Noori

VIETNAMESE TAPAS

• OMEGA 35,00 €

  Lachstatar, Avocado, Meerrettich. [Salmon tartare, avocado, horse radish]

• SUMMERTIME ROLLS4,20 €

  Sommerollen gefüllt mit Reisnudeln & frischen Kräutern. Dazu Limette-Ingwer Vinaigrette. [Ricepaper rolls, lled with ricenoodlesand fresh herbs. Served with lime - ginger vinaigrette. Wählbar mit / You can choose: Tofu / tofu (vegan) - Charsiu BBQ Schweineeisch / charsiu BBQ pork Garnelen / prawns]

• WHAT's YOUR NEM?4,90 €

  Gold gebackene Frühlingsrollen mit Huhn, Garnelen, Morcheln Glasnudeln, Gemüse. Dazu Limette-Ingwer Vinaigrette. [Gold baked spring rolls with pork chops, prawns, morels, glass noodles, vegetables. Lime-ginger vinaigrette]

• TOM IN PYJAMA5,50 €

  gebackene Garnelen im Puffreis-Mantel, dazu Avocado Salsa. [baked prawns in puffy rice-coat, avocado salsa]

• EXOTIC SALAD4,50 €

  Aromatische Mango - Julienne, geröstete Erdnüsse, Kräuter, Möhren und Lotuswurzeln. Mit Mango - Vinaigrette abgerundet. [Aromatic mango - Julienne, roasted peanuts, herbs, carrots and lotus roots. Finished with mango - vinaigrette]

• BO LA LOT4,50 €

  Rindeisch in saftig-grüne Betelblätter gewickelt, über Holzkohle gegrillt. [Beef in juicy-green betel leaves wrapped, grilled on charcoal]

VEGAN TAPAS

• HOMEMADE vegetary NEM4,90 €

  Gold gebackene Frühlingsrollen mit Tofu, Morcheln Glasnudeln, Gemüse. Dazu Limette-Ingwer Vinaigrette. [Gold baked spring rolls with tofu, morels, glass noodles, vegetables. Lime-ginger vinaigrette]

• MORNING GLORY5,90 €

  Gebratene Morning Glory (Wasserspinat) mit Chili & Knoblauch. [Stir-Fried Morning Glory (water spinach) with chili & garlic]

• PAPAYA SALAD5,50 €

  Papaya verte, Kartotte, Minze, Erdnüsse, abgerundet mit Soja Sauce. [Papaya verte, carrots, mint, peanuts, rounded with soy sauce; you can choose: fishsauce vignaigrette & beef jerky]

• VEGAN BO LA LOT4,90 €

  Tofu, Morcheln, Pilze in saftig-grüne Betelblätter gewickelt, über Holzkohle gegrillt. [Tofu, morels, mushrooms in juicy-green betel leaves wrapped, grilled on charcoal]

• SWEET ME3,00 €

  Knusprige Süßkartoffelstreifen. [Sweet potatoes fries]

• EDAMAME BEANS3,00 €

  Gedämpfte Sojabohnen. [Muted soybeans]

PHỞ

Reisbandnudeln mit aromatisch-klare Brühe, Zwiebeln, Koriander. [Rice noodles with an aromatic-clear bone broth, onion, coriander]

• GÀ BIO7,50 €

  BIO Maishähnchen. [Bio corn-fed Chicken]

• BÒ TÁI7,90 €

  Fein geschnittenem Rindersteak, roh übergossen mit Brühe. [Fine chopped beefsteak, raw doused with broth]

• BÒ CHÍN7,50 €

  Gekochte Rindersteak. [Cooked Beefsteak]

• PHO DAC BIET8,50 €

  Rindeischsteak, Kocheisch, Hähnchen. [Beefsteak, boiled beef, chicken]

• PHO CHAY7,50 €

  Klare Gemüsebrühe, Pak Choi, Tofu. [Clear broth, pak choi, tofu]

VEGANDISHES

• UDON XAO CHAY9,50 €

  Gebratene vegan Udon Nudeln mit frischem Gemüse, Rindeisch, abgerundet mit Tamarinde Soße. [Stir-fried vegan noodles with frsh vegetables, beef rounded with tamarind sauce; you can choose: beef, chicken]

• DAU PHU XAO RAU8,50 €

  Gebratener Tofu mit frischem Gemüse, Soja Sauce. Serviert mit Reis. [Stir-fried tofu, fresh vegetables, soy sauce, served with rice; you can choose: beef, chicken]

• WRAPPED STICKY RICE8,50 €

  Dunkler Klebreis, umwickelt mit Erdnusssoße, Avocado und Süßkartoffeln. [Black sticky rice wrapped with peanut sauce, avocado, sweet potatoes]

