Sauvage - Permanently Closed

Hasta 30 $

Francesa

905 Lorimer Street, Brooklyn, NY 11222

ResumenFotografíasDetalles

Información sobre este restaurante

Sauvage proporciona una expresión nueva y vibrante de la cultura de las cafeterías y es un lugar donde se puede comer todo el día con vistas al parque Mccarren, en Brooklyn, Nueva York. Sauvage presenta un diseño inspirado en el Art Nouveau y ofrece un ambiente cómodo de cafetería, enfocado en la naturaleza salvaje e incontrolada del Nueva York de ahora. Sauvage tiene un vínculo fuerte con los agricultores, los animales, los productores, y la tierra que nos alimenta. El menú de platillos, basado en la tradición, está elaborado con verduras y carnes locales. La carta de bebidas contiene vinos y bebidas alcohólicas biodinámicas, procedentes de pequeños productores. También incluye una selección de tés y cafés que cambian continuamente. El establecimiento dispone de terraza durante todo el año y acepta reservaciones online y por teléfono con 30 días de anticipación. El personal del establecimiento estará encantado de recibirlo y así disfrutar de la experiencia Sauvage.

Cerrado permanentemente

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Francesa, Americana, Bistro
Horarios
Brunch sá., do. 09:00–16:00 Comida vi. 11:00–15:30 Cafe Diariamente 15:30–17:30 Cena lu.–ju., do. 17:30–23:00 vi., sá. 17:30–00:00
Página web
http://sauvageny.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Ropa informal
Chef ejecutivo
Gabriel Salazar

Ubicación
905 Lorimer Street, Brooklyn, NY 11222
Zona
Greenpoint
Esquina con la calle:
Nassau Ave
Detalles del aparcamiento
Estacionamiento en vía pública
Transporte público
1. G train at Nassau Avenue is 0.1 mile walk 2. L train at Bedford Avenue is 0.5 mile walk 3. L train at Lorimer Street is 0.7 mile walk
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Promoción nocturna, Trae tu propio vino, Vinos, Vista

Carta

Esta carta de Sauvage - Permanently Closed.

Bowls & Salads

add an egg* $2.50, add steak* $10

Grain Bowl*17,00 US$
farro, quinoa, pumpkin seeds, sunflower seeds, avocado, smoked shiitake vinaigrette
Little Gem Salad*16,00 US$
bacon dill vinaigrette, toasted almonds, white anchovy

Eggs

Potato Latke18,00 US$
sunny side up egg, smoked salmon, ras al hanout
Smothered Cornbread16,00 US$
Andouille sausage, sunny side up egg, tomato chutney, greens
Steak and Eggs Frites29,00 US$
flat iron steak, salsa verde, fried eggs
Sauvage Cassoulet19,00 US$
braised pork, fennel, lemon bread brumbs, sunny side up egg, cannellini beans
Eggs Benedict18,00 US$
ham, spinach, poached eggs, hollandaise
- With House Smoked Salmon*21,00 US$

Sandwiches

served with choice of fries or salad

Egg Sandwich Croque Monsieur15,00 US$
bacon jam, NY cheddar, soft scrambled egg
Avocado Toast15,00 US$
soft boiled egg, pickled fresnos, cherry tomatoes
Fried Hake Sandwich17,00 US$
red shiso remoulade, fennel slaw, parsley
Burger19,00 US$
caramelized onions, raclette, mayo

Add Ons

Fries6,00 US$
Bacon8,00 US$
Two Eggs5,00 US$
Salad5,00 US$
Half Avocado4,50 US$
Toast3,50 US$

Pastries

Croissant4,00 US$
Almond Croissant4,00 US$
Apple Galette5,00 US$
Cinnamon Bun4,00 US$
Everything Twist4,00 US$

Sweets

House Made Granola11,00 US$
yogurt, berries
Almond French Toast17,00 US$
peach, apricot, almond, crème fraîche
Pancakes16,00 US$
cultured butter, pear compote, walnuts

Cocktails

Bloody Mary13,00 US$
mirepoix, lemon thyme, watermelon radish
Bellini13,00 US$
peach, crème de pêche, crémant
Buck's Fizz13,00 US$
mandarin orange, crémant
Sauvage Spritz13,00 US$
6 PM aperitivo, crémant
Aperol Spritz13,00 US$
aperitivo, thyme, lemon
St. Germain Spritz13,00 US$
elderflower, gentian, lemon

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Francesa, Americana, Bistro
Horarios
Brunch sá., do. 09:00–16:00 Comida vi. 11:00–15:30 Cafe Diariamente 15:30–17:30 Cena lu.–ju., do. 17:30–23:00 vi., sá. 17:30–00:00
Página web
http://sauvageny.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Ropa informal
Chef ejecutivo
Gabriel Salazar

Ubicación
905 Lorimer Street, Brooklyn, NY 11222
Zona
Greenpoint
Esquina con la calle:
Nassau Ave
Detalles del aparcamiento
Estacionamiento en vía pública
Transporte público
1. G train at Nassau Avenue is 0.1 mile walk 2. L train at Bedford Avenue is 0.5 mile walk 3. L train at Lorimer Street is 0.7 mile walk
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Promoción nocturna, Trae tu propio vino, Vinos, Vista

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

Sauvage - Permanently Closed

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Bowls & Salads

Grain Bowl*17,00 US$

Little Gem Salad*16,00 US$

Eggs

Potato Latke18,00 US$

Smothered Cornbread16,00 US$

Steak and Eggs Frites29,00 US$

Sauvage Cassoulet19,00 US$

Eggs Benedict18,00 US$

Sandwiches

Egg Sandwich Croque Monsieur15,00 US$

Avocado Toast15,00 US$

Fried Hake Sandwich17,00 US$

Burger19,00 US$

Add Ons

Fries6,00 US$

Bacon8,00 US$

Two Eggs5,00 US$

Salad5,00 US$

Half Avocado4,50 US$

Toast3,50 US$

Pastries

Croissant4,00 US$

Almond Croissant4,00 US$

Apple Galette5,00 US$

Cinnamon Bun4,00 US$

Everything Twist4,00 US$

Sweets

House Made Granola11,00 US$

Almond French Toast17,00 US$

Pancakes16,00 US$

Cocktails

Bloody Mary13,00 US$

Bellini13,00 US$

Buck's Fizz13,00 US$

Sauvage Spritz13,00 US$

Aperol Spritz13,00 US$

St. Germain Spritz13,00 US$

Información adicional

Cerrado permanentemente