Gristmill - Permanently Closed

Hasta 30 $

Americana contemporánea

289 5th Avenue, Brooklyn, NY 11215

ResumenFotografíasDetalles

Información sobre este restaurante

At Gristmill we are passionate about connecting you to your memories of comfort, the fruits of the labor of local farmers, and the irrepressible allure of fire. Our heart and soul is our wood-fired oven where chef and owner Jake Novick-Finder transcends the ordinary, transforming his unique selection of grains, fresh produce and sweet pies into a blissful experience. Your soul will be filled, enhanced by knowing that all our food is sourced from our partners: farmers we and you can trust.

We understand the relationship between excellent flavor and the environmentally-sustainable and transparent practices of the farms with whom we collaborate. We have a particularly special connection to our farm in Rhinebeck, NY run by Jake's mother, Andi Novick. From Gristmill Farm we've learned that the best soil produces the most delicious and nutrient dense food - feed the soil, not the plant.

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Americana contemporánea
Horarios
lu.–vi. 17:00–22:00 Brunch sá., do. 11:00–16:00 Cena sá. 16:00–22:00
Página web
http://www.gristmillbk.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Ropa informal
Chef ejecutivo
Jake Novick-Finder

Ubicación
289 5th Avenue, Brooklyn, NY 11215
Zona
Park Slope
Esquina con la calle:
1st and 2nd
Detalles del aparcamiento
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Americana contemporánea
Horarios
lu.–vi. 17:00–22:00 Brunch sá., do. 11:00–16:00 Cena sá. 16:00–22:00
Página web
http://www.gristmillbk.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Ropa informal
Chef ejecutivo
Jake Novick-Finder

Ubicación
289 5th Avenue, Brooklyn, NY 11215
Zona
Park Slope
Esquina con la calle:
1st and 2nd
Detalles del aparcamiento
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

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