25/7/2026.

CHEFS DAILY SPECIALS

Dorado fish42,00 US$
Ceviche30,00 US$

DINNER PLATES

Crudo28,00 US$
salmon, tuna, cilantro, serrano, avocado, seaweed salad, chipotle aioli, lime juice, tlayuda
Chipotle Hummus15,00 US$
chipotle hummus, olive oil, queso fresco, black sesame seeds, chapati tortilla
Burrata30,00 US$
marinated tomatoes, salsa macha
Remolacha17,00 US$
roasted beets, crushed pistachios, manchego, serrano, curly frisee, pistachio vinaigrette.
Ensalada de Repollito16,00 US$
Repollitos18,00 US$
Camarones26,00 US$
shrimp, chile guajillo butter, blue corn polenta
Pulpo32,00 US$
grilled octopus, chorizo vinaigrette, grilled pepper escabeche
Flautas22,00 US$
chicken tinga, aguacate salsa, crema, watercress
Huarache26,00 US$
Arepa22,00 US$
masa corn cake, black beans, pico de gallo, vegan feta, ensaladita
Hamburguesa25,95 US$
half pound wagyu burger, pepperjack, lettuce, tomato, tajin 1000 island, garlic fries
- rare0,00 US$
- medium rare0,00 US$
- medium0,00 US$
- medium well0,00 US$
- well done0,00 US$
- rare plus0,00 US$
- medium rare plus0,00 US$
- medium plus0,00 US$
- medium well plus0,00 US$
- well done plus0,00 US$
Pollo28,00 US$
achiote marinated chicken, roasted potatoes, peas, aji verde
Lomo Saltado32,00 US$
stir fry beef, vegetables, white rice
Salmon43,00 US$
- rare0,00 US$
- medium rare0,00 US$
- medium0,00 US$
- medium well0,00 US$
- well done0,00 US$
- rare plus0,00 US$
- medium rare plus0,00 US$
- medium plus0,00 US$
- medium well plus0,00 US$
- well done plus0,00 US$
Carne Asada42,00 US$
grilled skirt steak, yucca frittes, chimichurri
- rare0,00 US$
- medium rare0,00 US$
- medium0,00 US$
- medium well0,00 US$
- well done0,00 US$
- rare plus0,00 US$
- medium rare plus0,00 US$
- medium plus0,00 US$
- medium well plus0,00 US$
- well done plus0,00 US$
Costillas30,00 US$
st. louis style ribs, house pineapple-chipotle barbecue sauce, camote frittes, mango pico de gallo, spicy pickled veggies

DINNER SIDES

White Rice & Beans8,00 US$
Esquites13,00 US$
Mick Klug farms charred corn, chile, lime, roasted garlic mayo, cotija cheese
Asparagus13,00 US$
Papas a la Huancaina10,00 US$
crispy potatoes, spicy huancaina sauce, quest fresco, herbs
Yuca Frites9,00 US$
yucca frites, mojo de ajo

Opiniones

Reseñas de OpenTable de comensales verificados

Reseñas sobre Libertad - Skokie de comensales del restaurante.

4.7

(3375)

4,8Comida
4,7Servicio
4,4Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Chicago/Illinois
Latinoamericana
Suburbios del norte
Innovador

