Nomo's

HUMMUS CON PAN PITA CRUJIENTE6,90 €

GUACAMOLE CON PICO DE GALLO Y TOTOPOS7,90 €

CROQUETAS DE JAMÓN SOBRE CANÓNIGOS8,00 €

FOIE MICUIT CON TOSTAS Y COMPOTA DE PERA Y VAINILLA12,90 €

ENSALADA SANTORINI, BERENJENA CONFITADA Y QUESO FETA10,10 €

ENSALADA DE VENTRESCA CON TOMATES Y JULIANA DE CEBOLLETA11,50 €

PENCA EN TEMPURA Y JAMÓN CRUJIENTE9,90 €

ENSALADA DE CALABAGUETIS CON PESTO DE ALBAHACA Y MENTA CON RICOTTA Y CAYENA10,20 €

COCHINITA PIBIL CON ACHIOTE SERVIDA EN TACOS CON CEBOLLA ROJA Y CILANTRO7,90 €

TARTAR DE SALMÓN CON TOMATE, CILANTRO Y ACEITE DE SÉSAMO, SOBRE BLINIS9,10 €

PARRILLADA DE VERDURAS CON QUESO DE CABRA Y REDUCCIÓN DE ACETO BALSÁMICO11,90 €

CUSCÚS CON VERDURAS, CREMA AGRIA Y ACEITE DE ENELDO12,50 €

POLLO TERIYAKI SOBRE ARROZ JAZMÍN CON SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADO Y CACAHUETE12,10 €

STEAK TARTAR DE TERNERA CON TOSTAS Y ADEREZO DEL CHEF19,90 €

HAMBURGUESA DE BLACK ANGUS CON CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO DE CABRA Y PATATAS12,20 €

SOLOMILLO DE TERNERA AL PEDRO XIMÉNEZ, PURÉ DE AGUACATE Y JENGIBRE23,30 €

CARRILLERA IBÉRICA AL CURRY CON ARROZ JAZMÍN Y SEMILLAS DE AMAPOLA16,50 €

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MOSTAZA, GROSELLAS Y PURÉ DE PATATAS11,20 €

SPICY TUNA CON GOMA WAKAME Y ARROZ JAZMÍN14,50 €

ATÚN BLUEFIN CON UVAS ROJAS, COMPOTA DE HINOJO Y ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON DRESSING DEL CHEF16,90 €

SALMÓN A LA PLANCHA CON COMPOTA DE TOMATES DULCES, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y PATATAS PANADERAS12,90 €

GNOCCHI AL PESTO GENOVESE13,45 €

SACCHETTI CON SALSA DE GORGONZOLA Y ESPÁRRAGOS13,35 €

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI CON PARMESANO REGGIANO14,80 €

CHEESECAKE CON FRUTOS ROJOS5,50 €

TIRAMISÚ AL DISARONNO Y CAFÉ INTENSO5,40 €

CREMOSO DE CHOCOLATE Y FLOR DE SAL4,95 €

PURÉ DE MANGO CON ESPUMA DE COCO Y MENTA FRESCA5,90 €

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE5,10 €

TARTA MUERTE POR CHOCOLATE5,20 €

CARROT CAKE CON LLUVIA DE NUECES5,20 €

SORBETE DE HELADO4,95 €

RIOJA VEGA CRIANZA (D.O. RIOJA)

80% Tempranillo, 5% Mazuelo, 15% Garnacha

RIOJA VEGA GRACIANO GARNACHA (D.O. RIOJA)

50% Graciano 50% Garnacha

SEMELE CRIANZA (D.O. RIBERA DEL DUERO)

90% Tinto fino, 10% Merlot

PLATEA 5 (D.O. RIBERA DEL DUERO)

100% Tempranillo

BARBARIDAD (D.O. MADRID)

Tempranillo, Merlot y Carbernet Sauvignon. Rojo cereza con tonos violáceos

GLARIMA VARIETAL TINTO (D.O. SOMONTANO)

35% Tempranillo, 35% Merlot, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon

OTAZU PREMIUM CUVÉE (D.O. NAVARRA)

55% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo, 15% Merlot

JUAN DE JUANES PETIT VERDUT (D.O. VALENCIA)

100% Petit Verdot

GLARIMA BLANCO JOVEN (D.O. SOMONTANO)

80% Gewürztraminer, 20% Chardonnay

GARCI GRANDE VERDEJO (D.O. RUEDA)

100% Verdejo

NIETRO BLANCO (D.O. CATATAYUD)

100% Macabeo de Viñas Viejas

OTAZU CHARDONNAY (D.O. NAVARRA)

100% Chardonnay

CASTELL DE BOUZA (D.O. RIAS BAIXAS)

100% Albariño

GLARIMA ROSADO JOVEN (D.O. SOMONTANO)

100% Syrah

MAI TAI

Amaretto, zumo de piña, zumo de naranja, un toque de granadina, ron blanco y ron dorado

MOJITO

Hierbabuena, lima, azúcar morena toque de soda y ron

MOJITO DE FRESA

Hierbabuena, fresa, azúcar morena, soda, y ron

CAIPIRINHA

Lima, azúcar morena, hielo molido y cachaça

PIÑA COLADA

Crema de coco, zumo de piña, leche evaporada y ron blanco

MARGARITA

Cointreau, zumo de lima, hielo y tequila

BLOODY MARY

Zumo de lima, sal, tabasco, salsa Perrins, zumo de tomate, pimienta y vodka

MANHATTAN

Bourbon, amargo angostura, guinda roja y Martini Rosso

DRY MARTINI

Gin seco frío, un toque de Martini seco y aceituna

MIMOSA

Champagne o Cava, zumo naranja y toque de granadina

SEX ON THE BEACH

Licor de melocotón, zumo de naranja, granadina y vodka

RUSO BLANCO

Licor de café, leche o nata y vodka

SAN FRANCISCO

Zumo de naranja, zumo de melocotón, zumo de piña, y un toque de granadina

FRUIT PUNCH

Zumo de piña, zumo de naranja, zumo de limón, zumo de melocotón, fruta picada y un toque de granadina