Entremeses Calientes
HOME STYLE SPARE RIBS
Costillas de cerdo marinadas en Barbecue
DICED BONELESS SQUAB PACKAGES
Pollo salteado con verduras, servido en una hoja de lechuga
SPRING ROLLS
Rollos Primavera
SHRIMP TOAST
Cuadritos de camarón tostado
STEAMED DUMPLINGS
Dumplings de carne al vapor
FRIED DUMPLINGS
Dumplings de carne fritos
VEGETABLE DUMPLINGS
Dumplings vegetarianos al vapor
MO-SHU PORK OR SHRIMP
Mo-Shu de puerco o camarón con crepas
FRIED WON-TON
Deliciosas empanadas chinas rellenas de carne
ASSORTED HOT APPETIZERS
Combinación de entremeses para dos personas
SHRIMP DUMPLINGS
Dumplings de camarón fritos o al vapor
Entremeses Fríos
SHREDDED CHICKEN
Pollo con almendra y aderezo de ajonjolí
TANGY SPICY SHRIMP
Camarones con aderezo picante
HONEY CRISPY WALNUTS
Nueces caramelizadas
Sopas
HUNAN HOT AND SOUR SOUP
Deliciosa combinación de consomé y verduras
SUBGUN WON TON SOUP
SIZZLING RICE SOUP
Camarón, pollo, arroz y verduras
TRIPLE SHREDDED SOUP
Pollo, hongos y col china
SHRIMP DUMPLING SOUP
Consomé con dumplings de camarón
Creaciones al Estilo James Huang
RETURN OF THE PHOENIX
Deliciosos trozos de pechuga de pollo con ajonjolí salteados en una salsa especial JAMES HUANG
SHREDDED DUCKLING FLOATING IN WINE SAUCE
Laminillas de pato ahumado, salteados con vino de arroz, jengibre y cebollin
SEAFOOD LOVE BOAT
Surtido de tesoros marinos con vegetales en una exquisita salsa de jengibre y vino de arroz
SCALLOPS AND PRAWNS, HUANG’S STYLE
Camarones y callo de hacha con vegetales frescos en salsa de frijol
SUMMIT DELIGHT
Espárragos verdes frescos envueltos con finas rebanadas de pollo en salsa especial
ESPECIALIDADES HUNAN
SLICED LEG OF LAMB, HUNAN STYLE
Selecta carne de cordero con cebollín y salsa picante
GENERAL CHING’S CHICKEN
Trozos de pollo en salsa ligeramente picante, Platillo favorito del General Ching, quien fue renombrado General de esta dinastía
HUNAN BEEF
Láminas de filete salteadas y doradas en una salsa ligeramente dulce y picante con tiras de cáscara de naranja
HUNAN PRAWNS
Camarones salteados con ajo y jengibre en una salsa picante
SPICY CRISPY WHOLE FISH
Trucha o Róbalo(según temporada), dorada en una deliciosa salsa Hunan
O’MEI VEGETABLES
O’Mei, es una de las cuatro montañas santas de la religión Budista, sus verduras son consideradas como las mejores
HAPPY FAMILY
Camarón, pollo y carne de cerdo salteadas con verduras en nuestra salsa especial
HUNAN LEMON FISH
Pescado estilo Hunan con camarones en salsa de limón
GRILL SEA BASS
Filete de robalo a la parrilla con vinagre balsámico y cebollitas cambray
STEAM FISH
Filete de róbalo al vapor con vegetales mixtos acompañados de una salsa ligeramente cremosa
Pollo
SPICY AND TANGY CHICKEN
Rebanadas de pollo, acompañadas de tiernas verduras en salsa picante
SLICED CHICKEN WITH MUSHROOM
Láminas de pollo con hongos chinos en salsa de soya
SLICED CHICKEN WITH WALNUT
Láminas de pollo, bambú, castañas de agua y nuez en salsa de ciruela
8 TREASURE CHICKEN
Pechuga de pollo con 8 diferentes verduras y salsa de soya
SLIPPERY CHICKEN
