Nido Taller Culinario

Pan

En Nido horneamos diariamente una variedad de panes artesanales, con recetas que cambian según la temporada e incluyen sabores tradicionales y creativos, siempre frescos, cálidos y llenos de carácter.

• De nuestros hornos70,00 MXN

Fruta

Nuestros platillos de fruta destacan por su frescura, presentación cuidada y combinaciones sorprendentes, con ingredientes de temporada que resaltan sabores naturales y toques mexicanos que los hacen únicos.

• Frutas Mixtas110,00 MXN

• Bowl Frutos Rojos130,00 MXN

Especiales

Nuestro menú de especiales ofrece opciones reconfortantes y creativas como tostadas artesanales, platillos clásicos con un giro contemporáneo y delicias dulces con ingredientes frescos y de temporada, ideales para empezar el día con sabor y personalidad.

• Tosta de Aguacate160,00 MXN

• Tosta de Jamón Serrano180,00 MXN

• Croque Madame210,00 MXN

• Hot Cakes165,00 MXN

• Waffles165,00 MXN

Del Comal

Una sección que rinde homenaje a la cocina tradicional mexicana con antojitos clásicos como quesadillas, huaraches y tlacoyos, elaborados al momento sobre el comal, con ingredientes de mercado, salsas caseras y un sabor auténtico que reconforta.

• Quesadillas de Mercado150,00 MXN

• Huarache165,00 MXN

• Tlacoyo de Requesón190,00 MXN

Huevos

Una variedad de preparaciones con huevo, desde clásicos al gusto hasta recetas creativas con ingredientes mexicanos como hoja santa, huitlacoche o mole negro, perfectas para empezar el día con sabor, energía y tradición.

• Al Gusto140,00 MXN

• Rancheros150,00 MXN

• Oaxaca165,00 MXN

• Omelette de Claras165,00 MXN

• Omelette de la Milpa170,00 MXN

• Omelette de la Casa190,00 MXN

Chilaquiles

Nuestros chilaquiles se preparan al momento con tortilla frita u horneada, salsa verde, roja o mole, y pueden acompañarse con huevo, pollo o suadero; también contamos con una versión especial “De Rancho” con cecina y esquites, ideal para quienes buscan un desayuno con carácter y tradición.

• Verdes, Rojos o Mole210,00 MXN

• De Rancho260,00 MXN

Enchiladas

Nuestras enchiladas combinan salsas tradicionales —verde, roja, mole o frijol— con rellenos como pollo, huevo o suadero, y se acompañan con ingredientes frescos que resaltan su sabor; una propuesta reconfortante con el sello distintivo de Nido.

• Verdes, Rojas o Mole180,00 MXN

• Nido210,00 MXN

• Enfrijoladas180,00 MXN

Jugos

• Naranja65,00 MXN

• Zanahoria65,00 MXN

• Verde65,00 MXN

• Toronja65,00 MXN

• Parvada80,00 MXN

  Naranja, jengibre, miel

• Nido80,00 MXN

  Naranja, guayaba, piña, menta

Cafetería

Nuestra barra de café ofrece desde clásicos como espresso y cappuccino hasta opciones especiales como chai latte, cold brew y moka, con alternativas de leche vegetal para quienes buscan una experiencia cálida, personalizada y de calidad en cada taza.

• Leche40,00 MXN

• Té45,00 MXN

• Café Americano55,00 MXN

• Espresso55,00 MXN

• Chocolate60,00 MXN

• Café Americano Refill65,00 MXN

• Flat White65,00 MXN

• Cold Brew65,00 MXN

• Latte65,00 MXN

• Cappuccino65,00 MXN

• Espresso Doble75,00 MXN

• Chai Latte75,00 MXN

• Moka75,00 MXN

Smoothies

Nuestros smoothies son cremosos, nutritivos y llenos de sabor, con ingredientes como taro, matcha, chai o frutas frescas; una opción refrescante y saludable, ideal para cualquier momento del día, con posibilidad de leche vegetal para personalizar tu bebida.

• Taro150,00 MXN

• Chai130,00 MXN

• Matcha130,00 MXN

• Plátano, fresa, leche de coco130,00 MXN

• De Temporada130,00 MXN

Sin Alcohol

Ofrecemos una cuidada selección de aguas minerales, refrescos y bebidas naturales, ideales para acompañar cualquier platillo con frescura y balance, incluyendo opciones nacionales e importadas como Topo Chico, Agua de Piedra y S. Pellegrino.

• Agua Santa María40,00 MXN

• Agua Peñafiel45,00 MXN

• Agua Topo Chico55,00 MXN

• Agua S. Pellegrino60,00 MXN

• Refrescos60,00 MXN

  Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light, Sprite, Sprite Zero, Manzanita, Fresca

• Agua de Piedra Chica65,00 MXN

Bebidas de Especialidad

Una selección original de bebidas que reinterpretan sabores tradicionales como el café de olla, el tepache y el tascalate, fusionándolos con técnicas contemporáneas y acentos creativos como el espresso de horchata con cacahuate o el cold brew tonic.

• Café de Olla70,00 MXN

• Cold Brew Tonic80,00 MXN

• Horchata Cacahuate Espresso85,00 MXN

• Tepache Cold Brew85,00 MXN

• Tascalate Sucio85,00 MXN

Cócteles y Vinos

Propuestas sofisticadas y versátiles que incluyen vinos especiados servidos calientes o fríos, carajillos con carácter y mimosas refrescantes, ideales para acompañar brunches o disfrutar en un ambiente relajado y gourmet.

• Vino Especiado180,00 MXN

• Carajillo180,00 MXN

• Mimosa190,00 MXN

Extras

• Huevo20,00 MXN

• Tocino30,00 MXN

• Frijoles30,00 MXN

• Dulce40,00 MXN

• Aguacate50,00 MXN

• Proteína60,00 MXN