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Dandi

(0)
Hasta 30 $
Fusión/ecléctica
605 Normandie Avenue, Los Angeles, CA 90005

Información sobre este restaurante

Dandi is Korean slang for 'well-executed' or 'made nice'. And thus, the intention is to weave seasonal Californian and old-world Korean ingredients while still focusing on modern techniques and unique presentations.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Hasta 30 $
  • Cocinas
    Fusión/ecléctica
  • Página web
    http://www.dandi-la.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Código de etiqueta
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Jeremy Fox
  • Ubicación
    605 Normandie Avenue, Los Angeles, CA 90005
  • Zona
    Koreatown
  • Detalles del aparcamiento
    Estacionamiento público
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos

Carta

Esta carta de Dandi.

Our extended menu experience loosely consists of eight courses (we choose!) which can be accompanied by a selection of wine or non-alcoholic pairings. Due to the nature of our menu we cannot accommodate requests for vegan tasting menus for dinner service. A sample of dishes that we have served in the past. $100 per extended menu

Featured Items

  • Silken Tofu of Corn

    dungeness crab, brown butter

    • Chicken Liver Mousse

      cherry jelly, shallot wafer

      • Jokbal Croquette

        spicy peanut mustard, perilla leaf

        • Hamachi Crudo

          passion fruit & chile manzano aguachile

          • Endive Salad

            w/ miso dressing, tofu, sesame seeds, citrus

            • Cold Soup of Peaches

              pork belly, flowering coriander

              • Sweet Potatoes

                puffed amaranth, lime aioli, salsa macha

                • Soy-Marinated Tomatoes

                  burrata cheese, basil

                  • Wax Beans

                    cheddar panisse, hazelnut, doenjang bagna cauda

                    • Beef Tongue Galbi Jjim Tostada

                      kimchi and melty cheese

                      • Blackened Albacore

                        escarole, smoked ham hock x.o. sauce

                        • KFQ

                          w/ pickled turnip and yuzu kosho slaw

                          • Shrimp Mandu

                            plum wine consomme and charcoal-chive oil

                            • Seared Cod

                              festive rice cake and barley broth

                              • Barbecued Pork Coppa Steak

                                plums, peppers and jus

                                • Chocolate Crémeux

                                  w/ passion fruit and black sesame

                                  • Mascarpone Mousse

                                    poached rhubarb, yuzu consomme

                                    • Cotton Sponge Cake

                                      apricot, creme anglaise

                                      Desarrollado por OpenTable

                                      Opiniones

                                      Reseñas de OpenTable de comensales verificados

                                      Reseñas sobre Dandi de comensales del restaurante.

                                      En estos momentos, el restaurante Dandi no tiene opiniones. Añade una después de tu experiencia gastronómica para que otras personas puedan decidir dónde comer.

                                      Información adicional

                                      • Ambiente
                                        Informal
                                      • Precio
                                        Hasta 30 $
                                      • Cocinas
                                        Fusión/ecléctica
                                      • Página web
                                        http://www.dandi-la.com/
                                      • Opciones de pago
                                        AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
                                      • Código de etiqueta
                                        Ropa informal
                                      • Chef ejecutivo
                                        Jeremy Fox
                                      • Ubicación
                                        605 Normandie Avenue, Los Angeles, CA 90005
                                      • Zona
                                        Koreatown
                                      • Detalles del aparcamiento
                                        Estacionamiento público
                                      • Adicional
                                        Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos
                                      1. Inicio
                                      2. Estados Unidos
                                      3. Los Ángeles
                                      4. West Hollywood / Beverly Hills / Mid-Wilshire
                                      5. Koreatown

                                      No disponible en OpenTable

                                      Lo sentimos, pero este restaurante no está en la red de reservas de OpenTable. Contacta con el restaurante directamente para comprobar la disponibilidad.

                                      ¿Es este su restaurante?
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