Bistro VG

4,5 (3045)

Hasta 30 $

Francesa/americana contemporánea

70 W. Crossville Rd., Roswell, GA 30075

Información sobre este restaurante

Romántico
Genial para ocasiones especiales
Innovador

Bistro VG es la nueva versión moderna y llamativa del Van Gogh's. Progresivo. Contemporáneo. Cocina francesa única con platillos favoritos difíciles de encontrar, como pulpo, paté, y las carnes, quesos y pescados más frescos. En la mesa compartida de la barra se pueden degustar platillos pequeños y cocteles creativos.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Francesa/americana contemporánea, Tapas/pequeños platos, Franco-americana
Horarios
Mar–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
Página web
http://www.bistrovgroswell.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Chef Matt Meacham
Establecimiento del evento privado
We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion. Event inquiry forms can be found at www.bistrovgroswell.com
Delivery & takeout
Pedir directamente

Ubicación
70 W. Crossville Rd., Roswell, GA 30075
Zona
Roswell
Esquina con la calle:
Crabapple Road
Detalles del aparcamiento
We have a private lot for parking along with a large well-lit public lot adjacent to the restaurant.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Fogata exterior, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Zona exterior para fumadores

Carta

Esta carta de Bistro VG.

Fromage & Charcuterie

create your own platter / $6 each

Gorgonzola, Italy
cow, creamy, assertive
Manchego, Spain
sheep, slightly briny, nutty
Truffle Cheddar USA
cow, semi-firm, earthy
Taleggio, Italy
cow, semi-soft, mild, tangy, fruity
Brie, Green Hill
cow, soft, nutty, creamy
Prosciutto - Soppressata - Bresaola - Hot Coppa

Hors d'oeuvres

Soup du Jour10,00 US$
VG Crabcake
leek & celery root slaw, mustard butter
- Mkt
Tuna Tartare*14,00 US$
yellow fin tuna, pickled cucumber, kewpie, orange, petite coriander, radish
Pernod Shrimp13,00 US$
jumbo shrimp, pernod, pomodoro sauce, goat cheese, micro-basil, baguette
Steamed Mussels16,00 US$
orange, pernod, ginger garlic, fennel, calabrian, toasted baguette
Octopus18,00 US$
olive potatoes, paprika butter, chimichurri, radish
White Truffle Parmesan Frites11,00 US$
herb aioli
Canape au Fromage8,00 US$
whipped chevre, truffle oil, balsamic reduction, baguette
Roasted Oysters (6)16,00 US$
melted leeks, pancetta, pernod crème, "rockefeller"

Salades

Beet Duo13,00 US$
red & gold beets, pickled shallots, carrot chips, local apple gastrique, burrata
Baby Gem Caeser11,00 US$
egg yolk dressing, boquerones, radish, parmesan, toasted baguette
Arugula10,00 US$
red onion, lemon, parmesan

Add Proteins To any Salad

Steak13,00 US$
Grilled Chicken Breast9,00 US$
Shrimp9,00 US$
Salmon11,00 US$

Pizza

Margherita15,00 US$
fresh mozzarella, tomato sauce, basil, red pepper flakes
Prosciutto17,00 US$
fresh mozzarella, spinach, caramelized onions, truffle oil, oregano
Smoked Salmon*16,00 US$
crème fraiche, capers, arugula, red onion, lemon
Chef's Daily Special17,00 US$
ask server for details

Sandwiches

Butter Burger17,00 US$
muenster cheese, dijon, house pickle, herb aioli, honey onions, brioche
Crispy Chicken Sandwich15,00 US$
marinated breast, house pickle, goat cheese, pickled onion, arugula, chipotle aioli, brioche
VG Melt15,00 US$
beef short rib, whipped chevre, dijon, tomato jam, house pickle, sourdough

Plats a Part

Roasted Heirloom Carrots9,00 US$
Celeriac Risotto9,00 US$
Mac & Cheese11,00 US$
Spinach6,00 US$
Olive Potato8,00 US$
Herbed Frites7,00 US$
Garlic Potato Puree "Skordalia"7,00 US$
Deep Fried Brussels Sprouts10,00 US$

Des Cocktails

Anjou Pear13,00 US$
pear vodka, pear puree, st. germain, st. george spiced pear
Cucumber Bliss13,00 US$
cucumber vodka, muddled cucumber, lime, st. germain
Gigi X12,00 US$
x-rated fusion, champagne, lemon sugar
Southern Bred13,00 US$
rittenhouse rye, cappelletti, ciaciaro, orange bitters
Pom-Tini12,00 US$
pomegranate vodka, pom juice, pineapple juice, lime juice

