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Sushi Ginza Onodera, Honolulu, HI
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Sushi Ginza Onodera

5.0
5
7 opiniones
50 $ o más
Sushi
Etiquetas principales:
  • Romántico
  • Ocasión especial
  • Ideal para aniversarios
$250 per person

Serving quality Edomae style traditional sushi with fish imported from Toyosu Fish Market and Niigata prefecture rice tinted in red vinegars.

We practice the traditional style of sushi known as Edomae, which is named after Edo, today known as Tokyo. Sushi dates back to the Edo period before refrigeration was available and Tokyo Bay teemed with a wide variety of fish. Legend has it, Chef Hanaya Yohei opened a kiosk and started making sushi in front of customers, which led to modern day sushi.

The Edomae sushi style involves using the aging process to preserve the fish, develop umami flavors and create a more tender texture. A variety of methods are employed including marinating in soy sauce, simmering in broth, and curing in salt or kombu sea kelp–from a few hours to several days. Today, when fish arrives from Japan, our chefs examine it and decide the best Edomae techniques to use.

We look forward to welcoming you to our cou

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Información adicional

  • Ambiente

    Cena fina

  • Cocinas

    Sushi, Japonesa

  • Horarios

    Cena lu., ju., vi. 17:30–22:00 sá., do. 11:00–22:00

  • Número de teléfono

    (808) 735-2375

  • Opciones de pago

    AMEX, Discover, JCB, MasterCard, Visa

  • Código de etiqueta

    Informal y elegante

  • Chef ejecutivo

    Takuya Kubo

  • Zona

    Kaimuki

  • Detalles del aparcamiento

    Estacionamiento privado

  • Adicional

    Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Vinos

Lo que opinan 7 comensales

Valoraciones y opiniones generales

5.0
5 según las valoraciones recibidas
  • 5Comida
  • 5Servicio
  • 5Ambiente
  • 4,9Calidad/precio

RuidoModerado

Ordenar por

Filtros

  1. OT

    OpenTable Diner

    Hawái

    5 opiniones

    VIP
    5.0

    5 opiniones

    Fecha de la visita: 30 de noviembre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Excellent as always!!
  2. IT

    IikoTamako

    Hawái

    13 opiniones

    5.0

    13 opiniones

    Fecha de la visita: 14 de noviembre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Everything was perfect!
  3. L

    Luis

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 26 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Great service! Very friendly staff and outstanding food! Made our anniversary so special.
  4. OT

    OpenTable Diner

    Hawái

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 25 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Great food great service! Recommend
  5. OT

    OpenTable Diner

    Hawái

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 24 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Awesome! Will definitely come again
  6. R

    Ristame

    Hawái

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 11 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Best service I have ever had the pleasure to experience. Excellent quality food. Left full and happy!
  7. m

    mina74

    Hawái

    18 opiniones

    VIP
    5.0

    18 opiniones

    Fecha de la visita: 9 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    I would say better than Sasabune, photography is allowed, free parking but we parked at Safeway. The flight of four sake was too much for both of us to drink, next time will order the smaller sake portion. My question is, why did sushi chef Tanaka-san have the only employee nametag on?

Medidas de seguridad

  • Limpieza y desinfección

    • Las superficies se desinfectan después de cada cliente
    • Las zonas comunes se limpian a fondo todos los días
    • Gel desinfectante o toallitas a disposición de los clientes
  • Distanciamiento físico

    • Limitación en el número de comensales sentados
    • Distanciamiento en las áreas comunes
  • Equipos de protección

    • Los camareros usan mascarilla
    • Los clientes deben llevar mascarilla salvo cuando estén comiendo o bebiendo
  • Comprobaciones

    • Si algún miembro del personal se pone enfermo, no puede incorporarse al trabajo

Preguntas frecuentes

Sushi Ginza Onodera permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (808) 735-2375.

Sushi Ginza Onodera tiene una valoración de 5 estrellas de 7 clientes de OpenTable.

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  • Zona

    Kaimuki

  • Horarios

    Cena lu., ju., vi. 17:30–22:00 sá., do. 11:00–22:00

  • Cocinas

    Sushi, Japonesa

  • Ambiente

    Cena fina

  • Código de etiqueta

    Informal y elegante

  • Detalles del aparcamiento

    Estacionamiento privado

  • Opciones de pago

    AMEX, Discover, JCB, MasterCard, Visa

  • Chef ejecutivo

    Takuya Kubo

  • Adicional

    Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Vinos

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