Carbón Cabrón

4.7
186 reseñas
500 Mex$ o más
Parrilla

Etiquetas principales:

Apto para gourmets
Cocina creativa
Ocasión especial
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Precauciones de seguridad

Limpieza y desinfección
  • Las superficies se desinfectan después de cada cliente
  • Las áreas comunes se limpian a fondo diariamente
  • Se proporciona una carta digital, desinfectada o desechable
  • Gel desinfectante o toallitas a disposición de los clientes
Distanciamiento social
  • Limitación en el número de comensales sentados
  • Distanciamiento en las áreas comunes
  • Espacio extra entre mesas
  • Si algún miembro del personal se pone enfermo, no puede incorporarse al trabajo
Equipo de protección individual
  • Los camareros usan mascarilla
  • Los clientes deben llevar mascarilla salvo cuando estén comiendo o bebiendo
Lo que opinan 186 comensales
Valoraciones y reseñas generales
Solo pueden enviar reseñas los comensales que hayan probado este restaurante.
4.7basado en calificaciones recientes
4.7
Comida
4.7
Servicio
4.7
Ambiente
4.3
Valor
Ruido · Moderado
El 85 % de las personas se lo recomendarían a un amigo
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PR
PabloR
3 reseñas
Comieron hace 2 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Muy agradable ..............................::::::::::...........................

OT
Comensal de OpenTable
Las Vegas
1 reseña
Comieron hace 6 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

This restaurant was fantastic

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m
vipmb2020
6 reseñas
Comieron hace 6 días
Global2Comida3Servicio1Ambiente2

The organization of the servers was chaotic and not efficient. The meat quality was too fatty except the pork chops. The noise level was too loud to even hear the waitress’s. I thought the vegetables were good but small amounts especially asparagus. I will not return. There are many other excellent options in Los Cabos area.

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OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
1 reseña
Comieron el 15 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Fabulous food adventure during a wonderful vacation. Need to sharpen the steak knives but everything else was fantastic.

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LZ
LuisZ
1 reseña
Comieron el 14 de noviembre de 2020
Global4Comida4Servicio4Ambiente4

Muy bien gracias.

OT
Comensal de OpenTable
San Francisco
2 reseñas
Comieron el 20 de octubre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente lugar, la comida es buenísima, el diseño súper original; adicional, tuvimos el gusto de conocer al chef Poncho Cadena, una persona súper agradable, recomiendo el lugar al 100%👍🏻

OT
Comensal de OpenTable
Monterrey
2 reseñas
Comieron el 17 de octubre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Sobresaliente en todos los aspectos

NO
NOCTE30
1 reseña
Comieron el 15 de octubre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

COMO SIEMPRE EXCELENTE LUGAR PARA CENAR Y TENER UNA BUENA EXPERIENCIA CULINARIA!!

a
adalidv
1 reseña
Comieron el 10 de octubre de 2020
Global4Comida5Servicio5Ambiente4

fantástico lugar con increíble comida, y el servicio también es muy bueno.
no es económico pero vale la pena sin duda, las cantidades no son pequeñas.

OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron el 4 de octubre de 2020
Global3Comida3Servicio5Ambiente3

Muy buen servicio pero con pocas opciones de comida, no tenían disponible la mitad del menú. Muy caro para la calidad de los alimentos.

AA
AApr
Raleigh
2 reseñas
Comieron el 3 de octubre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Todo el equipo es amable y servicial. La comida estuvo deliciosa.

OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
1 reseña
Comieron el 26 de septiembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Great dining experience. The short ribs are deliciously

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OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron el 25 de septiembre de 2020
Global5Comida4Servicio5Ambiente5

Increíble! La comida deliciosa y el servicio cálido

b
vipbeck
Seattle
20 reseñas
Comieron el 25 de septiembre de 2020
Global4Comida4Servicio5Ambiente5

The food is stellar. I actually enjoyed the mixed drinks and the veggie dishes the most! The mixed drinks were the best we had in Cabo. Honest. He had a flavor profile of a pina colada.
I had a take on key lime pie. Both were spot on. Refreshing. Balanced. Delicious!
We shared beets, broccoli, shrimp and NY prime. The beets were perfect. The broccoli was both our favorite. Would go back JUT JUST for the broccoli!! The steak was a little fatty for my taste. The peel and eat shrimp - once peeled all the flavor was gone.

