Ellipse Lounge

Flüssige Köstlichkeiten / Liquid Delights

• Wiesenpilzrahm8,00 €

  Crouton | Wild mushroom cream soup | crouton

• Beef Tea9,00 €

  Ravioli | Schnittlauch | Beef tea | ravioli | chive

• Gulaschsuppe9,00 €

  Goulash soup

Einsteiger / Beginner

• Tafelspitz " Vitello "15,00 €

  Thunfisch | Crème | gebackene Kaper " Tafelspitz Vitello " boiled beef | tuna | cream | baked caper

• Gemischter Pflücksalat9,00 €

  Hausdressing | Parmesan | Olive | Brotchip | Mixed leaf lettuce | homemade dressing | parmesan | olive | crouton

• Marinierte Tomaten11,00 €

  Mozzarella | Brotbruch | Balsamico |Kräuter | Marinated tomatoes | mozzarella | crunchy bread | balsamico | herbs

Sheraton Basics

• Caesar Salat17,50 €

  Hähnchenbrust | Speck | Brotchip |Parmesan |Caesar Salad | chicken breast | bacon | crouton | parmesan

• Clubsandwich17,50 €

  Hähnchenbrust | Spiegelei | Tomate | Gurke | Pommes Frites | Clubsandwich | chicken breast | fried egg | tomato | cucumber | French fries

• Beefburger 180g17,00 €

  Käse | Speck | Tomate | Rote Zwiebel | Pommes Frites | Beefburger 180 g | Cheese | bacon | tomato | red onion | French fries

Typisch Berlin / Berlin Signature

• Berliner Kalbsleber25,00 €

  Kartoffelpüree | Apfel | Zwiebel | Berlin style calves liver | potato mash | apple | onion

• Berliner Currywurst12,00 €

  Jaipur Curry | Pommes Frites | Orginal Berlin " Currywurst" | Jaipur curry | French fries

• Crunchy Eisbein19,50 €

  glatte Erbse | Senf | Erdapfel | Crunchy "Eisbein" knockle of pork | pea mash | mustard | potato

Wiese & Wasser / Field and Water

• "Steak Frites"32,00 €

  Entrecôte | Süßkartoffel Frites | Chilimayo | Feldsalat "Steak Frites" | Entrecôte | sweet potato fries | chili mayo | field salad

• Risotto22,00 €

  Safran | Parmesan | Serrano Schinken | Rucola | Portwein | Risotto | saffron | parmesan | Serrano ham | rocket salad | port wine

• Zander25,50 €

  Fregola Sarda Pasta | Bergamotte | Steinpilz |Möhre | Pikeperch | fregola sarda pasta | bergamot | porchini | carrot

• Wiener Schnitzel20,50 €

  Kartoffel - Gurkensalat | Zitrone | Viennese escalope | potato & cucumber salad | lemon

Mama Mia / Pasta

• Linguine25,00 €

  Chili & Minze | Pinienkern | gebratene Riesengarnele | Linguine | chili & mint | pine nut | fried king prawn

• Penne17,00 €

  Pesto Rosso | Kalamata Olive | Rucola | Parmesan | Penne | pesto rosso | Kalamata olive | rocket salad | parmesan

• Spaghetti17,00 €

  Bolognese | Wurzelgemüse | Parmesan | Spaghetti | Bolognese | root vegetables | parmesan

Bowls

Auf Wunsch servieren wir unsere "Bowls" gern vegetarisch €17.50 / On request we serve our "Bowls" vegetarian

• Gelbes Kokoscurry26,00 €

  Riesengarnele | Mendake | Wokgemüse | Sprosse | Yellow coconut curry | king prawn | Mendake noodles | wok vegetables | sprout

• Nippon Soja26,00 €

  Rind | Reisnudel | Chili | Koriander | Sesam | Zuckerschote | Sprosse | Nippon Soy | Beef | rice noodle | chili coriander | sugar snaps | sprout

• Tom Ka Gai24,00 €

  Hähnchenbrust | Mendake | Kohl |Limone | Wokgemüse | Sprosse | Tom Ka Gai | chicken breast | Mendake noodles | cabbage | lime | wok vegetables | sprout

Süßes / Sweet Temptations

• Schokoladenmousse8,00 €

  Johannisbeer Espuma | Chocolate mousse | currant espuma

• Crème Brulé8,00 €

  Beere | Crème Brulée | berry

• Key West8,00 €

  Zitronenkuchen | Kulturbeere Splash | Key West lime pie | berry splash

• Käseauswahl16,00 €

  Früchtebrot | Feigensenf | Cheese selection | fruit bread | fig mustard

Apéritifs

• Veuve Clicquot Brut

  • 0.1 l14,50 €

• Veuve Clicquot Rosé N.V.