Champagne & Sparkling

Valdo, Prosecco, Italy 201910,00 US$
Francois Montand, Brut, France NV10,00 US$
Imaginarium, Brut, France NV11,00 US$
Gerard Bertrand, Rose, FR 201813,00 US$
Gerard Bertrand, Brut, FR 201949,00 US$
Kir Yianni Akakies, Rose Sec, GR 202059,00 US$
Schramsberg, Blanc de Noir, CA, NV78,00 US$
Schramsberg, Brut Rose, CA 201790,00 US$
Alfred Gratien, Brut, Champagne, FR NV89,00 US$
Perrier Jouet, Grand Brut, Champagne, FR, NV99,00 US$
Billecart-Salmon, Rose, FR, NV
- 375ml110,00 US$
Veuve Clicquot, Yellow Label Brut, FR, NV120,00 US$

Chardonnay - White Burgundy

Imagery, Chardonnay, Ripon, CA 202010,00 US$
Bodyguard by DAOU, Chardonnay, Paso, CA 202015,00 US$
Frank Family, Chardonnay, Carneros, CA 201917,00 US$
Mer Soleil, Chardonnay, Monterey County, CA 201948,00 US$
Thomas George, Chardonnay, CA 201452,00 US$
Latour Pouilly Vinzelles, Chardonnay, FR 201864,00 US$
Stag's Leap Winery, Nappa Valley, CA 202060,00 US$

Sauvignon Blanc

The Ned, Sauv. Blanc, Marlborough, NZ 202111,00 US$
Allan Scott, Sauv. Blanc., Marlborough, NZ 202012,00 US$
Henri, Sancerre, SB, Sancerre, FR 202015,00 US$

Other Whites

GIO Pinot Grigio, DOC delle Venezie, Ponte Italy 20209,00 US$
La Perlina, Moscato, Veneto, Italy N/V9,00 US$
Lyrarakis, Assyrtiko, PGI Crete, Greece 202010,00 US$
Andre Brunel, Becassonne, CDR, FR 201711,00 US$
Dr. Loosen, Riesling, Mosel, GER 202012,00 US$
Erath, Pinot Gris, Dundee, OR 201944,00 US$

Rose

Campuget, Rose, Phone Valley, FR 20209,00 US$
Figuiere, Rose, Toulon/Saint-Tropez, FR 201910,00 US$
Fabre, Rose, Cotes de Provence, FR 202012,00 US$
DAOU Rose, Paso Robles, CA 202013,00 US$
Lafage, Miraflors Rose, Cote de Catalanes, FR 202054,00 US$
Alpha Estate, Rose, Xinomavro, PDO Frorina, GR 201760,00 US$

Bordeaux - Cabernet

Imagery, Cabernet, Monterey, CA 201910,00 US$
Chateau Cap l'Ousteau, Medoc, Bordeaux, FR 201614,00 US$
Thistle & Thorn, Cab., Napa Valley, CA 201817,00 US$
Educated Guess, Napa Valley, CA 201963,00 US$
Clarendelle by Haut Brion, Bordeaux, FR 201558,00 US$
Chateau Puy Blanquet, Bordeaux, FR 201579,00 US$
Justin, Cabernet, Paso Robles, CA 201881,00 US$
Mount Veder, Cabernet, Napa Valley, CA 201895,00 US$
Westwood Legend, Sonoma, CA 2018125,00 US$
Jordan, Cabernet, Alexander Valley, CA 2017135,00 US$
Schweiger, Cabernet, Napa Valley, CA 2015110,00 US$
Stag's Leap Winery, Napa Valley, CA 2018115,00 US$
Heitz Cellars, Napa Valley, CA 2015180,00 US$
Cade, Cabernet, Howell MT., Napa Valley, CA 2018245,00 US$
Duckhorn Discussion, Cab. Blend, Napa, CA 2017295,00 US$

Red Burgundy - Pinot Noir

Anthony & Dominic, Pinot Noir, North Coast, CA 201910,00 US$
Nicolas, Pinot Noir, Languodoc, FR 202011,00 US$
Montinore Estate, Pinot Noir, Willamette, OR 201813,00 US$
Hahn, Estate, Pinot Noir, Monterey County, CA 201952,00 US$
Iris Vineyards, Pinot Noir, Willamette, OR 201960,00 US$
Belle Glos, Clark & Telephone Pinot Noir, CA 201979,00 US$
Hirsch Vineyards, Sonoma County, CA 2016149,00 US$