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1
vip161mr
Orlando
71 reseñas
Comieron el 12 de septiembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Wow! Start with two orders of the onion appetizers. Special recipe! The elote was good too. Shrimp and pork belly was fabulous as was the pork chop rubbed with coffee and a smoked apple. Actually I don’t think you could go wrong with anything ordered from this menu! Cheers

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AS
AlvanysS
1 reseña
Comieron el 6 de septiembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Best dinner I ever had. The food was simply amazing, 5 stars isn’t even fair. We got on the veggies: corn and tomatoes, both great but the Elote was a true wonder! After that we asked for the Crudo verde, a sashimi beyond this world, like seriously I have never tried something so delicious. We also got a meat dish, a Pork chop with a crust and glaze based on coffee with smoked apple... oh my god! For dessert we tried the Smores and Eclipse, both incredibly tasty. Thank you all, it was the best gastronomic experience ever!

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BI
vipBenI
San Francisco
5 reseñas
Comieron el 5 de septiembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Everything from start to finish was amazing. The onion dish was likely the very best dish I’ve ever eaten. Mind blown. And the service, and the kitchen staff, were just incredible. Just amazing.

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OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron el 5 de septiembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

My husband and I are in Cabo celebrating our honeymoon! He is a big griller, so we had to come check this place out! The service was incredible, and i’ve never been in a restaurant like this! We started with the corn which was amazing, and then we ordered steak & the short rib! The portions were huge, and we definitely could’ve split one main entree! The s’mores dessert was also very yummy! Would definitely recommend!

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CW
vipChrisW
2 reseñas
Comieron el 31 de agosto de 2020
Global4Comida4Servicio4Ambiente4

Overall very nice dining experience.

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OT
Comensal de OpenTable
Nueva Orleans
5 reseñas
Comieron el 6 de agosto de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

This is a must try!! Wonderful atmosphere! Unique menu ~ Will Not disappoint! Out server ~ Olga gave impeccable service & most helpful w/ suggestions & recommendations!

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G
Gely
1 reseña
Comieron el 1 de agosto de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Hemos venido aquí en cada visita y como siempre la comida y servicio son excelentes.

BK
vipBobK
Los Ángeles
6 reseñas
Comieron el 26 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Absolutely one of the best in Cabo Corridor will return many times

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s
sergiob
1 reseña
Comieron el 25 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

EXCELENTE LUGAR, SUPER RECOMENDABLE

FELICIDADES !

CW
vipChrisW
2 reseñas
Comieron el 24 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio4Ambiente3

Pleasantly surprised.

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BK
vipBobK
Los Ángeles
6 reseñas
Comieron el 18 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

This restaurant should have at least one Michelin stars if not 2, for the food and presentation.

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OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
1 reseña
Comieron el 2 de julio de 2020
Global4Comida5Servicio5Ambiente5

La pasamos muy bien, la comida deliciosa!!!

OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
2 reseñas
Comieron el 27 de junio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Our favorite new restaurant in Cabo! A must!

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MP
MaribelP
1 reseña
Comieron el 22 de junio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente lugar, la comida siempre tan deliciosa y el servicio increíble!!

m
mariom
San Diego
1 reseña
Comieron el 19 de junio de 2020
Global4Comida3Servicio5Ambiente4

Buena comida en un ambiente tranquilo y dentro de las normas de sanidad

OT
Comensal de OpenTable
Seattle
1 reseña
Comieron el 9 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Please Do Not Miss Eating Here! OMG!!! The ambiance is deep with an air of exhilaration, the staff is active, present and helpful and the expirence is immersive. They encourage you to interact with the chefs while they prepare your food at the open kitchen and the tables are long and together. No single dining, it's all about a shared expirence, Interestingly enough, it still feels personal. You get your moneys worth! No tiny leaf on a plate and please leave room for dessert! The Creme Brulee was amazing and totally not your ordinary run of the mill. I will be back before my trip is over!