  • 0.1 l17,00 €

• Fürst von Metternich

  • 0.1 l9,50 €

• Fürst von Metternich Rosé

  • 0.1 l10,50 €

• Prosecco Spumante Mionetto Extra dry

  • 0.1 l8,00 €

• Superb Extra Trocken, Hausmarke

  • 0.1 l8,00 €

• Aperol Sprizz12,00 €

  Aperol, Prosecco, Soda

• Aperol Prosecco11,00 €

  Aperol, Prosecco

• Americano12,00 €

  Campari, Antica Formula, Soda

• Negroni12,00 €

  Gordon´s Gin, Campari, Antica Formula, Soda

• Campari Soda | Campari Orange11,00 €

• Ricard | Pernod | Cynar

  • 4 cl8,00 €

• Averna | Ramazzotti | Jägermeister

  • 4 cl8,00 €

• Martini

  bianco | rosso | extra dry | rosé | d'oro

  • 5 cl6,00 €

• Sandeman Sherry

  trocken | medium

  • 5 cl6,00 €

• Sandeman Porto

  Tawny | White

  • 5 cl6,50 €

Sheraton Selects

Offener Weißwein / Open whites

• 2015 Allendorf Rüdesheim Berg Roseneck VDP, Riesling, Rheingau, Deutschland

  Die Frucht im Bouquet hebt sich auch im Geschmack hervor der zusätzlich eine sehr elegante Mineralität enthält. Eine gut ausgewogene Harmonie lädt zu weiterem trinken ein. Goldene Medaille in der 2015 Mundus Vini International Wine Competition

  • Probe 0.05l4,00 €
  • Glas 0.2l14,50 €
  • Flasche 0.75l48,00 €

• 2015 Henri Bourgeois Sancerre "Les Barrones" Loire, Frankreich

  Die Schnittlauch- und Kieselnoten werden von einem würzigen Limettenecho im Abgang unterstützt. Leicht, pur und frisch. Bewertet mit 87+ Punkten von Wine Spectator für die letzten vier Jahrgänge

  • Probe 0.05l5,50 €
  • Glas 0.2l16,00 €
  • Flasche 0.75l55,00 €

• 2016 Reichsgraf von Kesselstadt Weißburgunder 'RK', Mosel, Saar, Ruwer, Deutschland

  Typischer Burgunder mit feinen Aromen von Schiefer, junger Birne, Ananas und Quitte. Ein idealer Begleiter zum Essen. Bewertet mit 87 Punkten von Wine Spectator

  • Probe 0.05l3,50 €
  • Glas 0.2l11,00 €
  • Flasche 0.75l35,00 €

• 2016 Theresa Raiz Le Marsure, Pinot Grigio, Friuli, Italien

  Feine grasige Noten mit intensiver Zitrusfrucht im Abgang. Einfach und geradlinig mit Aromen von Pfirsich, Mineralien und einem Hauch von Minze oder getrocknetem Ingwer. Jahrgang 2012 bewertet mit 85 Punkten von Robert Parker

  • Probe 0.05l3,00 €
  • Glas 0.2l9,00 €
  • Flasche 0.75l28,00 €

• 2016 Vincente Gandia Nebla Blanco, Verdejo, Rueda, Spanien

  Fruchtig und frisch am Gaumen. Bewertet mit 85 Punkten und "bester Kauf" von Wine Enthusiast

  • Probe 0.05l3,00 €
  • Glas 0.2l9,00 €
  • Flasche 0.75l28,00 €

Offener Roséwein / Open Rosé

• 2017 Delheim Pinotage Rosé, Pinotage & Muscat de Frontignan, Stellenbosch, Süd-Afrika

  Lebhaft und hellrosa in der Farbe. Eine knackige Säure mit süßer Beere. Cranberry, Erdbeere und Blumenaromen am Gaumen und in der Nase. Ausgezeichnet als bester Rosé aus Süd Afrika 2014

