La Vara

4,6 (771)

Hasta 30 $

Española

268 Clinton St, Brooklyn, NY 11201

Información sobre este restaurante

Innovador
Romántico
Joya del vecindario

La Vara rinde homenaje al legado árabe y judío de la cocina española. Los chefs y propietarios Alex Raij y Eder Montero, de los restaurantes más exclusivos de Manhattan El Quinto Pino y Txikito, amplían su historia en Cobble Hill, Brooklyn.

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Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Española, Vasca
Horarios
lu.–ju., do. 17:30–23:00 vi., sá. 17:30–00:00 sá., do. 11:30–15:30
Página web
http://www.lavarany.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Ropa informal

Ubicación
268 Clinton St, Brooklyn, NY 11201
Zona
Cobble Hill
Detalles del aparcamiento
Sin
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Hora feliz, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos

Carta

Esta carta de La Vara.

Pica Pica

Garbanzos Fritos3,00 US$
la vara spiced fried chickpeas
Pimientos De Gernika9,00 US$
blistered sweet peppers with sea salt
Patatas Bravas6,00 US$
eqp's rough cut crispy potatoes with spicy alioli
Croquetas Dia5,00 US$
ask server

Dulces

Ensaimaidas6,00 US$
lard enriched orange blossom bun, honey
Torrijas8,00 US$
spanish french toast with citrus and px syrup
Churros6,00 US$
spanish crullers with dulce de leche

Panes

Pan Amb Tomaca8,00 US$
tomato rubbed bread w/olive oil and sea salt
Mollete8,00 US$
fried egg and bacon stew sandwich on andaluz roll
Pan Mar Y Muntaya6,00 US$
toasted bread with goat butter, crystallized honey, canadian caviar
La Vara Burger11,00 US$
nora pepper spiked patties, with tetilla cheese and cebes (charred onions), on semolina bun
Bocata De Pescado En Adobo11,00 US$
crispy skate sandwich, special sauce, shredded cabbage, jalapeños en escabeche

Frios Y Ensaladas

Salpicon Ponte Vedra14,00 US$
galician style chilled shrimp salad with melon and avocado
Moje14,00 US$
layered salad of imported tuna, olives, endive, marcona almonds

Huevos

Huevos Con Migas Aragonesas11,00 US$
fried eggs, chorizo, rustic bread crumbs, seared grapes, sweet onion
Moragas12,00 US$
flash fried sardines with olive oil fried eggs and muscatel vinegar
Cuchifrito11,00 US$
crispy lamb hash with poached eggs, ajo cabiñil sauce
El Quim11,00 US$
local squid and crispy morcilla with broken eggs, boqueria style
Revuelto De Xamfaina10,00 US$
scrambled eggs with catalan ratatouille
Potaje De Judias Con Bacalao11,00 US$
aragon style spicy bean stew with house cured salt cod and poached eggs
Alcachofas Y Favas12,00 US$
olive oil braised artichoke and fava bean stew, poached eggs

Opiniones

Reseñas de OpenTable de comensales verificados

Reseñas sobre La Vara de comensales del restaurante.

4.6

4,6

(771)

4,7Comida
4,6Servicio
4,4Ambiente
3,9Calidad/precio

Ruido • Moderado

771 opiniones

O
Onetufvol Dorado
Miami-Dade55 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 1 de diciembre de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
La Vara is a real gem.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable Dorado
Nueva York6 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 16 de julio de 2016
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nos encantó La Vara! La berenjena, el gazpacho, la fideuá, y el helado son impresionantes 😋🍽🇪🇸❤️ ¡Vaya!
¿Te ha parecido útil?
j
joanna Dorado
Nueva York17 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 10 de marzo de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The best restaurant in cobble hill. That’s all.
¿Te ha parecido útil?
RF
RebeccaF
Nueva York1 reseña
5,0
Fecha de la visita: 8 de marzo de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was superb and I appreciate portions that are not overwhelming; it allows me to try more things. The atmosphere was lovely, reflecting the unpretentious charm of the neighborhood. Can’t wait to go back.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York4 opiniones
4,0
Fecha de la visita: 6 de marzo de 2020
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
La Vara would have received 5 stars if not for the
¿Te ha parecido útil?
1
112021js
Área de Washington, D.C.22 opiniones
3,0
Fecha de la visita: 4 de marzo de 2020
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Overpriiiiiiced
¿Te ha parecido útil?
R
foodiesRus
Nueva York58 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 2 de marzo de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Relaxed atmosphere, friendly knowledgeable service, with extremely tasty flavorful food! Don't miss the Garbanzos Fritos, Coca de Cebes, and the Cochinillo. Sip on an Albaicin cocktail, you won't regret it!
¿Te ha parecido útil?
h
hungrydiner
Nueva York9 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 1 de marzo de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Always enjoy a meal at La Vara staff is always excellent, food is always delicious and they're accommodating to food allergies, truly one of my favorite restaurants in NYC.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Gran Boston13 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 29 de febrero de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We sat at the bar and she couldn’t have been more knowledgeable or helpful! Outstanding and thank you for guiding us through our selections.
¿Te ha parecido útil?
f
frederickc
Gran Boston2 opiniones
5,0
Fecha de la visita: 24 de febrero de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Unusual dishes cooked home style, reflecting Moroccan and old Spanish dishes. Best "Andalusian" food I have had outside Spain
¿Te ha parecido útil?

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Española, Vasca
Horarios
lu.–ju., do. 17:30–23:00 vi., sá. 17:30–00:00 sá., do. 11:30–15:30
Página web
http://www.lavarany.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Ropa informal

Ubicación
268 Clinton St, Brooklyn, NY 11201
Zona
Cobble Hill
Detalles del aparcamiento
Sin
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Hora feliz, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos

No disponible en OpenTable

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Pica Pica

Garbanzos Fritos3,00 US$

Pimientos De Gernika9,00 US$

Patatas Bravas6,00 US$

Croquetas Dia5,00 US$

Dulces

Ensaimaidas6,00 US$

Torrijas8,00 US$

Churros6,00 US$

Panes

Pan Amb Tomaca8,00 US$

Mollete8,00 US$

Pan Mar Y Muntaya6,00 US$

La Vara Burger11,00 US$

Bocata De Pescado En Adobo11,00 US$

Frios Y Ensaladas

Salpicon Ponte Vedra14,00 US$

Moje14,00 US$

Huevos

Huevos Con Migas Aragonesas11,00 US$

Moragas12,00 US$

Cuchifrito11,00 US$

El Quim11,00 US$

Revuelto De Xamfaina10,00 US$

Potaje De Judias Con Bacalao11,00 US$

Alcachofas Y Favas12,00 US$

Información adicional

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