CINQ

4,3 (8)

Entre 31 y 50 €

Francesa

Cörversplein 5, Maastricht, Limburg 6221 EZ

Información sobre este restaurante

Innovador
Romántico
Perfecto para comidas de negocios

CINQ is a restobar on the riverside in district Wyck, with a beautiful view of historical Maastricht. We offer a laid-back setting, a charming warmed terrace and the chance to catch the best sunset in town.
Our sophisticated and smooth interior, combined with CINQ's own unique atmosphere, delivers the perfect backdrop to a moment shared with friends.
Making use of the finest, specially selected ingredients, CINQ's trademark French cuisine is brought to you by Luc Labrouche & Roland van de Laarschot.
We welcome you every day from 10.00 AM.

No disponible en OpenTable

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Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Francesa, Internacional
Horarios
lu.–ju., do. 10:00–23:00 vi., sá. 10:00–01:00
Página web
https://www.cinq.nl/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
De vestir
Chef ejecutivo
Luc Labrouche & Roland van de Laarschot

Ubicación
Cörversplein 5, Maastricht, Limburg 6221 EZ
Zona
Wyck-Céramique
Detalles del aparcamiento
Estacionamiento en vía pública
Transporte público
8 minutes walk from Maastricht central station.
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Vista

Carta

Esta carta de CINQ.

Starters

Tenderloin Carpaccio14,50 €
with parmesan cheese, pine tree nuts and basil oil
Foie Gras16,50 €
with gewurztraminer jelly and toasted brioche bread
Veal Sweetbread17,50 €
with morille sauce, celeriac puree and a nut- tarragon crunch
Quail16,50 €
with sauerkraut and red wine gravy
Smoked Salmon on a Papadum15,00 €
with fennel, radish and wasabi cream
Norman Oyster
with lemon and red wine vinegar with shallots
- 6 Pc.15,00 €
- 9 Pc.22,50 €
Half Lobster22,50 €
with light spicy curry mayonnaise and a salsa with avocado
Scallops Saint Jacques16,50 €
with grilled fennel, salicornia and beurre blanc
Artisan Shrimp Croquettes
with lemon mayonnaise
- 2 Pc.14,50 €
Authentic French Fish Soup14,00 €
with croutons, rouille and gruyere cheese
Burrata14,50 €
with tomatoes, pickled honey mushrooms and pine nuts
Red Beetroot Carpaccio14,50 €
with vegetable tempura, goat cheese, walnuts and figs

Main Courses

Veal Entrecote of the Grill22,50 €
with bearnaise sauce, warm vegetables and french fries
Tournedos Steak of the Grill26,50 €
with pepper sauce, warm vegetables and french fries
Tournedos Rossini (Foie Gras)32,50 €
with red wine sauce, warm vegetables and french fries
Cote de Boeuf of the Grill (2pers)69,50 €
with 3 sauces, warm vegetables and french fries (30min)
Rack of Lamb27,50 €
with a herb crust, ratatouille, and a honey-thyme sauce
Venison Steak27,50 €
with elderberry sauce, steamed pear, brussels sprouts and chicory
Petit Poussin (Spring Chicken)19,50 €
with taragon sauce, french fries and a fresh salad
Cod Fillet22,00 €
with sauerkraut, celeriac puree veal gravy
Whole Lobster (Thermidor)41,50 €
hollandaise sauce, parmesan cheese, lemon zest and french fries
Sole Fish a la Meuniere (400-500 gr)34,50 €
with french fries and a fresh salad
Authentic French Fish Soup19,50 €
with croutons, rouille and gruyere cheese
Pappardelle Wild Mushrooms18,00 €
with chopped bacon, truffle salsa and parmesan foam
Pappardelle Duck Ragu17,00 €
with parmesan cheese and fresh basil

Desserts

Lemon Meringue Pie9,00 €
Warm Chocolate Cake9,00 €
with white chocolate ice cream
Dame Blanche9,00 €
vanilla ice cream, warm chocolate sauce and flaked almonds
Sabayon Poire Williams9,00 €
red pear and meringue
Thin Pancakes9,50 €
with amarena cherries and pistachio ice cream
Cheese Assortment (Tom Miesen)12,50 €
with a rich fruit loaf and fig jam

Opiniones

Reseñas de OpenTable de comensales verificados

Reseñas sobre CINQ de comensales del restaurante.