  • Probe 0.05l3,00 €
  • Glas 0.2l9,00 €
  • Flasche 0.75l28,00 €

Offener Rotwein / Open Reds

• 2013 Marqués de Riscal, Rioja Reserva, Tempranillo, Rioja, Spanien

  Voller Körper und Geschmack am Gaumen. Gut strukturiert mit elegant abgerundeten Tanninen. Der Abgang ist lang und frisch mit einem Hauch von hochwertiger Eiche. 2013 Europäisches Weingut des Jahres, Wine Enthusiast

  • Probe 0.05l4,00 €
  • Glas 0.2l14,50 €
  • Flasche 0.75l48,00 €

• 2014 Penfolds, Kalimna Bin 28 Shiraz, Südaustralien

  Frisch und lebendig mit saftiger Pflaume, Johannis- und Brombeere. Ausgewogen am Gaumen mit intensiven und gut strukturierten Tanninen. Bewertet mit 91 Punkten von Wine Spectator

  • Probe 0.05l6,00 €
  • Glas 0.2l22,00 €
  • Flasche 0.75l75,00 €

• 2015 R. Mondavi, E. Chadwick Caliterra Merlot Reserva, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Colchaqua Valley, Chile

  Intensives Bouquet von Früchten und Blumen. Komplex, rund und saftig am Gaumen mit feinen Gewürznoten. Bewertet mit 86 Punkten von Robert Parker

  • Probe 0.05l3,00 €
  • Glas 0.2l10,00 €
  • Flasche 0.75l35,00 €

• 2015 Ludi Neiss That's Neiss Cuvée rot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc, Pfalz, Deutschland

  Schmeckt nach Grapefruit und der Frische von Citrus. Ein leicht zugänglicher Wein. Bewertet mit 85 Punkten von Eichelmann

  • Probe 0.05l3,00 €
  • Glas 0.2l9,50 €
  • Flasche 0.75l32,00 €

• 2013 Nigl Eichberg Blauer Zweigelt, Kremstal, Österreich

  Kirschen und Pflaumen in der Nase mit einem Hauch von Zimt, Nelke und Vanille. Kirschen und reife Tannine sorgen für eine herzhafte Struktur am Gaumen. Bewertet mit von Falstaff Österreich

  • Probe 0.05l4,50 €
  • Glas 0.2l14,50 €
  • Flasche 0.75l48,00 €

Craft Bier

Flaschenbier / Bottled beer

• Bohemian Pilsner, 5.0% Alc.

  Lemke, Berlin, Deutschland Intensiver Duft blumig-fruchtiger Noten wie Blüten, Honigmelone, Zitrus und kräuteriger Noten wie Kamille und Salbei. Im Antrunk zeigt sich die selbstbewusste Bittere und kräuterig-blumige Aromatik, diesmal mit eher herben Nuancen wie von Geranien. Der kräftige Malzkörper ergänzt den Hopfen mit kernig-nussigen Noten. Im Ausklang lang anhaltend bitter mit kräuterigen Noten

  • 0.355 l6,00 €

• 030 Pale Ale, American Pale Ale, 5.0 % Alc.

  Lemke, Berlin, Deutschland Dezenter Duft nach tropischen Früchten, Zitrus und Waldhonig. Mundfüllend der Antrunk mit dezenterer Bittere und Aromen von Grapefruit und Zitrone. Der kompakte Malzkörper bringt Toffee und Toastartiges. Das Mundgefühl ist saftig, das Finale kernig und begleitet von kräuterigen Nuancen. Aromatisch, erfrischend

  • 0.355 l6,00 €

• BRLO Helles, 5.00% Alc.

  BRLO, Brandenburg, Deutschland Handwerklich gebraute Interpretation eines deutschen Klassikers. Schmeckt angenehm, feinhopfig und nicht zu bitter.

  • 0.33 l6,00 €

• BRLO Porter, Baltic Porter, 7% Alc.

  BRLO, Landsberg, Germany Dieser untergärige Bierstil ist eine Mischung aus englischem Porter und russischem Imperial Stout. Ein unfiltriertes Baltic Porter mit harmonischen Karamell- und Röstaromen

  • 0.33 l6,00 €

• Brooklyn Lager, Amber Lager, 5.2% Alc.

  Brooklyn Brewery, New York, USA Helle Bernsteinfarbe, klar, mit mittelkräftigem Schaum. Präsentiert ein animierendes Bukett aus Orangenzesten, Ingwer, Safran und einer floralen Komponente. Im Mund schäumt das Bier mittelstark auf. Es schmeckt trocken, fährt die Aromatik von Zitrusschalen und Orangenzesten auf, zeigt nur wenig Bitterkeit, wirkt ausgeglichen, harmonisch, weich und sehr süffig

  • 0.33 l5,50 €

• Colonia, Obergäriges Bitterbier, 5.5% Alc.

