Fork & Wrench - Permanently Closed

Hasta 30 $

Gastrobar

2322 Boston St, Baltimore, MD 21224

ResumenFotografíasDetalles

Información sobre este restaurante

El bar y salón comedor Fork & Wrench está ubicado en Fell’s Prospect, Baltimore y ofrece cocina artesanal con ingredientes locales, así como bebidas. Los propietarios trabajaron por si mismos durante dos años en el diseño y construcción del espacio interior con el objetivo de recrear el ambiente de la clase trabajadora de los años 20, 30 y 40. Aquí podrá encontrar toques que representan un taller, línea de fábrica de lino, farmacia, laboratorio escolar de ciencias, así como una oficina de ahorros y préstamo, todos estos distribuidos en los salones, balcones y patios del lugar. Este es su intento por combinar un bar "secreto" con una actitud de 4 estrellas en un solo lugar para beneficio de la clase trabajadora "de esta época". La cocina ofrece platillos artesanales preparados con carnes y productos frescos locales en la medida de lo posible. Hacen uso de recetas antiguas y técnicas nuevas (y viceversa) con influencias globales para diseñar su menú siempre cambiante. ¡Fork & Wrench espera que disfrute de su visita!

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Gastrobar, Americana contemporánea
Horarios
Brunch do. 10:00–15:00 Cena lu.–ju., do. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00 Happy Hour lu.–ju. 17:00–19:00
Página web
http://www.theforkandwrench.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Informal y elegante
Servicio de comidas
Outside catering considered, Lunch catering available
Establecimiento del evento privado
Study -28Mezzanine -14The Third Floor Loft - 22

Ubicación
2322 Boston St, Baltimore, MD 21224
Zona
Canton
Esquina con la calle:
Wagner
Detalles del aparcamiento
Valet parking on Friday and Saturday right in front of The Fork & Wrench, $7
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Para no fumadores, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos

Carta

Esta carta de Fork & Wrench - Permanently Closed.

First Plates

Squash Soup10,00 US$
sumac crema, coconut milk
Beet and Burrata Salad12,00 US$
pickled beets, vin cotto, pine nuts, local greens
Tomato Salad12,00 US$
heirloom tomato, smoked apples, goat cheese, miso vinaigrette, farro
Cheese Plate12,00 US$
local cheese selection, seasonal jam, house mustard
Shrimp and Scallop Ceviche13,00 US$
olive soil, pepper creme fraiche, candied lemon, jalapeno
Beef Tartare12,00 US$
horseradish creme, pickled shallot, quail yolk, fried capers
Johnny Cakes14,00 US$
spaghetti squash, sunny egg, wilted greens, bourbon syrup
Shrimp & Grits13,00 US$
truffled grits, prosciutto, worcestershire, lemon
Curry Spiced Hummus10,00 US$
fried haloumi, mint, crostini, radish, lemon
Pork Belly12,00 US$
rhubarb mostarda, lemon yogurt, pistachio chimichurri

Second Plates

Seared Scallops28,00 US$
cashew & pistachio puree, charred onion, asian greens, raisin agrodolce
Market Fish28,00 US$
pine nut butter crust, citrus saffron broth, sweet potato dumplings, roasted apples
Cider Braised Beef Cheeks27,00 US$
black olive mash, celery root, water cress salad, shallot
Soy Sherry Brined Duck Breast30,00 US$
squid ink spatzle, lentil puree, roasted parsnip, carrot glaze
Squash Risotto26,00 US$
roasted squash, toasted pumpkin seed, mushrooms, pecorino romano cheese
Fork & Wrench Burger20,00 US$
bacon, smoked gouda, sabayon, pickled shallot, side salad

Happy Endings

Almond Semifreddo9,00 US$
chocolate ganache, tart shell, raspberry compote
Pumpkin Spice Budino9,00 US$
yogurt espuma, candied pumkin seed
Buttercake10,00 US$
apple butter, cider sorbet, apple compote, hazelnut crumble

Dessert Wines & Port

Dow's Fine Ruby NV6,00 US$
Moscato d'Asti Sori Gramella8,00 US$
Sauternes, Petit Guiraud9,00 US$
Dow's 10 Year Tawny12,00 US$