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OT
Comensal de OpenTable
Adelaida
1 reseña
Comieron el 6 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Entire staff was so friendly and very attentive!!

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ME
vipMikeyEats
Calgary
23 reseñas
Comieron el 6 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Absolutely fantastic dinner! We lucked out with an earlier sitting which was quiet enough for good conversations and talking with the servers and chefs. We had a wide variety of seafood and veggies (yes mother, we ate a very balanced dinner) and libations enough that I was glad we could walk back to the hotel. Being from landlocked Cowtown we dutifully indulged in shrimp and grouper, All excellent. And the service was incredible, awesome dedication to our enjoying the evening. 11/10.

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OT
Comensal de OpenTable
Boston
3 reseñas
Comieron el 4 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

The restaurant was exceptional. Very creative ambiance and cuisine. One of the best if not the best in Cabo.
Service was also five star. Definitely one that we will frequent.

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BS
BobbiS
Dakota del Sur
2 reseñas
Comieron el 26 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Cool place. Great service and food. Best for a group. A lot for the money.

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Z
vipZtips
Chicago
2 reseñas
Comieron el 24 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Best waitress ever!! Food was outstanding

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PR
PabloR
4 reseñas
Comieron el 22 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Es la segunda vez que voy y todo muy bueno. Gracias

Carbón Cabrón
Respondió el 26 de febrero de 2020

¡Gracias, Pablo! Esperamos que vuelvas muchas veces más. Saludos.

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KH
vipKevinH
Tulsa
16 reseñas
Comieron el 21 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

This gets 5 Stars for a reason. From the food to the service this was a great experience that I highly recommend. The kitchen is open so you can see the wood fired grill and food prep. There are rows of shelves with cut firewood separating the tables, which gives the restaurant a really cool woodsy vibe. The flavors of the food were complex and not just flavored by smoke. We will definitely be back.

Carbón Cabrón
Respondió el 26 de febrero de 2020

Thank you for sharing Kevin! We love to hear that you had a nice time with us. Come back soon, we're always creating new and amazing things.

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CM
vipCesarMtz
7 reseñas
Comieron el 15 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente lugar para comer, atención, comida y ambiente espectacular!!

Carbón Cabrón
Respondió el 26 de febrero de 2020

¡Muchas gracias, Cesar! Nos da mucho gusto que hayas disfrutado de toda la experiencia CarbónCabrón. Vuelve pronto, siempre hay algo increíble por descubrir...

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B
Boooman
Nueva York
9 reseñas
Comieron el 14 de febrero de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

NICE DINNER GREAT TIME ...SERVICE WAS A LITTLE SLOW

Carbón Cabrón
Respondió el 26 de febrero de 2020

Thank you! We'll take in consideration this to improve our service and the whole experience. Please come back soon!

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AP
vipAlyssaP
Houston
8 reseñas
Comieron el 13 de febrero de 2020
Global4Comida4Servicio4Ambiente4

Excellent concept. Food is great! The smoke will overpower you after too long in the restaurant but by that time it’s probably time to move on to the next place. Overall, well done!

Carbón Cabrón
Respondió el 26 de febrero de 2020

Thank you for your comments! We're glad that you enjoyed your visit and we hope you can come back soon!

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Preguntas frecuentes

Carbón Cabrón ofrece comida para llevar, que puedes encargar llamando al restaurante al 624 688 6781.

Carbón Cabrón tiene una calificación de 4.7 estrellas, según 186 comensales de OpenTable.

Por norma general, puedes reservar en este restaurante en OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el tamaño del grupo. Debido a las restricciones locales, es posible que este restaurante no acepte reservas por el momento.