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Jessica's at Swift House
$$$$•Americana contemporánea•4,9(1071)Comer en el restaurante Jessica's es siempre memorable. El salón comedor se ha renovado recientemente y refleja la comodidad y el estilo informal de esta posada rural de Nueva Inglaterra. El restaurante Jessica's está ubicado en la posada Swift House Inn de Middlebury, en el estado de Vermont. Asimismo, el restaurante Jessica's se encuentra a solo 2 cuadras del centro de Middlebury y ocupa una casa señorial de 1814 rodeada de prados y jardines con encanto. El ambiente informal del restaurante Jessica's es ideal para una cena íntima o celebraciones de 4 a 40 comensales. También ofrece un servicio de bar. Tom, que cuenta con más de 30 años de experiencia detrás de la barra, puede servir un buen coctel o ayudar a los clientes con la elección de la botella de vino ideal para acompañar la comida. La lista de vinos del restaurante ha sido galardonada con el Wine Spectator Award of Excellence durante 6 años consecutivos. También se sirve cerveza de barril como la Switchback de Burlington (Vermont) o cervezas artesanales de Middlebury elaboradas por las cervecerías Otter Creek Brewery o Drop-In Brewery.Sawmill Bar & Table
$$$$•Americana•4,8(220)Sawmill Bar & Table, Southern Vermont’s culinary gem, uses the local agricultural bounty to create world-class farm-to-table fare. Executive Chef Christopher Lauinger brings his wealth of culinary offerings to provide a menu driven by the seasons for an unforgettable dining experience. Enjoy your evening in our modern rustic Great Room by the fire, in one of our 2 beautiful dining rooms, at our 18th century historic bar, on our beautiful Bluestone Terrace. We are equipped to accommodate events of all sizes, from intimate dinner parties to full-scale weddings. Sawmill Bar & Table welcomes you to the Inn at Farm Road Estate and looks forward to offering a fine dining experience in a casually elegant atmosphere.
The Grafton Inn
$$$$•Americana•4,8(385)The Grafton Inn is a proud supporter of Vermont’s pioneering farm-to-table philosophy. Our historic inn and two restaurants in southern Vermont offer on-site dining year-round and feature locally-sourced ingredients prepared by food-loving professionals to create timeless, hearty dishes that will please any palate.
The Phelps Barn, originally a carriage house for guests' horses, provides a unique and rustic VT dining experience. Even the hayloft has been repurposed and renovated, providing an elevated seating area as well as our 8-tap bar. It is a fast pace restaurant with live music usually scheduled on the weekends.
If you are looking for a quieter space to have dinner or celebrate a special occasion, we would recommend our 1801 Tavern located inside the Main Inn. This historic space provides a cozy and elevated dining atmosphere. Within the 1801 Tavern you’ll find our recently renovated Pine Room Bar with a working fireplace.Roots The Restaurant
$$$$•Comida reconfortante•4,6(1412)La misión del Roots es la creación de una deliciosa comida con ingredientes frescos de la zona. Vermont ofrece una gran producción agrícola, como la carne, productos lácteos y otros productos alimenticios que son la base del menú del Roots. El chef Donald Billings se compromete a proporcionar comidas a precios asequibles a partir de productos mínimamente procesados cultivados en la zona, provenientes de cultivos ecológicos y ganado alimentado en los pastos. El chef Billings y el Roots se enorgullecen de estar asociados con proveedores locales como Boardman Hill Farm, Hathaway Farm, Woods Market, Blue Ledge Farm, Baba Louis Bakery y otros productores a menor escala de productos lácteos y jarabe de arce. El restaurante se encuentra en 51 Wales Street, en el centro de Rutland, y ofrece una deliciosa comida local preparada con los productos más frescos de Vermont.
Long Trail Brewing Company
$$$$•Cervecería•4,6(586)Our brewery is located in Bridgewater Corners at the junction of Rte. 4 and 100a. We’re 2.5 hours north of Boston, about 1.5 hours south of Burlington, VT, and just 15 minutes from Killington Resort.The Inn at Burklyn
$$$$•Americana•4,6(256)Experience Vermont through an ever-changing, multi-course tasting menu created by Executive Chef Joseph Nardo. Inspired by the finest ingredients of the Northeast Kingdon, each menu celebrates the season through modern technique, local farms, and thoughtful storytelling.
The supper club is offered Thursday, Friday, and Saturday evenings, with seating at 6:00 PM by reservation only. The experience lasts approximately 2.5 hours and is $85 per guest (beverages, tax, and gratuity not included).
While we are happy to accommodate some dietary restrictions with at least 48 hours' notice, modifications are very limited due to the nature of the tasting menu. Unfortunately, we are unable to accommodate vegan diets, or guests who cannot consume butter.
A credit card is required to hold your reservation, and cancellations within 24 hours will be subject to a fee.
Simon Pearce Restaurant
$$$$•Americana•4,7(7448)Mill, elegido como uno de los "America’s Most Romantic Restaurants" por Travel and Leisure y ganador del "Best of Award of Excellence" del Wine Spectator, acoge un salón comedor perfecto para disfrutar de Simon Pearce. La gastronomía creativa estadounidense preparada cuidadosamente utiliza ingredientes locales frescos y se sirve con el telón de fondo de la cascada del río Ottauquechee y el puente cubierto. Este restaurante se ha convertido en lugar predilecto tanto para celebrar ocasiones especiales como para quedadas informales para almorzar. Este establecimiento organiza eventos especiales. Próximo evento especial: Cena con cerveza Allagash, jueves, 15 de septiembre a las 18:00. Se puede reservar en línea o llamar por teléfono al 802 295 1470. 2 tarifas disponibles: 55 USD por persona más impuestos y propina o 75 USD por persona más impuestos y propina que incluye una edición limitada del vaso Allagash Brewing Company hecho por los sopladores de vidrio de Simon Pearce. Evento limitado a las primeras 50 reservaciones.Highland Lodge
$$$$•Americana•4,7(178)
Reservations are strongly encouraged, especially during peak months. For groups of 6+, we typically offer 5pm or 7:15pm seatings. Please email us to inquire: Eat@HighlandLodge.com.
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Highland Lodge is proud to offer a full-service Restaurant & Bar with sunset views over Lake Caspian from our Queen Anne Porch or a cozy indoor bar. Our cocktails have been called some of the best in Vermont, and we feature a permanent Hill Farmstead draft line alongside other local favorites.
Our kitchen is Gold Barn certified through Vermont Fresh Network, spending over 35% of our food budget on local goods. Menus are highly seasonal and hyper-local, showcasing Vermont-grown produce, dairy, and meats—often sourced from neighboring farms.
Preguntas más frecuentes
Celebra ocasiones especiales en los mejores restaurantes de Vermont. Nuestros clientes recomiendan Jessica's at Swift House, Café Monette y Simon Pearce Restaurant
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