Rums & Mezcal

Blackwell Jamaican6,00 US$
Wiggle Landlocked7,00 US$
Barbancourt Reserve Rum7,00 US$
Illegal Anejo Mezcal17,00 US$

Cordials

Dorda Chocolate6,00 US$
Lazzaroni Sambuca6,00 US$
Lazzaroni Amaretto6,00 US$
Lazzaroni Limoncello6,00 US$
Finnocietto7,00 US$
Antica Black Sambuca8,00 US$

Brandies & Cognac

Clos des Ducs Armagnac7,00 US$
Daron Calvados8,50 US$
Kelt VSOP16,00 US$

Amaros & Digestivos

Cynar6,00 US$
Lucano Amaro7,00 US$
Fernet7,00 US$
Vecchio Amaro del Campo7,00 US$
Yellow Chartreuse8,50 US$
Green Chartreuse8,50 US$

Scotches

Monkey Shoulder7,00 US$
High West Campfire8,00 US$
Wasmund's9,00 US$
Balvenie9,00 US$
Sheep Dip12,00 US$
Glenfiddich 12 year12,00 US$
Oban14,00 US$
Talisker16,00 US$
Lagavulin16,00 US$

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Gastrobar, Americana contemporánea
Horarios
Brunch do. 10:00–15:00 Cena lu.–ju., do. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00 Happy Hour lu.–ju. 17:00–19:00
Página web
http://www.theforkandwrench.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Informal y elegante
Servicio de comidas
Outside catering considered, Lunch catering available
Establecimiento del evento privado
Study -28Mezzanine -14The Third Floor Loft - 22

Ubicación
2322 Boston St, Baltimore, MD 21224
Zona
Canton
Esquina con la calle:
Wagner
Detalles del aparcamiento
Valet parking on Friday and Saturday right in front of The Fork & Wrench, $7
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Para no fumadores, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos

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First Plates

Squash Soup10,00 US$

Beet and Burrata Salad12,00 US$

Tomato Salad12,00 US$

Cheese Plate12,00 US$

Shrimp and Scallop Ceviche13,00 US$

Beef Tartare12,00 US$

Johnny Cakes14,00 US$

Shrimp & Grits13,00 US$

Curry Spiced Hummus10,00 US$

Pork Belly12,00 US$

Second Plates

Seared Scallops28,00 US$

Market Fish28,00 US$

Cider Braised Beef Cheeks27,00 US$

Soy Sherry Brined Duck Breast30,00 US$

Squash Risotto26,00 US$

Fork & Wrench Burger20,00 US$

Happy Endings

Almond Semifreddo9,00 US$

Pumpkin Spice Budino9,00 US$

Buttercake10,00 US$

Dessert Wines & Port

Dow's Fine Ruby NV6,00 US$

Moscato d'Asti Sori Gramella8,00 US$

Sauternes, Petit Guiraud9,00 US$

Dow's 10 Year Tawny12,00 US$

Rums & Mezcal

Blackwell Jamaican6,00 US$

Wiggle Landlocked7,00 US$

Barbancourt Reserve Rum7,00 US$

Illegal Anejo Mezcal17,00 US$

Cordials

Dorda Chocolate6,00 US$

Lazzaroni Sambuca6,00 US$

Lazzaroni Amaretto6,00 US$

Lazzaroni Limoncello6,00 US$

Finnocietto7,00 US$

Antica Black Sambuca8,00 US$

Brandies & Cognac

Clos des Ducs Armagnac7,00 US$

Daron Calvados8,50 US$

Kelt VSOP16,00 US$

Amaros & Digestivos

Cynar6,00 US$

Lucano Amaro7,00 US$

Fernet7,00 US$

Vecchio Amaro del Campo7,00 US$

Yellow Chartreuse8,50 US$

Green Chartreuse8,50 US$

Scotches

Monkey Shoulder7,00 US$

High West Campfire8,00 US$

Wasmund's9,00 US$

Balvenie9,00 US$

Sheep Dip12,00 US$

Glenfiddich 12 year12,00 US$

Oban14,00 US$

Talisker16,00 US$

Lagavulin16,00 US$

Información adicional

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