Other Reds

Bonpas, Ventoux, CDR, Rhone Valley, FR 202010,00 US$
Catena, Vista Flores Malbec, Argentina 201710,00 US$
Four Virtues, Zinfandel, St.helena, CA 201911,00 US$
Pessimist by DAOU, Red Blend, Paso Robles, CA 201913,00 US$
Joel Gott Shatter, Grenache, Napa County, CA 201964,00 US$
American Vintage, Red Blend, St. Helena, CA 201568,00 US$
Stokes' Ghost, Petite Syrah, Monterey, CA 201672,00 US$
Domaine du Trignon, Gigondas, Rhone, FR 201575,00 US$
Alto Moncayo, Garnacha, Zaragoza, SP 201876,00 US$
Orin Swift Abstract, Red Blend, St. Helena, CA 202079,00 US$
Driopi Reserve, Agiorgitiko, Nemea, GR 201489,00 US$
Lyrarakis Symbolo, Red Blend, Crete, GR 201496,00 US$
Telegramme, Chateauneuf-du-Pape, FR 2019135,00 US$

Beer

Allagash White - 5.1% - Belgium Wheat8,00 US$
Bell's Two Hearted Ale - 7% - IPA7,00 US$
Brooklyn Brewery N/A - USA5,00 US$
Gate City Copperhead - 5.2% Amber, GA6,00 US$
Gate City OTP - 8.0% Double India Pale Ale, GA6,00 US$
Gate City Terminus - 7.8% Baltic Porter, GA6,00 US$
Guinness Draught - 4.1% - Irish Dry Stout6,00 US$
Sweetwater 420 "G13" - 6.0% - IPA6,00 US$
Tropicalia by Creature Comforts - 4.5% - IPA, GA6,00 US$
Kronenbourg 1664 - 5% - Pale Lager7,00 US$
Pilsner Urquel - 4.4% - Pilsner6,00 US$
Shiner Bock - 4.4% - Bock6,00 US$
Stella Artois - 5% - Lager6,00 US$
Sweetwater 420 - 5.4% - Extra Pale Ale6,00 US$

Opiniones

Reseñas de OpenTable de comensales verificados

Reseñas sobre Bistro VG de comensales del restaurante.

4.5

4,5

(3045)

4,5Comida
4,4Servicio
4,5Ambiente
2,7Calidad/precio

Ruido • Moderado

3045 opiniones

DB
DaleB Dorado
Charlotte19 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 4 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Absolutely wonderful meal. The crab cake appetizer was fantastic, as was the scallops entree. Coline was our server, and she did a great job of helping make the evening a very special one!
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OT
Comensal de OpenTable Dorado
Tampa / Centro-oeste de Florida5 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 2 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Favorite in area. Top notch food, atmosphere, service. Always consistent.
¿Te ha parecido útil?
OT
OpenTableDiner Dorado
Atlanta6 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 1 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great experience and patio! Food was delicious! Will be back!
¿Te ha parecido útil?
JB
JohnB
Atlanta16 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 31 de mayo de 2023
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Great service from Damon. Food better than the average fare around Roswell. Quiet enough to have a conversation with friends.
¿Te ha parecido útil?
NB
NicoleB
Baltimore / Maryland3 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 26 de mayo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing experience from start to finish. Can’t wait to go back again. Made my special celebration a memory to remember. Our server Terry was very helpful and made great recommendations.
¿Te ha parecido útil?
CR
ColleenR Dorado
Las Vegas21 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 23 de mayo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Love the new menu!! Food was fantastic and special celebration for a friend’s birthday. We appreciated the champagne toast at the end. Louise gave the best service as always!!
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PT
PeterT Dorado
Atlanta27 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 21 de mayo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Always outstanding food and service. Can be a little noisy, would be our only negative but, some people like that vibe.
¿Te ha parecido útil?
D
Diningnana
Atlanta80 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 20 de mayo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Always a pleasure to dine here. Drinks and food are both excellent. Our server, Aubrynn, was wonderful - efficient, friendly, and very helpful! It is a relaxing atmosphere with fine dining!
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E
Edma Dorado
Atlanta148 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 20 de mayo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The steak and Brussels sprouts were both cooked perfectly and the meal was well served by Damon
¿Te ha parecido útil?
M
Matt
Atlanta30 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 17 de mayo de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our second visit here, and the experience was outstanding. Scallops and Dover Sole were perfect. This will be a regular stop in the area for us. Couldn't have had a better experience.
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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Francesa/americana contemporánea, Tapas/pequeños platos, Franco-americana
Horarios
Mar–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
Página web
http://www.bistrovgroswell.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Chef Matt Meacham
Establecimiento del evento privado
We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion. Event inquiry forms can be found at www.bistrovgroswell.com
Delivery & takeout
Pedir directamente

