€€€€ • Greek • Queen West
El Mamakas es una elegante taberna griega con capacidad para 85 comensales situada en Ossington Avenue. Su propietario, Thanos Tripi, sirve auténtica cocina griega elaborada con productos frescos y platillos clásicos de la gastronomía griega con un enfoque contemporáneo. Todos los platillos se elaboran cuidadosamente para recrear los sabores de infancia de Thanos y ofrecer a los comensales una auténtica experiencia griega a través de la comida, la música y el arte. El salón comedor imita la forma de un mercado al aire libre y cuenta con columnas de acero de color blanco con efectos similares al estuco. La taberna Mamakas utiliza principalmente productos frescos del mercado, como tomates, para rendir homenaje a la historia y la memoria de Grecia. La paithakia se elabora con carne comprada a un carnicero de confianza y el pescado del día procede de capturas frescas. Las recetas usadas en la cocina han pasado de generación en generación. Auténtica cocina griega con un toque moderno. También se ofrecen porciones para compartir. Todo se elabora tal y como manda la tradición.