3375 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Chicago1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 11 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente restaurante. Increíble atención y platos deliciosos. Muchas gracias.
¿Te ha parecido útil?
R
Rosemary Dorado
Chicago23 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 19 de julio de 2026
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We enjoyed a delicious and delightful birthday brunch, with such innovative, creative fresh food and wonderful, attentive friendly service! Thank-you!
¿Te ha parecido útil?
M
Mike Dorado
Chicago115 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 17 de julio de 2026
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Don’t be fooled by the lack of signage and hard to find vibe…..that’s part of the neighborhood gem ambiance. Friendly service and helpful waitstaff will explain the seasonings and hot spices. Main dishes are not bland! Props for the potatoes and huge applause for the ice cream sundae (gelato). Next time I will try some other dishes. Not excited about the black beans and rice…but otherwise very interesting menu! We will be back!
¿Te ha parecido útil?
M
Mary Ann Dorado
Chicago30 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 12 de julio de 2026
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 2
Ventilation in the dining room was poor. It was warm and a bit smoky.
¿Te ha parecido útil?
R
Rick Dorado
Chicago9 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 2 de julio de 2026
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We always come for our anniversary. Never disappointed.
¿Te ha parecido útil?
J
Joanne
Chicago2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 2 de julio de 2026
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We come here a couple times a year and are never disappointed. The cocktails are fresh and delicious- I always have the Libertad Old-Fashioned! We tried some of our favorite dishes- carne asada, beet salad , elotes (all yummy ). We were also so happy to see the grilled octopus back on the menu-it is one of their signature dishes!
¿Te ha parecido útil?
T
Tane
Phoenix12 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 28 de junio de 2026
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Haven't been to Libertad in years, and now wondering why as the food is great and very inventive. Lovely evening and Emily our waitress was great.
¿Te ha parecido útil?
A
Anne Dorado
Chicago59 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 26 de junio de 2026
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Every time we dine here, we’re blown away by the creative and delicious food options. Such talented chefs! On our most recent visit, we had an extremely capable and friendly server. The bar however is slow. It took quite a while to receive any drinks. We also had to ask for more tap water. Ventilation in the dining room has never been great. Our clothes carried the scents of the food- so much so, we had to hang them outside to neutralize the odor.
¿Te ha parecido útil?
S
Sheryl Dorado
Chicago22 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 26 de junio de 2026
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful accommodating service and delicious food. Highly recommended. Patio is year round and is particularly nice.
¿Te ha parecido útil?
J
James Dorado
Chicago94 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 26 de junio de 2026
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Excellent as always. The food is a combination of traditional Latin fare and very creative adaptations; it is all exceptionally good. Drinks are creative and delicious. We ate outside, which has been redone so it is protected and feels very much like inside (complete with climate control). We always eat outside at Libertad because the acoustics are/were not good inside and it makes conversation difficult (this may have changed, as we have not eaten inside in years). Hoping the opening of a second location does not impact this place; so far it has not!
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Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Latinoamericana, Mexicana contemporánea, Latina/española
Horarios
Brunch sá., do. 10:00–14:00 Comida ma.–vi. 11:00–14:00 Cena ma.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–22:00
Número de teléfono
(847) 674-8100
Página web
http://www.libertad7931.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Ropa informal
Chef ejecutivo
Armando Gonzalez
Servicio de comidas
Please contact us at amy@libertad7931.com.
Establecimiento del evento privado
Please contact us at amy@libertad7931.com.
Delivery & takeout
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Ubicación
7931 Lincoln, Skokie, IL 60077
Zona
Skokie
Esquina con la calle:
Oakton & Lincoln
Detalles del aparcamiento
Complimentary lot parking and easy street parking
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Jardín de la cerveza, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

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Destacado en

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Libertad - Skokie

4,7

Hasta 30 $

Latinoamericana

Skokie

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2 personas

1 ago 2026

19:00

Reservado 28 veces hoy

Libertad - Skokie

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Información adicional

Tarjeta regalo

CHEFS DAILY SPECIALS

Dorado fish42,00 US$

Ceviche30,00 US$

DINNER PLATES

Crudo28,00 US$

Chipotle Hummus15,00 US$

Burrata30,00 US$

Remolacha17,00 US$

Ensalada de Repollito16,00 US$

Repollitos18,00 US$

Camarones26,00 US$

Pulpo32,00 US$

Flautas22,00 US$

Huarache26,00 US$

Arepa22,00 US$

Hamburguesa25,95 US$

Pollo28,00 US$

Lomo Saltado32,00 US$

Salmon43,00 US$

Carne Asada42,00 US$

Costillas30,00 US$

DINNER SIDES

White Rice & Beans8,00 US$

Esquites13,00 US$

Asparagus13,00 US$

Papas a la Huancaina10,00 US$

Yuca Frites9,00 US$

Destaca en

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