4.3

4,3

(8)

4,2Comida
4,4Servicio
4,6Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Energético

8 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Área de la Bahía de San Francisco2 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 25 de agosto de 2018
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Very nice place, good food, very friendly and competent service.
A 1 persona le ha parecido útil
A
Ariane
Düsseldorf6 opiniones
4,0
Fecha de la visita: 8 de julio de 2018
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Wir haben dort zu Mittag gegessen und eine sehr typische italienische Küche bekommen. Das Restaurant ist in sehr interessant eingerichtet. Das einzige Manko ist der sehr hohe Lautstärkepegel.
¿Te ha parecido útil?
RW
RichardW
Buckinghamshire19 opiniones
4,0
Fecha de la visita: 5 de julio de 2018
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Good location. Only criticism was that they had run out of some things which we found out about after the order was placed and delivered to the table. Overall though a good place to visit
¿Te ha parecido útil?
DM
DeirdreM Dorado
Las Vegas20 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 31 de mayo de 2018
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We arrived early for our reservation so had to sit inside. Just after getting our drinks though, our server got us an outside table which was great. It was a nice warm evening to sit out by the water. Food was good, not excellent, but the service was excellent. The waiter was attentive and very helpful. I had the fish, friend had the veal entrecôte and husband had the tournados. We had the shrimp croquettes for an appetizer but was not worth the money. All in all we would return, food was good, atmosphere was lovely.
¿Te ha parecido útil?
MS
MarkS Dorado
Columbus37 opiniones
4,0
Fecha de la visita: 19 de abril de 2018
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Gorgeous view of the river!!!
¿Te ha parecido útil?
B
Biggi
Múnich4 opiniones
4,0
Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2017
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Great New Years Eve menu! Nice scenery, very good service. We had a wonderful evening.
A 1 persona le ha parecido útil
OT
Comensal de OpenTable
Área de la Bahía de San Francisco4 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 25 de diciembre de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Upscale food in a casual setting. Tasty veggie options in an otherwise meat heavy menu. Responsive staff who replied right away to my email inquiry regarding veggie options. Great downtown location and great service.
¿Te ha parecido útil?
TT
TexasTrojan Dorado
Dallas - Fort Worth226 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 10 de febrero de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lunch by the water Delightful meal with a view of the river. Try the buffalo mozzarella and the chicken salad sandwich. A must visit.
A 2 personas les ha parecido útil

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Francesa, Internacional
Horarios
lu.–ju., do. 10:00–23:00 vi., sá. 10:00–01:00
Página web
https://www.cinq.nl/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
De vestir
Chef ejecutivo
Luc Labrouche & Roland van de Laarschot

Ubicación
Cörversplein 5, Maastricht, Limburg 6221 EZ
Zona
Wyck-Céramique
Detalles del aparcamiento
Estacionamiento en vía pública
Transporte público
8 minutes walk from Maastricht central station.
Adicional
Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Vista

No disponible en OpenTable

Lo sentimos, pero este restaurante no está en la red de reservas de OpenTable. Contacta con el restaurante directamente para comprobar la disponibilidad.

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No disponible en OpenTable

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Starters

Tenderloin Carpaccio14,50 €

Foie Gras16,50 €

Veal Sweetbread17,50 €

Quail16,50 €

Smoked Salmon on a Papadum15,00 €

Norman Oyster

Half Lobster22,50 €

Scallops Saint Jacques16,50 €

Artisan Shrimp Croquettes

Authentic French Fish Soup14,00 €

Burrata14,50 €

Red Beetroot Carpaccio14,50 €

Main Courses

Veal Entrecote of the Grill22,50 €

Tournedos Steak of the Grill26,50 €

Tournedos Rossini (Foie Gras)32,50 €

Cote de Boeuf of the Grill (2pers)69,50 €

Rack of Lamb27,50 €

Venison Steak27,50 €

Petit Poussin (Spring Chicken)19,50 €

Cod Fillet22,00 €

Whole Lobster (Thermidor)41,50 €

Sole Fish a la Meuniere (400-500 gr)34,50 €

Authentic French Fish Soup19,50 €

Pappardelle Wild Mushrooms18,00 €

Pappardelle Duck Ragu17,00 €

Desserts

Lemon Meringue Pie9,00 €

Warm Chocolate Cake9,00 €

Dame Blanche9,00 €

Sabayon Poire Williams9,00 €

Thin Pancakes9,50 €

Cheese Assortment (Tom Miesen)12,50 €

Información adicional

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