Maison Saveur - Korean BBQ

1. Gang: Seoul Street Food Sampler (Vorspeisen-Variation) Eine Auswahl unserer beliebtesten handgemachten Starter zum Einstimmen: Seoul Fried Wings: Knusprige, knochenlose Chicken Wings, wahlweise mit süßer Honigsauce oder feurig-scharfer Yangnyeom-Glasur. Seoul Dumpling Bites: Eine Auswahl unserer koreanischen Teigtaschen (Rindfleisch oder Gemüse), perfekt gebraten oder gedämpft. Bap & Roll (Garnelen): Koreanische Reisrollen mit Garnelen, Ei, Karotten und Gurke, umhüllt von geröstetem Seetang. Korean Cucumber Delight: Frischer, leicht scharfer Gurkensalat mit Sesamöl und Chili als erfrischender Kontrast. 2. Gang: The Grand BBQ Feast (Das Hauptgericht) Das Herzstück eures Abends – direkt am Tisch gegrillt (bestellbar ab 2 Personen). Wir servieren eine Premium-Kombination aus: Seoul Bulgogi Beef: Hauchzartes Rindfleisch in unserer hausgemachten, herzhaft-süßen Marinade. Fire Prawns: Saftige Black Tiger Garnelen in einer würzigen Gochujang-Sesam-Marinade für den besonderen Luxus-Faktor. Inklusive aller traditionellen Begleiter: Eine bunte Auswahl an Banchan-Beilagen, Süßkartoffelglasnudeln (Japchae), frisches Grillgemüse, knackige Salatblätter zum Wickeln (Ssam) und gedämpfter Reis. 3. Gang: Sweet Seoul Finale (Dessert-Quartett) Ein harmonischer und süßer Abschluss für einen perfekten Abend: Sesame Balls: Goldbraun gebackene Sesambällchen mit einer samtigen Füllung aus roter Bohnenpaste. Mango Panna Cotta: Samtiges Sahnedessert mit einem fruchtigen Spiegel aus sonnengereifter Mango. Crème Brûlée: Klassische Vanillecreme mit einer hauchdünnen, frisch karamellisierten Kruste.