Ubicación
70 W. Crossville Rd., Roswell, GA 30075
Zona
Roswell
Esquina con la calle:
Crabapple Road
Detalles del aparcamiento
We have a private lot for parking along with a large well-lit public lot adjacent to the restaurant.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Fogata exterior, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Zona exterior para fumadores

Inicio
Estados Unidos
Atlanta
Fulton
Roswell

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Gorgonzola, Italy

Manchego, Spain

Truffle Cheddar USA

Taleggio, Italy

Brie, Green Hill

Prosciutto - Soppressata - Bresaola - Hot Coppa

Hors d'oeuvres

Soup du Jour10,00 US$

VG Crabcake

Tuna Tartare*14,00 US$

Pernod Shrimp13,00 US$

Steamed Mussels16,00 US$

Octopus18,00 US$

White Truffle Parmesan Frites11,00 US$

Canape au Fromage8,00 US$

Roasted Oysters (6)16,00 US$

Salades

Beet Duo13,00 US$

Baby Gem Caeser11,00 US$

Arugula10,00 US$

Add Proteins To any Salad

Steak13,00 US$

Grilled Chicken Breast9,00 US$

Shrimp9,00 US$

Salmon11,00 US$

Pizza

Margherita15,00 US$

Prosciutto17,00 US$

Smoked Salmon*16,00 US$

Chef's Daily Special17,00 US$

Sandwiches

Butter Burger17,00 US$

Crispy Chicken Sandwich15,00 US$

VG Melt15,00 US$

Plats a Part

Roasted Heirloom Carrots9,00 US$

Celeriac Risotto9,00 US$

Mac & Cheese11,00 US$

Spinach6,00 US$

Olive Potato8,00 US$

Herbed Frites7,00 US$

Garlic Potato Puree "Skordalia"7,00 US$

Deep Fried Brussels Sprouts10,00 US$

Des Cocktails

Anjou Pear13,00 US$

Cucumber Bliss13,00 US$

Gigi X12,00 US$

Southern Bred13,00 US$

Pom-Tini12,00 US$

Champagne & Sparkling

Valdo, Prosecco, Italy 201910,00 US$

Francois Montand, Brut, France NV10,00 US$

Imaginarium, Brut, France NV11,00 US$

Gerard Bertrand, Rose, FR 201813,00 US$

Gerard Bertrand, Brut, FR 201949,00 US$

Kir Yianni Akakies, Rose Sec, GR 202059,00 US$

Schramsberg, Blanc de Noir, CA, NV78,00 US$

Schramsberg, Brut Rose, CA 201790,00 US$

Alfred Gratien, Brut, Champagne, FR NV89,00 US$

Perrier Jouet, Grand Brut, Champagne, FR, NV99,00 US$

Billecart-Salmon, Rose, FR, NV

Veuve Clicquot, Yellow Label Brut, FR, NV120,00 US$

Chardonnay - White Burgundy

Imagery, Chardonnay, Ripon, CA 202010,00 US$

Bodyguard by DAOU, Chardonnay, Paso, CA 202015,00 US$

Frank Family, Chardonnay, Carneros, CA 201917,00 US$

Mer Soleil, Chardonnay, Monterey County, CA 201948,00 US$

Thomas George, Chardonnay, CA 201452,00 US$

Latour Pouilly Vinzelles, Chardonnay, FR 201864,00 US$

Stag's Leap Winery, Nappa Valley, CA 202060,00 US$

Sauvignon Blanc

The Ned, Sauv. Blanc, Marlborough, NZ 202111,00 US$

Allan Scott, Sauv. Blanc., Marlborough, NZ 202012,00 US$

Henri, Sancerre, SB, Sancerre, FR 202015,00 US$