Galardonado

Gourmetrestaurant 1751 im Weinhaus Uhle

5 (125)

51 € o más

Regional alemana

Schusterstraße 15, Schwerin, MV 19055

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Gourmetrestaurant 1751 im Weinhaus Uhle

51 € o más

Regional alemana

Schwerin

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2 personas

1 ago 2026

19:00

Reservado 2 veces hoy

Información sobre este restaurante

Elegante
Genial para ocasiones especiales
Ideal para vinos refinados

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant „1751“ steht unter der Leitung von Küchenchef Marcel Kube. Seine moderne, gemüsezentrierte Fine-Dining-Philosophie verbindet regionale Spitzenprodukte mit handwerklicher Präzision, Klarheit und einer tiefen Wertschätzung für das Wesentliche.
Regionale Zutaten – viele direkt aus Mecklenburg und der unmittelbaren Umgebung – bilden die Grundlage filigraner Kompositionen voller aromatischer Tiefe. Mit feinem Gespür für Harmonie und Kontraste entstehen Gerichte, die den Eigengeschmack jedes Produkts in den Mittelpunkt stellen und mit überraschenden Aromen begeistern.
Eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung aus unserer Weinkarte mit rund 300 handverlesenen Positionen vollendet das Genusserlebnis. Unser größtes Anliegen ist es, Ihnen einen unvergesslichen Abend voller herzlicher Gastfreundschaft und exzellenter Kulinarik zu bereiten – im ersten Michelin-Sterne-Restaurant der Landeshauptstadt Schwerin.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precio
51 € o más
Cocinas
Regional alemana, Alemana contemporánea
Horarios
Mie–Sáb 18:00–22:00
Número de teléfono
0385 48939430
Página web
http://www.weinhaus-uhle.de/restaurant
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Código de etiqueta
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Marcel Kube
Establecimiento del evento privado
Für Veranstaltungen stehen verschiedene Räumlichkeiten zur Verfügung - der Rittersaal, unter glitzernden Kronleuchtern und imposanten Ölgemälden. Der elegante Raum bietet Platz 30-70 Gäste. - das Bacchuszimmer, eine ruhige, intime Atmosphäre für Seminare, Vorstandssitzungen, Geschäftsessen und Meetings. Es bietet Platz für 16 Gäste.

Ubicación
Schusterstraße 15, Schwerin, MV 19055
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2026
Zona
Schwerin
Detalles del aparcamiento
Estacionamiento de hotel
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Concierge
IA (beta)

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Opiniones

Reseñas de OpenTable de comensales verificados

Reseñas sobre Gourmetrestaurant 1751 im Weinhaus Uhle de comensales del restaurante.

5.0

(125)

5,0Comida
4,8Servicio
5,0Ambiente
4,6Calidad/precio

Ruido • Energético

125 opiniones

B
Belinda
SH2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 3 de junio de 2026
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Guter Service Menüe interessant und überraschend
¿Te ha parecido útil?
S
Steffi
Baja Sajonia1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 30 de mayo de 2026
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir hatten einen wunderschönen Abend im Gourmetrestaurant 1751 des Weinhauses Uhle. Jeder der 7 Gänge war sowohl kulinarisch als auch optisch ein Kunstwerk und ein Feuerwerk für den Gaumen. Auch die ausgewählten Weine hätten nicht besser mit den einzelnen Gängen harmonieren können. Unbedingt einen Besuch wert - wir werden nur für dieses Erlebnis wiederkommen… ein Highlight unseres Kurzurlaubs!
¿Te ha parecido útil?
a
annika
MV22 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 1 de mayo de 2026
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Was für ein tolles Menü! Wir waren schon öfters hier, aber dieses Mal hat alles übertroffen
¿Te ha parecido útil?
S
Sari
MV2 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 4 de abril de 2026
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Das Menü war hervorragend in einer sehr schönen Ambiente!
¿Te ha parecido útil?
S
Sören
Hamburgo1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 14 de marzo de 2026
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir waren einfach begeistert. Meiner Meinung nach hat das Restaurant Mindestens einen Stern verdient. Immer wieder gerne
¿Te ha parecido útil?
D
Dirk
MV1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein absolutes Geschmackserlebnis gepaart mit moderner Anrichtekunst
¿Te ha parecido útil?
J
Joanna
MV1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 29 de noviembre de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis. Die Anzahl der Komponenten, aus denen ein einziges Gericht besteht, war wirklich beeindruckend. Die Dekonstruktion saisonaler Gemüse und Pilze sowie ihre Präsentation auf eine völlig neue und unerwartete Weise haben mich begeistert. Das herbstliche Menü war wie eine seltene Novembersonne. Die Getränkebegleitung ergänzte die Komposition perfekt und schuf ein stimmiges Gesamtbild. Ich bin dankbar, dass ich meinen Geburtstag an einem solchen Ort feiern konnte. Und obwohl eine Dame nicht über Geld spricht, möchte ich hinzufügen: Dieses Erlebnis ist absolut jeden Cent wert
¿Te ha parecido útil?
S
Sandra
Qatar1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 25 de octubre de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Das Essen war gigantisch gut und ein absolutes Erlebnis!
¿Te ha parecido útil?
S
Stephan Dorado
Stuttgart2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 4 de octubre de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr angenehm, interessante Weine, Menüfolge klassisch, regionale Anklànge. Bestes Restaurant in Schwerin
¿Te ha parecido útil?
C
Carola
MV1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 30 de agosto de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein Essen für „die Seele“ mit wunderbaren Texturen und außergewöhnlichen Aromen hat mir einen unvergesslichen Abend bereitet. Vielen Dank dafür.
¿Te ha parecido útil?

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precio
51 € o más
Cocinas
Regional alemana, Alemana contemporánea
Horarios
Mie–Sáb 18:00–22:00
Número de teléfono
0385 48939430
Página web
http://www.weinhaus-uhle.de/restaurant
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Código de etiqueta
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Marcel Kube
Establecimiento del evento privado
Für Veranstaltungen stehen verschiedene Räumlichkeiten zur Verfügung - der Rittersaal, unter glitzernden Kronleuchtern und imposanten Ölgemälden. Der elegante Raum bietet Platz 30-70 Gäste. - das Bacchuszimmer, eine ruhige, intime Atmosphäre für Seminare, Vorstandssitzungen, Geschäftsessen und Meetings. Es bietet Platz für 16 Gäste.

Ubicación
Schusterstraße 15, Schwerin, MV 19055
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2026
Zona
Schwerin
Detalles del aparcamiento
Estacionamiento de hotel
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

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Gourmetrestaurant 1751 im Weinhaus Uhle

51 € o más

Regional alemana

Schwerin

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2 personas

1 ago 2026

19:00

Reservado 2 veces hoy