€€€€ • Contemporary european • Richmond
The Dysart Petersham ha experimentado en fechas recientes una remodelación interior total, lo que ha devuelto el esplendor a la mayoría de los elementos originales de Artes y Oficios del edificio para crear un ambiente cómodo y elegante. Su menú cambia a diario y es preparado al momento por el chef y su equipo, con un énfasis en la frescura, temporada, sabores equilibrados, proveedores éticos y valores nacionales. Cuenta con un jardín y una persona a cargo de suministrar al chef los productos frescos de Petersham.
