Death by Tequila - Carmel Valley

Hasta 30 $

Mexicana

5965 Village Way Ste E107, San Diego, CA 92130-2475

ResumenFotografíasDetalles

Información sobre este restaurante

A Baja restaurant and tequila bar with two locations.
One in the heart of downtown Encinitas and our newest location in the Pacific Highlands of Carmel Valley.

DxT is a place of delicious contrasts. Of food without borders that tells the story of our shared coastline: its vibrant cuisine, the surf culture, the rebellious spirit. Where a come as you are vibe provides the backdrop for playful, experimental dishes that burst with color and elevated flavors. Where locals gather after dark to sip handcrafted cocktails and savor a Smugglers List of fine tequila and mezcal you won’t find anywhere else in San Diego.

La vida es corta (life is short), surrender to its pleasures.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Mexicana
Horarios
Closed Todos los días 05:00–05:00
Página web
https://deathbytequila.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
De vestir
Chef ejecutivo
Josue Baca-Gutierrez

Ubicación
5965 Village Way Ste E107, San Diego, CA 92130-2475
Zona
Carmel Valley
Esquina con la calle:
Located in The Village at Pacific Highlands Ranch
Detalles del aparcamiento
There is a free parking garage located directly behind Madero's
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Carta

Esta carta de Death by Tequila - Carmel Valley.

Salsa and Guacamole

Cuatro Salsas17,00 US$
traditional guacamole | fire roasted salsa | pineapple habanero salsa | charred tomatillo salsa
DXT Guacamole16,00 US$
Avocado | Tomato | Onion | Jalapeno | Pomegranate | Toasted Pepitas | Cotija
Pineapple Habanero Salsa8,00 US$
pineapple | habanero | chives
Traditional Guacamole14,00 US$
avocado | cilantro | jalapeño | tomato
Fire Roasted Salsa8,00 US$
fire roasted tomatoes | spring onions | garlic
Charred Tomatillo Salsa8,00 US$
pepitas | tomatillo | jalapeno | roasted poblano peppers

Del Jardin

Caesar Salad14,00 US$
caesar dressing | cotija | pickled red onion | roasted pepitas | grilled corn | radishes
Ensalada de Fruta12,00 US$
Watermelon | Honeydew | Cantaloupe | Cucumber | Pomegranate | Hierbabuena | Tequila Vinaigrette

Del Mar

Tuna Aguachile16,00 US$
Passionfruit Aguachile, Avocado, Radish, Hoja Santa, Lime, Tostadas
Ceviche de Pescado y Camaron15,00 US$
Citrus Cured Shrimp, Local White Fish, Tomato, Cucumber, Onion, Cilantro, Avocado, Tostadas

Sopa

Poblano Crema10,00 US$
Queso Panela, Chile Oil, Tortilla Strips
Sopa de Tortilla10,00 US$
Dried Chile Broth, Tortilla Strips, Avocado, Crema, Queso Fresco, Cilantro

DxT Tacos

Avocado Taco7,00 US$
Tempura | radish jalapeño slaw | crema | salsa seca | lime
Gobernador Shrimp Taco8,00 US$
shrimp | oaxaca cheese | bell peppers | onions | chipotle | lime
Duroc Pork Carnitas Taco7,00 US$
Pickled Red Onion | Cilantro Sprouts | Salsa Roja
Short Rib Asada Taco7,00 US$
Guacamole | Radish | Red Onion | Salsa Verde | Cilantro

Platos Fuertes

Carnitas Burrito14,00 US$
rice | beans | cheese | cilantro | onions | salsa roja | side of chips
Short Rib Burrito15,00 US$
rice | beans | cheese | salsa verde | onions | cilantro | side of chips
Grilled Spanish Octopus27,00 US$
mole verde | fingerling potatoes | yellow squash | toasted pepitas | pepita oil | salsa seca
Zucchini Cauliflower Bowl13,00 US$
cilantro rice | black beans | avocado | crema | cotija cheese | pickled red onions

Sides

Black Beans5,00 US$
Black beans with cotija cheese
Cilantro Rice5,00 US$
Vegetable Escabeche6,00 US$
Pickled carrots, jalapenos, cauliflower, and onions
Bone Marrow9,00 US$
Bone Marrow with salsa seca, chives, and grilled sourdough
Smoked Sweet Potatoes8,00 US$
Smoked Sweet Potatoes with guajillo, almond salsa seca, and a chipotle crema

Desserts

Cinnamon Churros10,00 US$
Dulce de leche | Guava caramel | Cinnamon Sugar
Cajeta Semifredo10,00 US$
Chocolate Empanadas10,00 US$
Regular Churros8,00 US$
Kids Churros5,00 US$

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Mexicana
Horarios
Closed Todos los días 05:00–05:00
Página web
https://deathbytequila.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
De vestir
Chef ejecutivo
Josue Baca-Gutierrez

Ubicación
5965 Village Way Ste E107, San Diego, CA 92130-2475
Zona
Carmel Valley
Esquina con la calle:
Located in The Village at Pacific Highlands Ranch
Detalles del aparcamiento
There is a free parking garage located directly behind Madero's
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Salsa and Guacamole

Cuatro Salsas17,00 US$

DXT Guacamole16,00 US$

Pineapple Habanero Salsa8,00 US$

Traditional Guacamole14,00 US$

Fire Roasted Salsa8,00 US$

Charred Tomatillo Salsa8,00 US$

Del Jardin

Caesar Salad14,00 US$

Ensalada de Fruta12,00 US$

Del Mar

Tuna Aguachile16,00 US$

Ceviche de Pescado y Camaron15,00 US$

Sopa

Poblano Crema10,00 US$

Sopa de Tortilla10,00 US$

DxT Tacos

Avocado Taco7,00 US$

Gobernador Shrimp Taco8,00 US$

Duroc Pork Carnitas Taco7,00 US$

Short Rib Asada Taco7,00 US$

Platos Fuertes

Carnitas Burrito14,00 US$

Short Rib Burrito15,00 US$

Grilled Spanish Octopus27,00 US$

Zucchini Cauliflower Bowl13,00 US$

Sides

Black Beans5,00 US$

Cilantro Rice5,00 US$

Vegetable Escabeche6,00 US$

Bone Marrow9,00 US$

Smoked Sweet Potatoes8,00 US$

Desserts

Cinnamon Churros10,00 US$

Cajeta Semifredo10,00 US$

Chocolate Empanadas10,00 US$

Regular Churros8,00 US$

Kids Churros5,00 US$

Información adicional

Cerrado permanentemente