  BraufactuM, Frankfurt, Deutschland Intensive goldgelbe Farbe, starke Schaumbildung. Sehr frischer Duft mit floralen Noten und Honig. Trocken im Geschmack, leichtes Mousseux. Präsentiert sich vielschichtig: Anklänge von Ananas, Zitrusaromen und Mango werden von deutlichen Bitternoten unterlegt, die in eine cremige Textur gekleidet sind. Die Länge wird von Herbheit getragen

  • 0.355 l5,50 €

Bier

Vom Fass / Draft

• Radeberger

  • 0.3 l4,50 €
  • 0.5 l7,00 €

• Berliner Pilsener

  • 0.3 l4,50 €
  • 0.5 l7,00 €

• Schöfferhofer Hefeweizen

  • 0.3 l5,00 €
  • 0.5 l7,50 €

Flaschenbier / Bottled beer

• Beck's

  • 0.33 l5,00 €

• Schlösser Alt

  • 0.33 I5,00 €

• Corona "Extra"

  • 0.33 l5,50 €

• Clausthaler Extra Herb alkoholfrei

  • 0.33 l4,50 €

Cocktails

• Strawberry Mash, alkoholfrei9,00 €

  Erdbeerpüree, Zitrone, Orangensaft, Ananassaft, Erdbeersirup

• Pina Colada12,00 €

  Myer's Rum , Kokos, Ananassaft

• Caipirinha12,50 €

  Cachaca Berro d'Agua, Limette, Rohrzucker

• Mojito12,50 €

  Havana Club 3 J., Limette, Minze, Soda, Zucker

• Erdbeer Daiquiri13,00 €

  Myer's Rum , Havana Club 3 J., Zitrone, Erdbeerpüree

Longdrinks

• Bombay Gin Tonic14,00 €

• Gordon's Gin Tonic12,00 €

• Hendrick's Gin Tonic16,00 €

• Smirnoff Vodka Lemon12,00 €

• Smirnoff Vodka Tonic12,00 €

• Havana 3 Jahre Coca Cola12,00 €

• Havana 7 Jahre Coca Cola14,00 €

Alkoholfreie Getränke / Non-Alcoholic Beverages

Wasser

• Apollinaris

  Selection | Vio still

  • 0.25 l4,00 €
  • 0.75 l9,00 €

• San Pellegrino

  • 0.25 l4,50 €
  • 0.75 l9,50 €

• Vittel

  • 0.25 l4,50 €

• Evian

  • 1.0 l10,00 €

Limonaden & Säfte

• Schweppes

  Bitter Lemon |Tonic Water | Ginger Ale

  • 0.2 l4,00 €

• Coca-Cola

  Coca Cola | Coca-Cola Light | Coca-Cola Zero

  • 0.2 l4,00 €

• Sprite

  • 0.2 l4,00 €

• Fanta

  • 0.2 l4,00 €

• Diverse Säfte

  • 0.2 l4,50 €

• Orangensaft, frisch gepresst

  • 0.2 l7,00 €

• Red Bull | Red Bull sugarfree

  • 0.25 l5,50 €

• Arizona

  Green Tea | Pomegranate Green Tea | Blueberry White Tea

  • 0.473 l8,00 €

Heissgetränke / Hot beverages

• Tasse Kaffee4,00 €

• Große Tasse Kaffee7,00 €

• Espresso3,50 €

• Espresso, doppelt5,00 €

• Cappuccino4,50 €

• Latte Macchiato4,50 €

• Milchkaffee4,50 €

• Portion Ronnefeldt Tee6,00 €

• Irish Coffee13,00 €

Spirituosen

• Fürst Bismarck Korn

  • 2 cl4,00 €

• Aalborg Jubiläums Aquavit

  • 2 cl5,00 €

• Linie Aquavit

  • 2 cl5,00 €

• Underberg

  • 2 cl5,00 €

• Fernet Branca

  • 2 cl5,00 €

• Fernet Menta

  • 2 cl5,00 €

• Grappa Sibona

  de Chardonnay | di Barolo

  • 4 cl11,00 €
  • aged in Sherry Wood (4 cl)12,00 €

• Morand

  Williamine | Framboise | Kirsch | Mirabelle

  • 4 cl13,50 €

• Ziegler No. 1 Wildkirsch

  • 4 cl29,00 €