€€€€ • Mediterránea • El Born
En el número 30 de Vía Laietana, encontramos Bistro Helena. Con vistas a las antiguas murallas de la ciudad condal y situado en la planta calle del emblemático Grand Hotel Central, este nuevo restaurante se presenta como un espacio atemporal y cálido, bañado de luz natural.Su cocina rememora el sabor de la cocina tradicional: auténtica, sin artificios, un concepto de cocina honesta, con productos de calidad y de temporada que su chef Alberto Vicente utiliza en cada una de las elaboraciones. Un equipo con la técnica más pura, que refleja el verdadero lujo de la cocina: la sencillez. En sala, un servicio dirigido por Angelo Virzi que desarrolla y explica a los clientes cada una de las recetas que se presentan en mesa.Para completar la carta, una amplia selección de vinos y cócteles de autor y una oferta de irresistibles y golosos postres que garantizan el éxito de una sobremesa en un espacio cálido, confortable y sofisticado.