Batak Jarun

Burrata9,90 €

mix lisnatih salata, sušene cherry rajčice, perlice aceto balsamica, pesto od sušenih rajčica

Pašteta od pileće i gušje jetre s tartufima9,50 €

džem od luka, topla integralna focaccia

Beef tartar9,90 €

maslac, topla integralna focaccia, pikantne crvene paprike, pikantni umak

Losos tartar9,90 €

kockice svježeg lososa, avokado, maslinovo ulje, yuzu, šipak, perlice od soje, topla integralna focaccia

Mazalica

zapečena mljevena junetina na kriškama lepinje, luk

• 4 kom6,00 €
• 6 kom8,50 €

Crispy mozzarella9,90 €

fior di latte mozzarella, coulis od pečenih žutih cherry rajčica, mlade salatice

Pohana paprika punjena sirom8,90 €

pečena crvena paprika punjena selekcijom sira, panko mrvice, tartar umak

Grčka salata6,20 €

svježa rajčica, salatni krastavac, ljubičasti luk, crne masline, slani sir, origano

Domaća goveđa juha4,40 €

domaći rezanci i mrkva

Gusta juha od rajčice s krutonima4,80 €

gusta juha od rajčica, krutoni, svježi bosiljak

Ćevapi

100% junetina

• 5 kom (165 g)5,80 €
• 7 kom (230 g)7,90 €
• 10 kom (330 g)9,80 €

Ćevapi sa sirom

100% junetina

• 5 kom (165 g)5,90 €
• 7 kom (230 g)8,30 €
• 10 kom (330 g)9,90 €

Pileći ćevapi sa sirom

• 5 kom (165 g)5,90 €
• 7 kom (230 g)8,30 €
• 10 kom (330 g)9,90 €

Tri vrste ćevapa9,90 €

juneći ćevapi, juneći ćevapi sa sirom, pileći ćevapi / 9 kom (300 g)

Ćevapi u umaku od kajmaka11,50 €

100% junetina / 10 kom (330 g)

Ćevapi u umaku od pečenih paprika11,50 €

100% junetina / 10 kom (330 g)

Gurmanski ćevapi11,50 €

juneća smjesa, sir, dimljena slanina, pikantna papričica, papar, krem umak od pečenih paprika, pikantni feferon

• 2 kom (300 g)11,50 €

Pileći batak/zabatak

• 1 kom (otkošten)5,90 €
• 2 kom (otkošten)8,90 €

Gurmanska pljeskavica11,50 €

juneetina, svinjetina, sir, dimljena slanina, tucana paprika, kajmak, pikantni feferon (320 g)

Punjena vješalica

svinjski kare punjen sirom i omotan dimljenom slaninom

• 1 kom8,20 €
• 2 kom14,20 €

Punjena vješalica u umaku od kajmaka14,90 €

svinjski kare punjen sirom, omotan dimljenom slaninom, umak od kajmaka, 2 kom

Plata Batak (za 2 osobe)36,50 €

juneći ćevapi sa sirom, pileći ćevapi, punjena vješalica, batak zabatak, kriske mladog krumpira, šampinjoni, kajmak

Gurmanska plata (za 2 osobe)39,80 €

juneći ćevapi sa sirom, gurmanska pljeskavica, punjena vješalica, gurmanski ćevapi, kriske mladog krumpira, šampinjoni, umebes, pikantni feferon

BBQ krilca9,80 €

pileća krilca sa grilla, BBQ umak

BBQ rebarca14,90 €

svinjetina, BBQ umak

Batak burger9,90 €

mix lisnatih salata, 100% junetina, brioche pecivo, cheddar sir, rajčica, pržena slanina, blagi ili ljuti umak

Rib-Eye steak7,90 €

Black Angus, Wet aged, cca. 300 g

Zagrebački odrezak13,80 €

pileći file punjen delikates šunkom i sirom, paniran u panko mrvicama (300 g)

Čobanac9,90 €

junetina, svinjetina, domaće noklice, ½ lepinja

Teleća jetrca9,90 €

sa žara, sa svježim češnjakom i peršinom

Losos file11,90 €

filet lososa sa žara

Brancin file14,90 €

filet brancina sa žara

Pileća salata10,90 €

mix lisnatih salata, grillani pileći file, jabuka, celer, šipak, sušene rajčice, hrskavi orašasti plodovi Preporuka - balzamicoumak

Losos salata12,50 €

mix lisnatih salata, pečene kockice lososa, jabuka, celer, šipak, sušene rajčice, hrskavi orašasti plodovi Preporuka - domaći bijeli umak s limunom

Quinoa salata9,90 €

mix lisnatih salata, šarena quinoa, avokado, jabuka, celer, šipak, hrskavi orašasti plodovi, limeta Preporuka - domaći bijeli umak s limunom

Lepinja (1 kom)2,10 €

Integralna focaccia2,90 €

Pommes frites4,10 €

Kriške mladog krumpira4,10 €

Domaći krumpir4,90 €

s topljenim sirom i prženim komadićima slanine

Pommes frites od batata4,40 €

Blitva s krumpirom4,50 €

Zapečeni grah4,80 €

Šampinjoni sa žara4,50 €

Povrće sa žara4,80 €

Zapečena paprika5,50 €

u krem umaku od vrhnja s grana padano sirom

Feferoni sa žara4,30 €

Kupus3,90 €

Rajčica3,90 €

Krastavac3,90 €

Mix lisnatih salata3,90 €

Miješana salata3,90 €

Cherry rajčice4,20 €

Pečena crvena paprika4,80 €

Coleslaw salata4,50 €

kupus, mrkva, celer, jabuka, dressing

Šopska salata4,90 €

rajčica, paprika, krastavac, luk, slani sir

Umak od kajmaka2,90 €

Kajmak2,10 €

Urnebes2,10 €

Batak BBQ umak1,90 €

Jalapeno papričice1,90 €

Ajvar2,10 €

domaći ajvar od pečenih paprika

Krem umak od pečenih paprika4,00 €

Hren / Ketchup / Senf / Majoneza / Tartar1,60 €

Dressing za salatu1,80 €

balzamico / domaći bijeli umak s limunom

Ćevapi mini8,90 €

(5 kom) juneći / juneći sa sirom / pileći sa sirom, pomfrit, ketchup

Batak mini8,90 €

pohani prutići pilećeg filea u panko mrvicama, pomfrit, ketchup