Vorspeisen
Norddeutsche Kartoffelsuppe7,90 €
Rustikale Kartoffelsuppe | Petersilie | Schmand wahlweise Schinkencroutons oder leichter Krabbensalat
Matjessalat „Hausfrauen Art“ 12,90 €
Eingelegtes Matjesfilet | Petersilienkartoffeln | hausgemachte Matjessauce „Hausfrauen Art"
Caesar Salad18,00 €
Pochiertes Ei | Kirschtomaten | Parmesan | Croutons | hausgemachtes Caesar Dressing
- Garnele7,00 €
- Hähnchenbrustfilet5,00 €
Zwischengang
Tagliatelle von Rossini 13,90 €
Tagliatelle | Rindergulasch | süße Preiselbeeren
Klassisches „Beef Tartare“ 18,00 €
Gewürztes Rinderfilet | konfiertes Eigelb | Trüffelmayonnaise | Kräuterbutter | Toast
Trüffelpasta 24,90 €
Tagliatelle | Trüffelöl | frisch gehobelter Trüffel
Hauptspeisen
Zanderfilet 23,90 €
Auf der Haut kross gebratenes Zanderfilet | schwarzes Risotto | Safransauce
Grünkohl 17,90 €
Frischer Grünkohl | Kassler | Pinkel | Gewürzgurke | Salzkartoffeln | Pumpernickel
Rinderfilet 34,90 €
Rinderfilet | Bratkartoffeln | Bohnen im Speckmantel | Rosmarinjus
Südtiroler Schlutzkrapfen 13,90 €
Spinat | Ricotta | Salbei-Nussbutter
Knödel mit Gulasch 16,90 €
Knödel | Rindergulasch | süße Preiselbeeren
Desserts
Kaiserschmarrn 7,90 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn | Zwetschgenröster | Apfelmus
Apfelstrudel 7,90 €
Hausgemachter „Wiener Apfelstrudel“ | Vanilleeis | Waldbeerenragout | Sahne