¿Cuál es la valoración de LOBO 8?

Name: LOBO 8
Address: Calle de Echegaray, 8, Madrid, MD, Spain, 28014
Telephone: 913 60 00 01
Price range: Hasta 30 €
Rating: 5

LOBO 8

5.0

1 reseña

Hasta 30 €

Española tradicional

Calle de Echegaray, 8, Madrid, MD 28014

Información sobre este restaurante

Ideal para el brunch
Innovador
Ideal para cócteles creativos

The new gastronomy offer starts in Autumn, a very volatile season, full of contrasts, colours and powerful flavours; one of the most complex and rich regarding products. After his many journeys during months, brainstorms and new projects, Chef D’Angelo returns ready for whatever may come, looking forward to cooking for guests and “telling” them in every dish his life experiences around Asia, Latin America and North Europe. Along this, the restaurant provides a marvellous cellar where you can find wines from all around Spain, France, Italy and the essential ones of the New World. Madrid’s best reunites at Lobo 8 restaurant, with its open dining room following the classic Barrio de las Letras houses style. The team triumphs with just few simple secrets: retrieving the good flavours, sharing them and enjoying the true essences where the pure product plays always the leading role. La propuesta arranca junto al otoño, una estación cambiante, llena de contrastes, colores y potentes sabores, ya que es una de las más complejas y ricas a nivel de producto. Tras meses de incesantes viajes, tormentas de ideas y nuevos proyectos, el Chef D´Angelo vuelve al pie del cañón, a cocinar para sus clientes y a ‘contarles’ en cada plato sus vivencias por Asia, Latinoamérica o el norte de Europa. Para acompañar todo esto, el restaurante ofrece una cuidada bodega donde no faltarán vinos de toda España, Francia, Italia o imprescindibles del nuevo mundo. En un ambiente al más puro estilo de los comedores abiertos de las grandes casas del Barrio de las Letras se da cita a lo mejor de Madrid con el equipo de cocina de Lobo 8, que triunfa con uno de los secretos mejor guardados: rescatar lo bueno, compartirlo, disfrutar y dejarse llevar por el sabor auténtico, donde el producto es el protagonista.

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Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 €
Cocinas
Española tradicional
Número de teléfono
913 60 00 01
Dress code
De vestir

Ubicación
Calle de Echegaray, 8, Madrid, MD 28014
Zona
Sol
Parking details
Sin

Qué opinan los comensales

Opiniones sobre LOBO 8 de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

5.0

5 según las valoraciones recibidas

5Comida
5Servicio
5Ambiente
5Calidad/precio

Ruido • Tranquilo

1 opinión

CB
ComoBuenaGordis
Hong Kong1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 24 de enero de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nos encantó el sitio, la atención estupenda desde que llegamos al restaurante y el maitre excepcional, nos hizo muy buena recomendación tanto de vinos como de carta, creo que su nombre era Raul. Para comer, tomamos la gallina que estaba espectacular, es un plato que no habíamos probado nunca y nos encantó. También probamos el pulpo que estaba buenísimo. Sin duda, volveremos pronto a seguir descubriendo la carta.
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Preguntas frecuentes

LOBO 8 tiene una valoración de 5 estrellas de 1 cliente(s) de OpenTable.