LARGE DISHES

• CHEF's FAVOURITE12,90 €

  Süß - Pikant marinerte Lammcarree gegrillt mit Hokkaidokürbis und frischem Gemüse, serviert mit Reis. [Sweet- spicy marinated lamb grilled with hokkaido pumpkin and fresh vegetables, served with rice]

• CHA CA HANOI11,50 €

  Original authentisch Hanoi gegrillte Karpfenlet mariniert in Kurkuma-Garnelen-Fischsoße, dazu Salat, Dill und Reisnudeln. [Original Hanoi grilled carp, marinated in curcuma-prawns-sh sauce, with salad, dill and rice noodles]

• DUCK TALES12,50 €

  Frische Brust von der Babarie Ente mit Pakchoi, verfeinert mit karamellisierte Sojasoße, dazu Reis. [Fresh chest of the Barbarie duck with Pak Choi, rened with caramelised soy sauce, rice]

• RED BOWL8,90 €

  Bio Hühnerlets / oder Tofu (veg.) in rotem Kokoscurrycreme, Süßkartoffel, frische Gemüse, dazu Reis. [Bio chicken llets / or Tofu (veg.) in red cococurry cream, sweet potato, fresh vegetables, rice]

  • mit Garnele / prawns9,90 €

• BO AP CHAO / FLYING BEEF10,50 €

  Rinderlet auf frischem Gemüse, serviert auf heißer Pfanne, dazu Reis o. sweet fries. [Beef let with fresh vegetables, served on hot pan, rice or sweet fries]

• INTO THE SEA11,50 €

  Frisch Grill - Lachslet auf wok - geschwenktem Gemüse, verfeinert mit karamellisierte Sojasoße, dazu Reis. [Fresh grill - salmon llet on wok-tossed vegetables, rened with caramelised soy sauce, rice]

• BO SOT VANG8,90 €

  Rindeisch Gulasch mit Karotten, serviert mit frischem Kräuter, Brot, Reisnudeln oder Reis. [Stewed beef with carrots, served with fresh herbs, bread, noodles or rice]

• CREVETTE ROYALES12,50 €

  Krusprig gebackene Jumbo Garnelen in Salz-Pfeffer Mantel, serviert mit frischen Salat und Süßkartoffeln. [Crispy baked jumbo prawns in salt-pepper coat, served with fresh salat and sweet potatoes]

• BUN BO NAM BO10,50 €

  Geschwenktes magere Rindeisch mit Knoblauch, Kräutern frischem Salat, dazu hausgemachte Soße & Reisnudeln. [Roasted beef in cube with garlic, fresh salad and homemade sauce & ricenoodles]

ALKOHOLFREI / non-alcoholic

• Acqua Panna still

  • 0,2l2,20 €
  • 0,75l5,00 €

• S. Pellegrino sparkling

  • 0,2l2,20 €
  • 0,75l5,00 €

• Apfelsaft / Apfelschorle

  • 0,2l2,20 €
  • 0,4l3,00 €

• Coca cola / light

  • 0,2l2,20 €

• Ginger Ale

  Thomas Henry

  • 0,2l2,30 €

• Spicy Ginger

  Thomas Henry

  • 0,2l2,50 €

• Tonic water

  Thomas Henry

  • 0,2l2,90 €

• CHANH DA COOLER3,50 €

  lime, mint, soda

• CORIANDER MIX3,50 €

  Coriander, mint, apple, soda

• ALOE VERA BLOSSOM4,00 €

  Aloe Vera Saft, Orange, Lime

• HOMEMADE ICE TEA3,50 €

  Green tea, lime, sugarsirup

• TRA XA COOLER (also hot)4,00 €

  Green tea, lime, lemongrass, ginger

• VITAMINBOMBER4,00 €

  Orange, Rotebeete, Karotte, Ingwer

• WATERMELON MIX4,50 €

  Mint, cucumber, soda, Wassermelonesirup

• LYCHEE MIX4,50 €

  Lycheesaft, Coconut milk, sirup

• STRAWBERRY SUNKISS4,50 €

  Erdbeerpürre, Ginger Ale, Lychee, Minze

• SHAKES4,50 €

  Mango, Avocado

KAFFEE

• Kaffee HANOI3,20 €

  vietn. kaffee, kondensmilch

• Americano1,90 €

• Capuccino2,50 €

• Latte Machiatto2,90 €

• Matcha Latte3,20 €

• Espresso1,50 €

TEE

• Lemon honey3,50 €

  Ginger, orange, mint

• Peppermint goji tea3,50 €

• Jasmin tea3,00 €

• Ginger tea3,00 €

• Chrysanthemen-tea4,00 €

• Green tea3,00 €

BIER

• Heineken (on tap)

  • 0,3l3,50 €

• Alkoholfrei Heineken (bottle)

  • 0,33l3,00 €

• Saigon (bottle)

  • 0,33l3,00 €

• Tiger (bottle)

