Black Beans

Fajitas de poulet

• Recette de Poulet savoureux mariné et fondant16,90 €

  Saupoudré d'épices et mix de légumes fraîches grille à la plancha servi avec 4 tacos maïs, guacamole, fromage râpé, salsa pico de gallo et jalapenos

Entrées à partager

• Guacamole7,90 €

  Purée d'avocats frais, tomate, oignon, coriandre, citron vert et tortilla chips de maïs

• Salsa pico de gallo5,50 €

  Oignon, tomate, coriandre, citron vert, jalapenõs, et tortilla chips de maïs

• Mix de Salsa9,90 €

  Pico de Gallo et Guacamole servi avec tortilla chips de maïs

• Churros7,90 €

  Écrasé de haricots noirs et chorizo mexicaine, oignon rouge, coriandre servi avec chips de maïs

• Nachos fromages7,50 €

  Chips de maïs servi avec des fromages fondus

• Nachos mix11,90 €

  Chips de maïs et fromages fondues, jalapenõs, pico de gallo, guacamole

Tacos

Tortilla souples de maïs artisanales faites à la main, servi avec coriandre et oignons rouge fraiche 3,90€

• Poulet aux parfums de chipotle

  Poulet Label Rouge Fermier mariné dans notre sauce crème chipotle, rôti au four à la façon mexicaine

• Carnitas

  Porc assaisonnée avec du thym, du laurier, des épices, grillée et rôti au four, servi avec salsa verde, oignon rouge et coriandre

• Mix légumes

  Fraiches, légèrement grillés sur la plancha

• Bœuf - joue de bœuf mariné

  Au sauce tomate et épices rôti au four

• Chorizo mexicain

  Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grille, servi avec oignon rouge, coriandre

Accompagnement

• Riz à la mexicaine4,90 €

• Haricots noirs et tortillas chips de maïs4,90 €

Combo

Servi avec riz à la mexicaine et haricots noirs; Choix de viandes aux légumes- nos recettes sont prépares le jour même

• Combo choix de 3 Tacos14,90 €

• Combo choix de 4 Tacos16,90 €

• Combo choix de 5 Tacos18,90 €

Quesadilla

12,90€; Larges quesadillas toastées et fondantes; Tortilla de blé avec mix fromages râpé fondu et accompagnée de salade, salsa pico de gallo, oignon, coriandre et avocat onctueux; Au choix:

• Carnitas

  Palette de porc confite, assaisonnée et marinée aux épices mexicaines

• Végétarien

  Mix légumes fraîches grillé à la plancha

• Bœuf - joue de bœuf mariné

  Aux sauce tomate épices et pimentée, rôti au four 5 heures

• Poulet fermier Label Rouge, surmonté d'une crème épicée au chipotle

  Rôti au four

• Chorizo mexicain

  Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grillé à la plancha

Burrito

14,90€; Grande tortilla de blé servi avec; Guacamole frais, salsa pico de gallo, sauce blanc au raifort, cornichons marines à l'ancienne, sauce à l'ail et à l'aneth frais, fromage fondu, choux marine et salade, accompagnée de haricots noirs et riz à la mexicaine; Au choix:

• Carnitas

  Palette de porc confite, assaisonnée et marinée aux épices mexicaines

• Végétarien

  Mix légumes fraîches grillé à la plancha

• Bœuf - joue de bœuf mariné

  Aux sauce tomate épices et pimentée, rôti au four 5 heures

• Poulet fermier Label Rouge, surmonté d'une crème épicée au chipotle

  Rôti au four

• Chorizo mexicain

  Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grillé à la plancha

Enchilada

13,90€; Tortilla de blé; Servi avec, mix légumes fraîches grillé à la plancha, salsa pico de gallo, sauce blanc au ail, fromage fondante et accompagnée d'une assiette de haricot noirs, salsa de tomatillo verde, oignon et coriandre fraîche; Au choix:

