Cassius - Permanentemente Cerrado

Filete de Res al Grill

Papas a la francesa trufadas con parmesano, ensalada mixta y salsa de mostaza

• 220G238,00 MXN

Filete Cabrería

Con mantequilla de chiles, hongos al ajillo, jalapeños y cebollitas asadas

• 400G235,00 MXN

Pulpo a Las Brasas

Con aceite de chiles, papa cambray provenzal y jitomates con albahaca

• 200G223,00 MXN

Pollito Lechal con Adobo de Cítricos

Con infusión de tomillo y salsa de sus jugos, bok choy y zanahoria caramelizada

• 400G215,00 MXN

Rib Eye al Grill

Con salsa fresca de perejíl, gratín de papa y cebolla francesa

• 220G224,00 MXN

Steak de Atún

Al grill, servido con consome de jengibre y salsa de wasabi, ejotes y espinacas salteadas al ajo

• 200G212,00 MXN

Sopa de Lentejas70,00 MXN

Con jocoque y cubos de aguacate

Sopa de Tomates Asados70,00 MXN

Con queso provolone y tomillo

Ensalada Grill112,00 MXN

Cogollos asados y verduras al grill, tomate cherry, queso azul, cacahuates y vinagreta de limón picante

Ensalada con atún Sellado138,00 MXN

Mezcla de lechugas con espinaca, zanahoria, aceitunas, papa cambray, jitomate cherry y atún sellado, con aderezo de ajo rostizado

Ensalada con Pollo al Grill120,00 MXN

Pechuga de pollo asada en adobo, champiñones, zanahoria rallada, cebolla morada y aderezo de tocino con miel y mostaza

Vegetales Verdes con Queso de Cabra108,00 MXN

Mezcla de lechugas, pepino, ejotes, rábano, pepitas tostadas y queso de cabra con vinagreta de hierbas

Crudo Mar y Tierra130,00 MXN

Pulpo y filete de res con vinagreta de cítricos & menta, y picada de aceitunas

Tostas de Jamón Serrano162,00 MXN

Pan tostado con aceite de oliva y tomate, con rebanadas de jamón serrano y queso parmesano

Tostadas de Atún140,00 MXN

Atun sellado en costra de chiles con vinagreta de rábano y chile jalapeño en cama de guacamole

Chips de Alcachofas con Hummus128,00 MXN

Aceite de oliva, limón amarillo y pimienta rosa

Camarones Roca134,00 MXN

Rebozados y bañados en salsa cremosa picante (poco) con curry y limón, servidos con vegetales tempura

Calamares a la Romana122,00 MXN

Fritos con paprika, servidos con salsa tártara y alioli picante

Taquitos de Chicharrón de Rib Eye135,00 MXN

Con guacamole y salsa de chile de árbol con cacahuate

Grilled Cheese Sándwich145,00 MXN

Con filete de res, queso gouda, mostaza dijon, crema de horseradish y picada de champiñones

Hamburguesa de Sirloin140,00 MXN

Con tocino, mayonesa de jengibre, tomate, lechuga y queso gruyere

Bardot de atún145,00 MXN

Atún fresco sellado con ajonjolí a la plancha, col con salsa de mostaza, espinaca baby, aceitunas tempura y vinagreta de ajonjolí

Bardot de Hongos110,00 MXN

Champiñones y setas salteados con ajo, perejíl, aceite de trufa y vino blanco, gratinados con queso gruyere

Bardot de Rib Eye138,00 MXN

Rebanadas de ribeye con laminas de queso parmesano, mostaza antigua, mayonesa sambal, cebolla caramelizada y arúgula

Papas a la Francesa55,00 MXN

Con mayonesa picante

Champiñones al Ajillo50,00 MXN