All baked/roasted items are done in a wood-burning brick oven. No other kind of oven is used
Appetizers
Funghi Selvatici su Crosta di Parmigiano19,95 US$
Wild Mushrooms in a Crispy Parmesan Basket
Antipasto19,95 US$
Fresh Mozzarella Cheese, Marinated Italian Olives, Artichoke and Salamino
Pecorino Arrosto su Pane Carasau17,95 US$
Roasted Sardinian Pecorino Cheese over Homemade Carasau Bread
Cioppino di Pesce Misto19,95 US$
Mixed Seafood Cioppino
Insalata Tiepida di Mare19,95 US$
Mixed Seafood Salad
Prosciutto San Daniele e Pecorino Sardo21,95 US$
Prosciutto San Daniele and Sardinian Pecorino Cheese
Pomodoro con Parmigiana di Melanzane al Forno13,95 US$
Brick Oven Roasted Tomato Stuffed with Eggplant and Fresh Mozzarella
Carpaccio di Polpo con Rucola e Bottarga19,95 US$
Octopus Carpaccio w/ Arugula and Bottarga
Cozze e Vongole al Vermentino e Pomodoro19,95 US$
Mussels and Clams in Vermentino and Tomato
Soups & Salads
Soup of the Day8,95 US$
Minestrone8,95 US$
Vegetable Soup
House Salad con Scaglie di Parmigiano11,95 US$
Mix Greens w/ Shaved Parmesan
Romana, Gamberi, Capperi, Mais e Favette15,95 US$
Romaine lettuce, Shrimp, Capers, Corn and Fava Beans
Rucola, Mozzarella Fresca, Olive, Cetrioli e Pomodori15,95 US$
Organic Arugula, Fresh Mozzarella, Marinated Mediterranean Olives, Cucumber and Tomato
Spinaci Biologici, Noci, Cipolle Caramellate, e Caprino15,95 US$
Organic Spinach, Walnuts, Caramelized Onion and Goat Cheese
Le Paste
Tagliolini Freschi con Favette Menta e Pecorino Sardo25,95 US$
Homemade Tagliolini w/Fava Beans Mint and Fresh Sardinian Pecorino
Gnocchi di Patate Agli Asparagii e Parmigiano25,95 US$
Homemade Potato Gnocchi w/Aasparagus Butter and Parmesan Cheese
Linguine alle Vongole e Bottarga27,95 US$
Linguine w/ Clams and Bottarga
Lasagna28,95 US$
Lasagna with Meat Ragu' and Bechamelle Sauce Baked in a Wood-Burning Brick Oven
Ravioli di Vitello al Burro, Salvia, Noci e Pecorino27,95 US$
Homemade Veal Ravioli in Butter, Sage, Walnuts and Pecorino Cheese
Gnocchi Sardi al Ragu di Carne e Porcini27,95 US$
Sardinian Gnocchi w/Meat Ragu and Porcini Mushrooms
Culurgiones con Ripieno di Formaggio e Arancia al Pomodoro27,95 US$
Pecorino and Orange Zest Culurgiones in Tomato Sauce
Linguine ai Frutti di Mare28,95 US$
Linguine w/ Fresh Mixed Seafood
Fettuccine ai Funghi Selvatici e Pecorino Fresco27,95 US$
Fettuccine w/Wild Mushrooms and Fresh Pecorino
Tagliolini Freschi all'Aglio, Olio, Salsiccia e Spinaci25,95 US$
Homemade Tagliolini w/ Sausage, Spinach, Olive Oil and Garlic
Meat & Fish
Salsiccia Fresca al Forno con Patate Novelle e Melanzane all'Aglio27,95 US$
Brick-Oven Roasted Sausage w/New Potato, Eggplant and Roasted Garlic
Tagliata di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano*47,95 US$
Prime Striploin Tagliata with Arugula and Shaved Parmesan Cheese
Zuppetta di Pesce Misto con Sugo di Astice43,95 US$
Seafood Bouillabaisse
Polpo con Pomodori a Asparagi al forno a Legna e Rucola fresca37,95 US$
Roasted Octopus, Tomato, Asparagus and fresh Arugula
Petto di Pollo alla Milanese con Rucola e Pomodoro27,95 US$
Chicken Breast Milanese Served w/ Arugula and Tomato
Costoletta di Vitello alla Brace*59,95 US$
Ember-Roasted Veal Chop
Spigola al Sale42,95 US$
Salt Crusted Mediterranean Sea Bass
Paella di Fregola con Pesce Misto e Bottarga43,95 US$
Sardinian Paella w/ Fregola, Mixed Seafood and Bottarga