• Carnitas

  Palette de porc confite, assaisonnée et marinée aux épices mexicaines

• Végétarien

  Mix légumes fraîches grillé à la plancha

• Bœuf - joue de bœuf mariné

  Aux sauce tomate épices et pimentée, rôti au four 5 heures

• Poulet fermier Label Rouge, surmonté d'une crème épicée au chipotle

  Rôti au four

• Chorizo mexicain

  Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grillé à la plancha

Dessert

7,90€

• Glace artisanale

• Dessert du jour

LES BOISSONS

Soda mexicaine

3,90€

• Cola Mexicaine

• Mangue

• Citron vert

Soda maison

• Soda maison3,90 €

  Citron vert, orange et fleur de sureau, levure

Bières

• Corona5,50 €

• Blonde Ale - artisanal mexicaine6,90 €

• Amber Ale - artisanale mexicaine6,90 €

• Ocho Reales Pilsner - artisanale mexicaine6,90 €

• Heineken3,00 €

Cocktail

Grand Pichet 4 + 1 offert

• Margarita

  Tequila, triple sec, jus de citron vert, nectar d'agave

  • Verre7,90 €
  • 50 cl14,90 €
  • 1 L24,90 €

• Mojito

  Rhum, jus de citron vert, menthe, eau gazeuse, sucre

  • Verre7,90 €
  • 1 L24,90 €

• Mojito sans alcool

  Jus de citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse

  • Verre5,90 €
  • 1 L22,90 €

Tequila

• Acayucan Blanco3,00 €

• Don Julio Blanco9,00 €

• Don Julio Reposado9,00 €

• Patron Silver9,00 €

• Patron Reposado9,00 €

• Heradura Reposado7,50 €

• El Jimador5,50 €

• 1800 Reposado5,90 €

• 1800 Silver5,90 €

• Espolon Reposado5,90 €

• Avion Silver9,00 €

• Avion Reposado9,00 €

• Milagro4,90 €

• Jose Cuervo Tradicion5,90 €

• Jose Cuervo Reposado4,50 €

• Coralejo8,90 €

• Mezcal Misterios7,50 €

• Mezcal Beneva5,50 €

• Whiskey4,90 €

CARTE DES VINS

• Vin rouge Mexicain, L.A. Cetto 201327,90 €

  • Verre5,50 €
  • 50 cl16,90 €

• Vin rosé du Chili, Gato Negro Cabernet, Merlot 201524,90 €

  • Verre4,50 €
  • 50 cl15,90 €

• Domaine de Piquetalen IGP Pays d'Oc merlot rouge 201521,60 €

  • Verre4,60 €
  • 50 cl15,90 €

Languedoc Roussillon

• Domaine Le FESQ - Coteaux Du Languedoc, Cuvée Dabalada rouge 201523,50 €

• Domaine Merlet STE Fermiere du Peras, IGP Pays d'Oc La guerre des Bouchons rouge19,90 €

• Domaine de Piquetalen, IGP Pays d'Oc merlot rouge 201521,60 €

• Les Sorcières 1,5l - Cotes du Roussillon, Domaine Du Clos des Fées54,90 €

Provence Corse

• Domaine du Deffends Cotes Varois en Provence, Rosé d'une nuit 201428,90 €

Rhône

• Domaine Mikael Boutin, Rasteau- rouge 201430,90 €

• Domaine des Agates - Gringnan Les Adhemar, Les Plaisir des Bruyeres Rosé 201423,70 €

• Domaines des Agates, Grignan Les Adhemar Le Terroir de Rabaste 201324,90 €

• Vignobles Verzier Chante-Perdrix, Saint Joseph Empreinte rouge 201537,40 €

• Domaines Thierry Alexandre, Saint - Joseph Cuvée Tradition 201337,90 €

Bourgogne

• Domaines Billard et Fils, Boule Rouge 201432,90 €

• Domaine Billard et Fils - Auxey Duresses, Cuvée Village rouge 201435,90 €

• Domaines Loïc Durand, Hautes Côtes de Beaune Blanc 201429,90 €

• Domaine Guillot Broux, Macon Villages Cuvée Village Agriculture biologique blanc 201530,70 €

• Mâcon Pierreclos Pierreclos, Domaines Guillot Broux 201237,90 €

Bordeaux

• Château L'hospital Cotes de Bourg, Laplace rouge 200931,90 €

Beaujolais

• Domaine Georges Descombes, Brouilly Vieilles Vignes 201337,90 €

Sud-Ouest

• Jonc-Blanc - Bergerac, ClassiK rouge 201529,90 €

• Jonc-Blanc Sens du fruit rouge 201529,90 €