  • 0,33l3,50 €

DESSERT

• MATCHA PANNA COTTA3,00 €

• OLD BUT GOLD4,00 €

  Mochi-Mangosorbert

• BANH CHUOI NUONG3,00 €

  Banane Reiskuchen, Kokoscreme, Erdnüsse

APERITIF

• Cremant d'Alsace Brut

  • 0,1l7,00 €

• Cremant a'Alsace Brut Rose

  • 0,1l7,50 €

• Aperol Spritz

  • 0,2l4,90 €

• Hugo

  • 0,2l4,90 €

• Weissweinschorle

  • 0,2l4,00 €

WHITE WINE

• 2016 GRAUBURGUNDER, Anselmann, dt Qualitätswein (DE)

  • 0,2l5,00 €
  • 0,75l15,00 €

• 2016 RIESLING, Weingut Spiess, trocken (DE)

  • 0,2l5,50 €
  • 0,75l16,50 €

• 2015 SAUGVIGNON BLAN, La Cour des Dames,Pays D'OC (FR)

  • 0,2l5,50 €
  • 0,75l16,50 €

• 2016 PIN & FRIENDS, Spiess Rose

  • 0,2l6,00 €
  • 0,75l18,00 €

• 2015 WÜRZBURGER SILVANER, Bockbeute, Würzburg (DE)

  • 0,75l28,00 €

• 2016 RIESLING HALBTROCKEN, Weingut Karlhein Schneider, Nahe (DE)

  • 0,75l26,00 €

• 2016 GRÜNER VELTLINER, Kamptaler Terrassen, Bründlmayer (ÖS)

  • 0,75l29,00 €

• 2015 LUGANA, San Vigilio, Selva Capurra (IT)

  • 0,75l24,00 €

• 2014 GUSTINIANA GAVI, Terranova (IT)

  • 0,75l28,00 €

• 2016 VIOGNIR, Pays d'Oc, Domaine Montrose (FR)

  • 0,75l17,00 €

• 2015 PINOT BLANC, Domaine Joseph Cattin (FR)

  • 0,75l18,00 €

• 2016 SANCERNE BLANC, Domaine de la Garenne (FR)

  • 0,75l32,00 €

• 2015 POUILLY-FUMÉ, Mademoiselle de "T" (FR)

  • 0,75l36,00 €

• 2014 CHARDONNAY, Grand Ardèche (FR)

  • 0,75l27,00 €

• 2013 CRENDRILLO TOURRAINE BLANC AC, Domaine de la Garreliere (FR)

  • 0,75l32,00 €

RED WINE

• 2015 CARBENET SAUGVIGNON, La Cour des Dames, Pays D'OC (FR)

  • 0,2l5,50 €
  • 0,75l16,50 €

• 2014 MONTAGNIERO, Les Terrasses d'Eole, AOC Ventox (FR)

  • 0,2l6,00 €
  • 0,75l18,00 €

• 2013 RIOJA CRIANZA, San Vicete de la Sonsierra (SP)

  • 0,75l30,00 €

• 2012 CHATEAUNEUF DU PAPE, Flor de Ronce (FR)

  • 0,75l70,00 €

• 2009 SPÄTBURGUNDER, trocken Barrique, Achkarrer Schlossberg, Weingut Dr. Heger, Baden (DE)

  • 0,75l90,00 €

• 2014 CASTEL SALLEG, Classic Lagrein, Südtirol (IT)

  • 0,75l24,00 €

• 2012 BARBERA D'ALBA, Benenti (IT)

  • 0,75l28,00 €

• 2014 TEMPRANILLO, Paso A Paso, Bodegas Volver (SP)

  • 0,75l19,00 €

• 2011 CARMÉNÈRE RESERVA, Vina Alta Cima (CL)

  • 0,75l24,00 €

• 2010 MALBEC, Alpramanta Estate (AG)

  • 0,75l45,00 €

LONGDRINKS

• MOSKOW MULE7,50 €

  vodka, fresh lime, cucumber, Ginger B

• NOORI MULE7,50 €

  Lua moi, fresh lime, cucumber, Ginger B

• HANOI MULE7,50 €

  Sake, fresh lime, cucumber, Ginger B

• DARK'n STORMY8,50 €

  Jim Bean, lime, cucumber, Ginger B

• SAPPHIRE GIN TONIC7,50 €

  Sapphire Gin, lime

• SLOW HENDRICKS8,50 €

  Hendricks, orange zest

• SAIGON LIBRE7,50 €

  Lua moi, cola, fresh lime

• CUBA LIBRE7,50 €

  Havanna 7y, cola, fresh lime

• WHISKEY SOUR8,00 €

  Jim Bean, Zuckersirup, lime

• MANGO COLADA7,50 €

  Nep Moi, Limette, Mangosaft