Pechuga de pollo con cebollín en salsa de ciruela
KUNG PAO CHICKEN
Láminas de pollo acompañadas de bambú, cacahuate y castaña de agua en salsa picante
CHICKEN WITH CASHEWS
Láminas de pollo con castaña de agua, bambú y nuez de la India en salsa de soya
CURRY CHICKEN
Pollo con salsa curry. La versión oriental
MOO-GOO GAI PAN DELUXE
Láminas de pollo, champiñón, chícharo chino y otros vegetales frescos del jardín
POLLO HUNAN
KUNG PAO SHRIMP
Camarón, bambú, castaña de agua y cacahuate en salsa picante
SHRIMP WITH CASHEWS
Camarones con nuez de la India en salsa de ciruela
SHRIMP PUFF
Camarones con verduras chinas, pimiento y salsa de jengibre
FRESH SCALLOPS HUNAN STYLE
Callo de hacha con verduras chinas en salsa de la casa
SPICY CRISPY SHRIMP
Camarones ligeramente empanizados
CRISPY HUNAN SHRIMP
Crujientes camarones gigantes con nuez caramelizada y salsa especial James Huang
Res
SHREDDED BEEF, HUNAN STYLE
Tiras de filete con zanahoria y apio salteadas en salsa Hunan
TANGY SPICY BEEF
Laminillas de filete con tiernas verduras chinas en salsa de soya
SLICED BEEF WITH SCALLIONS
Finas rebanadas de filete salteadas con cebollín en salsa Hunan
SHREDDED BEEF WITH GARLIC SAUCE
Tiras de filete, castañas de agua y hongos fileteados en salsa de ajo
SLICED BEEF WITH BAMBOO SHOOTS AND MUSHROOM
Finas rebanadas de filete con bambú y champiñones
SLICED BEEF WITH BROCCOLI
Láminas de filete con brócoli
SA-CHIA BEEF
Filetillos de res con salsa de mostaza
BEEF CURRY
Láminas de filete y verduras con salsa curry
Puerco
TWICE COOKED PORK HUNAN STYLE
Láminas de cerdo en salsa Hunan
SWEET AND SOUR PORK
Carne de cerdo capeado, con pimiento y zanahoria en salsa agridulce
SHREDDED PORK WITH GARLIC SAUCE
Tiras de cerdo con salsa de ajo
MO-SHU PORK
Mo-Shu de cerdo servido con deliciosas crepas hechas en casa
Pato
HUNAN TEA SMOKED DUCK
Medio pato ahumado con té a la Hunan
PEKING DUCK
Pato a la Pekin, servido con crepas hechas en casa, cebollín, pepino y salsa de ciruela
Arroz y Tallarines
ROAST PORK FRIED RICE (2P)
Arroz frito con carne de cerdo
YANG CHOW FRIED RICE (2P)
Arroz frito con camarones
VEGETABLE FRIED RICE (2P)
Arroz frito con vegetales
COMBINATION FRIED RICE
Arroz frito con carne de cerdo, camarones, pollo y vegetales
HUNAN PAN FRIED NOODLES (2P)
Tallarines con pollo y verduras chinas a la cacerola
SUBGUM LO MEIN (2P)
Tallarines con camarones, pollo y vegetales
SINGAPORE RICE NOODLE (2P)
Tallarines de harina de arroz con laminitas de cerdo y vegetales
Vegetales
EGGPLANT, HUNAN STYLE
Berenjena en salsa Hunan
TANGY SPICY GREEN BEANS
Tiernos ejotes verdes salteados con raíz de mostaza szechwan
VEGETABLES FOUR SEASONS
Brócoli, chícharo chino, castaña de agua y tiernos elotitos en salsa blanca
SAUTEED BAMBOO SHOOTS AND MUSHROOMS
Tiras de bambú y hongos en salsa de vino blanco
BROCCOLI WITH OYSTER SAUCE
Brócoli con salsa de ostión
Menú Dietético
VEGETABLE GARDEN
Vegetales mixtos
SLICED CHICKEN WITH BROCCOLI
Rebanaditas de pollo con brócoli
BUTTERFLY SHRIMP WITH WATERCRESS
Camarones mariposa con berros