Para Empezar
Cazuela de Queso Fundido209,00 MXN
Extras: Rajas o Chorizo o Champiñones15,00 MXN
15 C/U
Tripitas de Leche299,00 MXN
Huesos Tuetaneros269,00 MXN
Queso Chapa209,00 MXN
Aguachile de Camarón169,00 MXN
Aguachile de Rib Eye369,00 MXN
Ceviche de Camarón239,00 MXN
Ceviche de Pescado199,00 MXN
Molcajetes
Chicharrón de Rib Eye439,00 MXN
Pulpo Crujiente399,00 MXN
Salmón Crujiente299,00 MXN
Chicharrón de Pescado239,00 MXN
Ensaladas
Ensalada César Tradicional209,00 MXN
Ensalada de Jamón Serrano259,00 MXN
Mix de lechugas, jamón serrano, queso de cabra con nuez, melón, arándano y vinagreta de balsámico
Ensalada Chapa199,00 MXN
Con pollo 69 | Con camarón 89
A la Parrilla
T-Bone 350g539,00 MXN
Sirloin 300g369,00 MXN
Arrachera 300g499,00 MXN
New York 350g589,00 MXN
Rib Eye449,00 MXN
Filete de res 250g
Rib Eye 300g589,00 MXN
Rib Eye 400g749,00 MXN
Camarón Extra para su Corte139,00 MXN
Salmón a las Brasas389,00 MXN
Pulpo a las Brasas 220g359,00 MXN
Pulpo Adobado a las Brasas389,00 MXN
Pulpo adobado a las brasas, papa cambray, espárragos con tocino y salsa de ceniza de habanero
Filete de Pescado al Gusto239,00 MXN
Pescado Frito 800g469,00 MXN
Bajo disponibilidad
Pescado Zarandeado 800g469,00 MXN
Bajo disponibilidad. Marinado en nuestro adobo especial a base de chiles y especias. Acompañado de arroz amarillo y de una fresca ensalada de la casa con mix de lechugas, tomate, cebolla morada, zanahoria y aderezo
Cortes Prime
Porterhouse 1kg1699,00 MXN
Bajo disponibilidad: 2-3 personas
Tomahawk 1kg2139,00 MXN
2-3 personas
Taquería
Sirloin259,00 MXN
Filete de Res279,00 MXN
Arrachera309,00 MXN
Tacos de Rib Eye379,00 MXN
Al Pastor199,00 MXN
Mixtos (Sirloin y Pastor)219,00 MXN
Pollo189,00 MXN
Campechanos (Sirloin y Chorizo)229,00 MXN
Filete con Tuétano299,00 MXN
Parrilladas
Costillas Carrilleras
Sirloin
Al Pastor
Mixta de Sirloin y Pastor
Filete de Res
Arrachera
Rib Eye
Camarones
Al Gusto329,00 MXN
A la mantequilla, al natural, o al ajillo
A la Diabla329,00 MXN
A la plancha y bañados en la salsa diabla de la casa, acompañados de arroz, puré de papa y ensalada fresca
Zarandeados329,00 MXN
Bañados en nuestro adobo especial a base de chiles y especias. Acompañados de una fresca ensalada de la casa con mix de lechugas, tomate, cebolla morada, zanahoria y aderezo, arroz amarillo y un cremoso puré de papa
Coco329,00 MXN
Camarones empanizados con coco y rellenos de queso crema, chipotle, ceviche de mango y espuma de coco
Fiesta329,00 MXN
Envueltos en tiras de tocino, gratinados
Cócteles
Camarón Grande179,00 MXN
Camarón Chico129,00 MXN
Cóctel Campechano Grande199,00 MXN
Con los Clásicos
Chamorro 600g389,00 MXN
Reposado durante 24 horas en deliciosa salsa de achiote, acompañado de papa asada, cebollitas y guacamole. - 2 personas
Filete Mignon 250g449,00 MXN
Rodeado con tocino sobre base de puré y vegetales bañado con demi glace
Tampiqueña 180g379,00 MXN
Servida al estilo chapa con enchilada roja y verde, guacamole, rajas y frijoles
Enchiladas de Camarón279,00 MXN
Enchiladas rellenas de camarón y queso bañadas en salsa de chipotle; acompañadas de arroz, puré de papa y ensalada
Hamburguesa Chapa 200g229,00 MXN
Montada en rajas de chile california y queso chihuahua. Acompañada de papas fritas
Hamburguesa Texas 200g259,00 MXN
Salsa BBQ, aros de cebolla, tocino. Acompañada de papas fritas
Sándwich de Brisket249,00 MXN
Brisket en cocción lenta por 12 horas con aros de cebolla acompañado de papas fritas
Pechuga de Pollo Rellena 360g279,00 MXN
Pechuga rellena de queso panela y chile california, puré de papa, vegetales y salsa de chile morita
Tacos del Mar
Baja Cali 4 Piezas239,00 MXN
Ensenada 4 Piezas239,00 MXN
Tacos Gobernador 4 Piezas259,00 MXN
Caldos
Caldo de Filete de Res Grande269,00 MXN
Caldo de Camarón Grande199,00 MXN
Guarniciones y Extras
Espárragos al Grill109,00 MXN
Vegetales al Grill99,00 MXN
Papa Asada49,00 MXN
Cebollitas Asadas49,00 MXN
Frijoles Charros59,00 MXN
Frijoles Refritos49,00 MXN
Chiles Toreados39,00 MXN
Champiñones49,00 MXN
Guacamole 120g99,00 MXN
Papas Fritas69,00 MXN